ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Κάστανα στιφάδο με δαμάσκηνα

Για να ξεφλουδίσουμε κρεμμυδάκια για στιφάδο εύκολα και γρήγορα, τα πλένουμε και τα βράζουμε σε καυτό νερό για 5 λεπτά (από τη στιγμή που θα ξαναπάρει βράση το νερό). Τα βγάζουμε και όταν γίνουν χλιαρά, κόβουμε με μαχαιράκι την πιο επίπεδη ακρούλα τους, τη «μουσούδα τους», και πιέζουμε σε μεγάλο μπολ: γδύνονται πανεύκολα και είναι έτοιμα για μαγείρεμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μύρισε φρεσκοψημένο ψωμί!

Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

Σμετάνα ή ξινόκρεμα, δεν έχει σημασία, ό,τι κι αν επιλέξουμε θα δώσει μια αναπάντεχη νοστιμιά προζυμιού στα ψωμάκια αυτά και θα κάνει υπέροχη την υφή τους. Φουσκωτά, μεστά σε γεύση και αφράτα, είναι ό,τι πρέπει για το πρόγευμα, ζεστά, με ένα ωραίο βούτυρο. Ιδανικά και για συνοδευτικό σε κρεμώδεις σούπες ή για σαλτσάτα κρεατικά στον φούρνο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Web only

Japchae (κορεάτικα νουντλς με λαχανικά)

Η συνταγή της Kangju An, της σεφ της πρεσβείας της Δημοκρατίας της Κορέας, που προσφέρθηκε στους καλεσμένους μετά την προβολή του ντοκιμαντέρ «Περιπλανώμενος σεφ» στο Γαλλικό Ινστιτούτο στις 15 Ιανουαρίου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Φιογκάκια με λαχανάκια Βρυξελλών και γιαούρτι

Μια Μαλαγουζιά, θα ταιριάξει απίστευτα με αυτά τα πανεύκολα και νόστιμα ζυμαρικά!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Ψαρόσουπα με βραστόψαρα, μύδια και μαραθόριζα

Μια πληθωρική ψαρόσουπα, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και για ένα γιορτινό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

87 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Πικάντικο λαχανόρυζο

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πικάντικο λαχανόρυζο

Shoyu ramen με κινέζικο λάχανο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Shoyu ramen με κινέζικο λάχανο

Λάχανο κατσαρόλας με μπέικον και λουκάνικο

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Λάχανο κατσαρόλας με μπέικον και λουκάνικο

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδι και σάλτσα πετιμεζιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδι και σάλτσα πετιμεζιού

Τα φαλάφελ του Ιμπραήμ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Τα φαλάφελ του Ιμπραήμ

Γαρίδες με πρασινάδες και ροδάκινα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαρίδες με πρασινάδες και ροδάκινα

Λαχανάτο με πρόβειο κρέας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Λαχανάτο με πρόβειο κρέας

Σουβλάκια κοτόπουλου με έτοιμο πέστο και πικάντικη λαχανοσαλάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σουβλάκια κοτόπουλου με έτοιμο πέστο και πικάντικη λαχανοσαλάτα

Λαχανόρυζο με πελτέ

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Λαχανόρυζο με πελτέ

Κοτόπουλο με κόκκινο λάχανο και μπίρα

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με κόκκινο λάχανο και μπίρα

Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

Λαχανόρυζο λεμονάτο με σελινόριζα, σέλερι και κουρκουμά

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαχανόρυζο λεμονάτο με σελινόριζα, σέλερι και κουρκουμά

Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φινόκιο και ντρέσινγκ με γιαούρτι

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φινόκιο και ντρέσινγκ με γιαούρτι

Γρήγορος λαχανοντολμάς «τούρτα», με κιμά και ρύζι στη χύτρα

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Γρήγορος λαχανοντολμάς «τούρτα», με κιμά και ρύζι στη χύτρα

Ρολάκια με κατικι και λαχανικά

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ρολάκια με κατικι και λαχανικά

Λουφκιά (μαυρομάτικα) με λάχανα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Λουφκιά (μαυρομάτικα) με λάχανα

Ηπειρώτικη «λαχανόπιτα» με αρωματικά χόρτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ηπειρώτικη «λαχανόπιτα» με αρωματικά χόρτα

Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου

Χειμωνιάτικα γεμιστά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χειμωνιάτικα γεμιστά

Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε ιδιότυπη μαρινάδα κρασιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε ιδιότυπη μαρινάδα κρασιού

Ρεβίθια με πράσο, δυόσμο και σύγλινο

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβίθια με πράσο, δυόσμο και σύγλινο

Φιλέτα γλώσσας με τζίντζερ και κινέζικο λάχανο

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Φιλέτα γλώσσας με τζίντζερ και κινέζικο λάχανο

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες και καλαμαράκια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες και καλαμαράκια

1 2 3 4

Αφιερώματα

7

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

5

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

12

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές