ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα / ΣΥΝΤΑΓΕΣ /

ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣΜΑΤΑ

Γιορτινά καλέσματα

Φραγκόκοτα γεμιστή με κάστανα, κολοκύθα και ρύζι

Μαγειρεύουμε πρώτοι τις συνταγές από το νέο τεύχος που κυκλοφορεί την Κυριακή, 9/12.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι!

Σκοπελίτικη στριφτή πίτα με απάκι και άνθη λεμονιάς

Οι αγαπημένες συνταγές από τον μπουφέ των Βραβείων Ποιότητας 2019 είναι κατάλληλες για κάθε γιορτινό κάλεσμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Για το τραπέζι της γιορτής

Ροστ μπιφ με σάλτσα θυμαριού και μουστάρδας

Υποδεχόμαστε ένα γιορτινό Σαββατοκύριακο και ετοιμάζουμε ένα λαχταριστό ροστ μπιφ από μοσχαρίσια μπριζόλα κόντρα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Νόστιμο Σ/Κ!

Κατσικάκι κοκκινιστό με κρασί και κανέλα

Στο νέο τεύχος του «γ» μαγειρεύουμε τις Κυκλάδες. Το κατσικάκι από την Κέα είναι γιορτινό αλλά δεν απαιτεί καθόλου χρόνο και κόπο. Ο Γαστρονόμος Αυγούστου κυκλοφορεί την Κυριακή με την Καθημερινή στις 12/08.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Νόστιμο Σ/Κ!

Μεζέδες για μπίρα

Πλάθουμε κεφτέδες, τηγανίζουμε γαρίδες και ψιλοκόβουμε λουκάνικα. Τα «άλλοθί» μας είναι έτοιμα για να απολαύσουμε το ποτό του καλοκαιριού, την μπίρα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Μακαρονάδα Κεφτέδες Μπιφτέκια Κιμάς Παστίτσιο Χοιρινό Γαύρος Καλαμαράκια Μπακαλιάρος Μπαρμπούνια Σαρδέλες Τόνος Σέλινο Κουνουπίδι Λάχανο Μπρόκολο Παντζάρια Πιπεριές Πράσα Ραπανάκια Σπανάκι Κολοκύθα

314 Συνταγές

Τάρτα με φακές και ξινομυζήθρα Κρήτης

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Τάρτα με φακές και ξινομυζήθρα Κρήτης

Φάβα σαντορινιά με πάπρικα και σαλάμι Λευκάδος

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Φάβα σαντορινιά με πάπρικα και σαλάμι Λευκάδος

Μυρωδάτοι τυροκεφτέδες με φέτα Καλαβρύτων

ΕΥΚΟΛΟ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Μυρωδάτοι τυροκεφτέδες με φέτα Καλαβρύτων

Μπουκιές φρουτάλιας με λουκάνικο αγριόχοιρου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΥΓΑ

Μπουκιές φρουτάλιας με λουκάνικο αγριόχοιρου

Κοτοσουβλάκια με κρούστα μπαχαρικών και ξηρών καρπών

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτοσουβλάκια με κρούστα μπαχαρικών και ξηρών καρπών

Κεφτεδάκια με κόκκινο πιπέρι και πιπεριά Φλωρίνης

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Κεφτεδάκια με κόκκινο πιπέρι και πιπεριά Φλωρίνης

Ηπειρώτικη λαχανόπιτα σε καρεδάκια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ηπειρώτικη λαχανόπιτα σε καρεδάκια

Ετοιμα ταρτάκια με κατίκι και καπνιστή πέστροφα

ΕΥΚΟΛΟ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Ετοιμα ταρτάκια με κατίκι και καπνιστή πέστροφα

Ψαρονέφρι με πατάτες και κρασάτη σάλτσα κυδωνιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Ψαρονέφρι με πατάτες και κρασάτη σάλτσα κυδωνιού

Πρασινάδες με τσάτνεϊ της στιγμής

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πρασινάδες με τσάτνεϊ της στιγμής

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και καβούρι του κουτιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και καβούρι του κουτιού

Βελούδινη σούπα λαχανικών, στη χύτρα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Βελούδινη σούπα λαχανικών, στη χύτρα

Χοιρινός λαιμός με κάρδαμο και σάλτσα από αποξηραμένα μύρτιλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινός λαιμός με κάρδαμο και σάλτσα από αποξηραμένα μύρτιλα

Τσερκέζ ταβούκ (κοτοσαλάτα με καρύδια)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Τσερκέζ ταβούκ (κοτοσαλάτα με καρύδια)

Ψωμί και ψάρι με σύγλινο!

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψωμί και ψάρι με σύγλινο!

Γέμιση σπανακόπιτας με σπασμένα λαζάνια και κρέμα Σαν Μιχάλη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Γέμιση σπανακόπιτας με σπασμένα λαζάνια και κρέμα Σαν Μιχάλη

Σιγομαγειρεμένος μαύρος χοίρος με κρασί και κανθαρέλες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Σιγομαγειρεμένος μαύρος χοίρος με κρασί και κανθαρέλες

Αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο στη γάστρα, με μπίρα και θυμάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο στη γάστρα, με μπίρα και θυμάρι

Ζουμερό κοτόπουλο σε κρούστα αλατιού, με σάλτσα με μελωμένα κρεμμύδια και πετιμέζι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Ζουμερό κοτόπουλο σε κρούστα αλατιού, με σάλτσα με μελωμένα κρεμμύδια και πετιμέζι

Συναγρίδα στο φούρνο με μυρωδικά και λαδολέμονο με κάππαρη και λιαστή ντομάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Συναγρίδα στο φούρνο με μυρωδικά και λαδολέμονο με κάππαρη και λιαστή ντομάτα

Αγριογούρουνο φούρνου με πικάντικη και γλυκόξινη σάλτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Αγριογούρουνο φούρνου με πικάντικη και γλυκόξινη σάλτσα

Χοιρινό μαγειρευτό με καρότο, πορτοκάλι και μελωμένα κρεμμύδια

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό μαγειρευτό με καρότο, πορτοκάλι και μελωμένα κρεμμύδια

Μπούτι αγριογούρουνου με σάλτσα δαμάσκηνου

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπούτι αγριογούρουνου με σάλτσα δαμάσκηνου

Χοιρινό καρέ με γλάσο πετιμεζιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό καρέ με γλάσο πετιμεζιού

1 2 3 4 5 6 7

Αφιερώματα

8

Φασολάδες από όλη την Ελλάδα

Φασολάδες από όλη την Ελλάδα

Φασολάδες από όλη την Ελλάδα

Φασολάδες από όλη την Ελλάδα

7

Εξαίσια μαγειρευτά σε ένα σκεύος

Εξαίσια μαγειρευτά σε ένα σκεύος

Εξαίσια μαγειρευτά σε ένα σκεύος

Εξαίσια μαγειρευτά σε ένα σκεύος

22

Οι σούπες του χειμώνα

Οι σούπες του χειμώνα

Οι σούπες του χειμώνα

Οι σούπες του χειμώνα