ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
Αρχική Σελίδα  /  

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Τι ζυμαρικά  βρίσκουμε στην αγορά

Τι ζυμαρικά βρίσκουμε στην αγορά

Η ποικιλία στα μακαρόνια είναι μεγάλη. Επιλέγουμε ανάμεσα από μακαρόνια με σιμιγδάλι από καμαμούτ και ντίνκελ, ολικής άλεσης, από σιμιγδάλι και αλεύρι σκληρού σίτου, με αυγά και γάλα ή τα φρέσκα ζυμαρικά.
Καφετιά, ελληνικά μανιτάρια

Καφετιά, ελληνικά μανιτάρια

To νοστιμότερο ριζότο που γευτήκαμε τον τελευταίο καιρό το φτιάξαμε με ελληνικά μανιτάρια brown!
Σουπιά: Η μελανοφόρος  θαλασσονοστιμιά

Σουπιά: Η μελανοφόρος θαλασσονοστιμιά

Όπως και αν τις μαγειρέψετε, οι σουπιές δίνουν μαγειρικές αφορμές εξαιρετικών γευστικών αποτελεσμάτων. Τώρα τον Ιούλιο, που είναι στα καλύτερά τους, δοκιμάστε τις συνταγές και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας.
Λουίζα, η λεμονάτη

Λουίζα, η λεμονάτη

Νοστιμίζει τα λεμονάτα, το άρωμά της ταιριάζει με τα λευκά κρέατα και τα ψάρια, το αφέψημά της είναι ιδιαίτερα ευεργετικό και στα καλοκαιρινά ποτά δίνει μια νότα εξωτική.
Άγαρ άγαρ: H ζελατίνη των χορτοφάγων

Άγαρ άγαρ: H ζελατίνη των χορτοφάγων

Πήζει τα πάντα, από πανακότα και ζελέ μέχρι παγωτά και σάλτσες φρούτων, και είναι η καλύτερη εναλλακτική για όσους θέλουν να αποφύγουν τη χρήση της ζωικής ζελατίνης.
Γλιστρίδα ή άλλως αντράκλα

Γλιστρίδα ή άλλως αντράκλα

Χόρτο του ελληνικού καλοκαιριού με ιδιάζουσα γεύση και αίσθηση δροσιάς, εμπλουτίζει σαλάτες, νοστιμίζει μαγειρευτά κρεατικά και ψάρια, μέχρι και τζατζίκι γίνεται.
Ροδάκινα «ντόνατ»

Ροδάκινα «ντόνατ»

Μην ψάχνετε για την τρύπα στη μέση. Αυτά τα ντόνατ είναι εντελώς διαφορετικά απ’ όσα έχουμε συνηθίσει και σίγουρα πολύ πιο θρεπτικά. Είναι άλλωστε φρούτα!
Κανέλα

Κανέλα

ο αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι»
Τσακώνικες γεύσεις

Τσακώνικες γεύσεις

Οι ξακουστές ολόγλυκες μελιτζάνες επισκιάζουν τα υπόλοιπα προϊόντα του εύφορου Λεωνιδίου και πρωταγωνιστούν στα μαγειρέματά του. Μέχρι και γλυκό του κουταλιού τις κάνουν!
Ξιφίας: Μonomachus  Pentanostimus!

Ξιφίας: Μonomachus Pentanostimus!

Ενα ψάρι με χαρακτηριστική μορφή και γεύση, με τρυφερή άσπρη σάρκα, που πωλείται κυρίως σε φέτες, μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, ενώ αποτελεί μια εύκολη και ωραία λύση είτε για το καθημερινό είτε για το γιορτινό τραπέζι.
Καρπούζι χωρίς κουκούτσια

Καρπούζι χωρίς κουκούτσια

Το εμβληματικό φρούτο του καλοκαιριού πλέον το βρίσκουμε και χωρίς τα ενοχλητικά του κουκούτσια. Αν θέλουμε να το βάλουμε σε γλυκό, είναι μεγάλη διευκόλυνση.
Καλοκαιρινά φασολάκια

Καλοκαιρινά φασολάκια

Τσαουλιά, μπαρμπούνια, χάντρες και αμπελοφάσουλα, σε πρωτότυπους συνδυασμούς, πρωταγωνιστούν στο καλοκαιρινό τραπέζι.
Φρούτα του δάσους

Φρούτα του δάσους

Βατόμουρα, σμέουρα, αγριοφράουλες, μύρτιλλα, κράνα μπορούμε να βρούμε το καλοκαίρι σε αφθονία σε διάφορα δάση της ορεινής Ελλάδας. Δυστυχώς, όμως, στην αγορά τα ελάχιστα που υπάρχουν είναι κυρίως εισαγωγής.
Σύκα ολοχρονίς

Σύκα ολοχρονίς

Μπορεί τα φρέσκα να βγαίνουν μόνο μέσα στο καλοκαίρι, εμείς όμως μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο το χρόνο αποξηραμένα, ως γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα ή ρετσέλι.

Αφιερώματα