ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ιδανικό συνοδευτικό

Dunderi (ζυμαρικά με ρικότα)

Τα ζυμαρικά οι Ιταλοί τα σερβίρουν συνήθως ως πρώτο πιάτο. Εμείς μπορούμε να υιοθετήσουμε τον τρόπο των γειτόνων ή να συνοδεύσουμε με αυτά το κρέας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιταλική κουζίνα

Σαλάτα caprese

Η αποθέωση της απλότητας είναι αυτή η σαλάτα, που αν την παρασκευάσουμε με καλής ποιότητας υλικά (φρέσκια μοτσαρέλα, βιολογικές ντομάτες, θαλασσινό αλάτι και παρθένο ελαιόλαδο), γίνεται αξέχαστο έδεσμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Στο φούρνο ολοταχώς

Kοτόπουλο, στη σακούλα με λαχανικά

Το ψήσιμο στη σακούλα έχει τα καλά της γάστρας, ζουμερό ψαχνό και καλοψημένο εξωτερικό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αποστολή στη Νάπολη

Η βέρα ναπολιτάνα - Spaghetti al pomodoro

Έτσι θα ζητήσετε στη Νάπολη τα γνωστά σε εμάς σπαγκέτι ναπολιτάνα. Το πιο σημαντικό για την παρασκευή είναι η εξαιρετική πρώτη ύλη, όπως μας είπε ο πιτσαγιόλο Orazio Speranza (Na’Verace Mykonos), που μας έδωσε τη γνήσια συνταγή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Στο τηγάνι

Μπριζολάκια με κρασί και μυρωδικά

Θα τα συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο και καπνιστή πάπρικα ή με φάβα με κάππαρη και ντοματοσαλάτα με βασιλικό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Κολοκύθια Μελιτζάνες Ομελέτα Ντομάτα Μακαρονάδα

413 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Μπριζολάκια με κρασί και μυρωδικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπριζολάκια με κρασί και μυρωδικά

Κεμπάπ με πολίτικα μπαχαρικά, ντομάτα και σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Κεμπάπ με πολίτικα μπαχαρικά, ντομάτα και σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι)

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι)

Λαζάνια με μελιτζάνες και ξινομυζήθρα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαζάνια με μελιτζάνες και ξινομυζήθρα

Τηγανητά καλαμαράκια χωρίς αλεύρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τηγανητά καλαμαράκια χωρίς αλεύρι

Σαλάτα ψητών λαχανικών με χούμους

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα ψητών λαχανικών με χούμους

Τηγανόπιτες Λήμνου

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Τηγανόπιτες Λήμνου

Kόκορας με φλωμάρια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Kόκορας με φλωμάρια

Χταπόδι με μελιτζάνες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Χταπόδι με μελιτζάνες

Μελιτζάνες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι και αρωματικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μελιτζάνες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι και αρωματικά

Κοτόπουλο στον φούρνο με ντομάτα, σκόρδο και θυμάρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο στον φούρνο με ντομάτα, σκόρδο και θυμάρι

Κέικ με βερίκοκα και ανθότυρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΦΡΟΥΤΑ

Κέικ με βερίκοκα και ανθότυρο

Σουπιές με τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές με τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού

Μελιτζάνες με ρεβίθια και σάλτσα ταχινιού από τον Λίβανο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μελιτζάνες με ρεβίθια και σάλτσα ταχινιού από τον Λίβανο

Φασολάκια με πιπεριές σοτέ, σόγια και κρύα σάλτσα ντομάτας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Φασολάκια με πιπεριές σοτέ, σόγια και κρύα σάλτσα ντομάτας

Φιλετάκια κοτόπουλου με μελιτζάνες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φιλετάκια κοτόπουλου με μελιτζάνες

Ραφιόλια

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Ραφιόλια

Τσιμπητά (ανοιχτά γλυκά τυροπιτάκια)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τσιμπητά (ανοιχτά γλυκά τυροπιτάκια)

Μελόπιτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Μελόπιτα

Μελιτζανόπιτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μελιτζανόπιτα

Σπετζοφάι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Σπετζοφάι

Stir fry με χοιρινό, τζίντζερ και μέλι

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Stir fry με χοιρινό, τζίντζερ και μέλι

Αφράτο λαμπρόψωμο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Αφράτο λαμπρόψωμο

1 2 3 4 5

Αφιερώματα

29

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

6

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

14

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω