ΚΛΕΙΣΙΜΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φανταστική ιδέα

Tarte Tatin με καραμελωμένα κοκκάρια και παγωτό παρμεζάνα(

Εξαιρετική η... ανάποδη τάρτα της Νένας Ισμυρνόγλου. Το παγωτό παρμεζάνα είναι μια γευστική αποκάλυψη.

Στο φούρνο ολοταχώς

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και μανιτάρια

Λαχανικά και ζυμαρικά με μια ελαφριά μπεσαμέλ, χωρίς αυγά και βούτυρο, ψημένα στον φούρνο. Ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσουν τα παιδιά το μπρόκολο και να τους αρέσει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οσπριάδα

Φασολάδα με πράσα και αρωματικά

Η ζωντανή γεύση του πελτέ (αρτυμένου με ξύσμα πορτοκαλιού, δυόσμο και μπούκοβο), τον οποίο βάζουμε την τελευταία στιγμή στην κατσαρόλα, δίνει ξεχωριστή γεύση στη φασολάδα μας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κοτόπουλο με ρύζι και τραγανό φιδέ (σαν ατζέμ πιλάφι)

Υπέροχο, απλό φαγητό, με ένα εξαιρετικό κολπάκι για το ρύζι για να μαλακώσει, αλλά να παραμείνει σπυρωτό: το βράζουμε λίγο, το ξεπλένουμε και μετά το μαγειρεύουμε.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Λαδερό

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

Η λεμονάτη και μπαχαράτη αλευρόσαλτσα ενώνει γευστικά τα υλικά και δίνει βαρύτητα στο κατά τα άλλα ανάλαφρο τουρλού.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Χοιρινό Μοσχάρι Αρνί Κατσίκι Γαλοπούλα Όρνιθα Κόκορας Ρολό Τάρτες Πίτες Σαλάτες Μακαρονάδα Κεφτέδες Μπιφτέκια Κιμάς Λάχανο Μπρόκολο Παντζάρια Πράσα Ραπανάκια Σπανάκι Κολοκύθα