ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
Αρχική Σελίδα  /  ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ  /  

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Κάθε ψάρι στον καιρό του

Κάθε ψάρι στον καιρό του

Υπάρχει ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος για κάθε είδος ψαριού και καλό είναι να το σεβόμαστε και να μην τρώμε μικρότερα ψάρια.
Φράουλες: απολαύστε υπεύθυνα

Φράουλες: απολαύστε υπεύθυνα

Ολοι περιμένουν με αγωνία την εποχή της φράουλας και επιτέλους ήρθε. Oμως υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε προτού αγοράσουμε το αγαπημένο μας φρούτο.
Πώς ψωνίζουμε λάδι

Πώς ψωνίζουμε λάδι

Συμβουλές και οδηγίες για να διαλέξουμε το καλύτερο και να το συντηρήσουμε αναλλοίωτο όλο το χρόνο.
Ευθεία βολή κατά του ελληνικού μελιού

Ευθεία βολή κατά του ελληνικού μελιού

Οι Έλληνες μελισσοκόμοι προσπαθούν να κατοχυρώσουν το ελληνικό μέλι αναγράφοντας στην ετικέτα του ότι «δεν περιέχει γύρη από μεταλλαγμένα φυτά», ώστε να αποκτήσει το προϊόν ένα συγκριτικό πλεονέκτημα.
Τι σημαίνει ποιοτικό τρόφιμο;

Τι σημαίνει ποιοτικό τρόφιμο;

Είναι το υγιεινό, το νόστιμο, το οικολογικό; Πόσοι στ’ αλήθεια ξέρουμε τι είναι ποιοτική διατροφή;
Πατάτες αξιώτικες

Πατάτες αξιώτικες

Οι πατάτες έχουν αρκετούς εχθρούς πάνω και κάτω από το έδαφος και άρα δέχονται αρκετές επεμβάσεις. Καλό είναι, λοιπόν, να προτιμάμε όσο -και αν- γίνεται βιολογικές.
Κατεψυγμένα vs νωπών λαχανικών

Κατεψυγμένα vs νωπών λαχανικών

Δύο έρευνες υποστηρίζουν ότι τα πρώτα διατηρούν περισσότερο τις αντιοξειδωτικές ουσίες και τη βιταμίνη C.
Αλήθειες και ψέματα για το γάλα

Αλήθειες και ψέματα για το γάλα

Τι είναι η παστερίωση, πότε το γάλα είναι «φρέσκο», γιατί είναι ακριβότερο στην Ελλάδα σε σχέση με άλλες χώρες; Δίνουμε απαντήσεις σε καίριες ερωτήσεις.
Η ... αφρόκρεμα του λαδιού

Η ... αφρόκρεμα του λαδιού

Η έντονη γεύση και το φρουτώδες άρωμα δίνουν στο αγουρέλαιο ξεχωριστή θέση. Μόνο που κρατάει 3 - 5 μήνες.
Το καλάθι του μήνα

Το καλάθι του μήνα

Κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους.

Αφιερώματα