ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Street food στο σπίτι

Snow White pizza

Η πιτσαρία Crust στου Ψυρρή μας δίνει τη συνταγή για μία από τις πιο νόστιμες πίτσες της.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Street food στο σπίτι

Πιροσκί ποντιακό

Οικογενειακό μυστικό είναι η περίφημη ζύμη των πιροσκί στο Εύξεινον, ασύλληπτης νοστιμιάς και υφής.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι

Γαλόπιτα ανοιχτή (τάρτα με γαλοπούλα και μανιτάρια)

«Αγοράζετε από το ζαχαροπλαστείον 100 δρ. φύλλα ψιλά ή κατασκευάζετε ταύτα κατ’ οίκον εάν επιτηδεύησθε. Αλείφετε το ταψί σας με βούτυρον ...στρώνετε εν στρώμα εκ του λεπτοκομμένου γάλου σας ...και τα στέλλετε εις τον φούρνον». Κάπως έτσι έφτιαχνε τη γαλόπητα (με «ήτα») το 1891 η Καλλιρρόη Παρρέν.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι

Μεσανατολίτικη maqlοοba, χορτοφαγική

H maqluba ή maqlooba είναι ένα φαγητό με βάση το ρύζι, πληθωρικό σε εμφάνιση και γεύση. Σημαίνει «αναποδογυρισμένος» και το μαγειρεύουν στην Παλαιστίνη, στο Ιράκ, στην Ιορδανία και στη Συρία, συνήθως με κοτόπουλο ή αρνάκι.Το πιο εντυπωσιακό συνοδευτικό για το γιορτινό μας τραπέζι, από την ομάδα της «Cookoovaya» (Κλεομένης Ζουρνατζής, Περικλής Κοσκινάς, Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος)

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι

Cupcakes με κάστανο

Αξιοποιούμε τη φίνα νοστιμιά του κάστανου σε ένα πολύ αγαπητό γλυκό, ιδανικό για πρωινό, για σνακ αλλά και μαζί με τον καφέ ή το τσάι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Κολοκύθια Μελιτζάνες Ομελέτα Ντομάτα Μακαρονάδα

138 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Cupcakes με κάστανο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Cupcakes με κάστανο

Σοκολατένιο κέικ με κυδώνια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Σοκολατένιο κέικ με κυδώνια

Μπουκίτσες καταϊφάκια

ΕΥΚΟΛΟ

Μπουκίτσες καταϊφάκια

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα

Το ατζέμ πιλάφι της Τσιτσέκ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Το ατζέμ πιλάφι της Τσιτσέκ

Απίθανοι κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα και αμύγδαλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Απίθανοι κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα και αμύγδαλα

Κέικ με βερίκοκα και ανθότυρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΦΡΟΥΤΑ

Κέικ με βερίκοκα και ανθότυρο

Φασολάκια, κολοκυθάκια, ντοματίνια και ελιές

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Φασολάκια, κολοκυθάκια, ντοματίνια και ελιές

Ζεστή σαλάτα με φασολάκια, μουστάρδα, δυόσμο και μανούρι αέρος

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ζεστή σαλάτα με φασολάκια, μουστάρδα, δυόσμο και μανούρι αέρος

Φασολάκια με πιπεριές σοτέ, σόγια και κρύα σάλτσα ντομάτας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Φασολάκια με πιπεριές σοτέ, σόγια και κρύα σάλτσα ντομάτας

Λαβράκι στα αμπελόφυλλα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λαβράκι στα αμπελόφυλλα

Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΦΡΟΥΤΑ

Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο

Λευκός μπακλαβάς της τεμπέλας

ΕΥΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Λευκός μπακλαβάς της τεμπέλας

Ριγκατόνι με σάλτσα ταραμά, πιπεριές Φλωρίνης και αμύγδαλα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ριγκατόνι με σάλτσα ταραμά, πιπεριές Φλωρίνης και αμύγδαλα

Κοτόπουλο πανέ με κρούστα αμυγδάλου και βρόμης

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο πανέ με κρούστα αμυγδάλου και βρόμης

Κοτοσουβλάκια με κρούστα μπαχαρικών και ξηρών καρπών

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτοσουβλάκια με κρούστα μπαχαρικών και ξηρών καρπών

Ταχινένιος χαλβάς σε μωσαϊκό

ΕΥΚΟΛΟ

Ταχινένιος χαλβάς σε μωσαϊκό

Ταραμοσαλάτα με σαφράν και μαστίχα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ταραμοσαλάτα με σαφράν και μαστίχα

Caprese με μανταρίνι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Caprese με μανταρίνι

Γκρανόλα με μπανάνα, κακάο και φουντούκια

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Γκρανόλα με μπανάνα, κακάο και φουντούκια

Βενιζελικά άσπρα και μαύρα

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Βενιζελικά άσπρα και μαύρα

Πιλαφάκι χειμωνιάτικο μοσχομυριστό

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πιλαφάκι χειμωνιάτικο μοσχομυριστό

Σαντορινιά κουλουράκια με μέλι και σουσάμι

Σαντορινιά κουλουράκια με μέλι και σουσάμι

Ψαρονέφρι σε φύλλο κουρού με δαμάσκηνα

Ψαρονέφρι σε φύλλο κουρού με δαμάσκηνα

1 2 3 4 5

Αφιερώματα

7

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

29

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

6

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου