ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψαροφαγία

Το πιο τραγανό τηγανητό καλαμάρι με εξωτικό ντιπ

Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μαγείρεψε καλαμάρια όπως δεν τα έχουμε ξαναδοκιμάσει. Η εξωτική σάλτσα που το συνοδεύει γίνεται σε 1΄και απογειώνει τη νοστιμιά του πιάτου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Φιογκάκια με κουνουπίδι, μανιτάρια και παρμεζάνα

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο κοκκινοπίπερο και σερβίρουμε...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μαγειρεύουμε ιταλικά

Μιλανέζικο ριζότο

Το μιλανέζικο ριζότο, κλασικό συνοδευτικό του «οσομπούκο», οφείλει το λαμπερό κίτρινο χρώμα του στο σαφράν και την πλούσια γεύση του στο βοδινό μεδούλι. Αντικαθιστούμε το μεδούλι με μπέικον, προσούτο ή πανσέτα, τα οποία έχουμε ψιλοκόψει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Προδημοσίευση συνταγής!

Χορτοπιτάκια ανεβατά

Η Μαρία Τρουλλινού από το Ρέθυμνο ετοίμασε τα παραδοσιακά ανεβατά χορτοπιτάκια για το Γαστρονόμο Οκτωβρίου που κυκλοφορεί την Κυριακή με την Καθημερινή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μαγειρέψτε πρώτοι!

Θράψαλο με κουρκούτι μπίρας

Τηγανητά καλαμαράκια δια χειρός του σεφ Λευτέρη Λαζάρου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Μακαρονάδα Κεφτέδες Μπιφτέκια Κιμάς Παστίτσιο Χοιρινό Γαύρος Καλαμαράκια Μπακαλιάρος Μπαρμπούνια Σαρδέλες Τόνος Σέλινο Κουνουπίδι Λάχανο Μπρόκολο Παντζάρια Πιπεριές Πράσα Ραπανάκια Σπανάκι Κολοκύθα

76 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Γρήγορος λαχανοντολμάς «τούρτα», με κιμά και ρύζι στη χύτρα

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Γρήγορος λαχανοντολμάς «τούρτα», με κιμά και ρύζι στη χύτρα

Ρολάκια με κατικι και λαχανικά

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ρολάκια με κατικι και λαχανικά

Λουφκιά (μαυρομάτικα) με λάχανα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Λουφκιά (μαυρομάτικα) με λάχανα

Σουβλάκια κοτόπουλου με έτοιμο πέστο και πικάντικη λαχανοσαλάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σουβλάκια κοτόπουλου με έτοιμο πέστο και πικάντικη λαχανοσαλάτα

Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

Ηπειρώτικη «λαχανόπιτα» με αρωματικά χόρτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ηπειρώτικη «λαχανόπιτα» με αρωματικά χόρτα

Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου

Χειμωνιάτικα γεμιστά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χειμωνιάτικα γεμιστά

Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε ιδιότυπη μαρινάδα κρασιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε ιδιότυπη μαρινάδα κρασιού

Ρεβίθια με πράσο, δυόσμο και σύγλινο

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβίθια με πράσο, δυόσμο και σύγλινο

Φιλέτα γλώσσας με τζίντζερ και κινέζικο λάχανο

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Φιλέτα γλώσσας με τζίντζερ και κινέζικο λάχανο

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες και καλαμαράκια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες και καλαμαράκια

Μπακαλιάρος με πατάτες λεμονάτες και δυόσμο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος με πατάτες λεμονάτες και δυόσμο

Καπούσκα* ορφανή

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Καπούσκα* ορφανή

Ηπειρώτικη λαχανόπιτα σε καρεδάκια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ηπειρώτικη λαχανόπιτα σε καρεδάκια

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρια και σταφίδες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρια και σταφίδες

Σαρμάδες με τσιγαριαστό κιμά και ρύζι

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Σαρμάδες με τσιγαριαστό κιμά και ρύζι

Αρωματικό σουφλέ με πράσα και γραβιέρα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Αρωματικό σουφλέ με πράσα και γραβιέρα

Λαχανοντολμάδες με ρύζι και κιμά

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Λαχανοντολμάδες με ρύζι και κιμά

Πικάντικο ντιπ ντομάτας

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πικάντικο ντιπ ντομάτας

Μαδριλένικο κρέας κατσαρόλας με λαχανικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Μαδριλένικο κρέας κατσαρόλας με λαχανικά

Φασολάδα της Τοσκάνης

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Φασολάδα της Τοσκάνης

Γενοβέζικη μινεστρόνε

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Γενοβέζικη μινεστρόνε

1 2 3 4

Αφιερώματα

15

Εύκολα και νόστιμα ριζότι

Εύκολα και νόστιμα ριζότι

Εύκολα και νόστιμα ριζότι

Εύκολα και νόστιμα ριζότι

24

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

6

Τα smoothies του Γαστρονόμου

Τα smoothies του Γαστρονόμου

Τα smoothies του Γαστρονόμου

Τα smoothies του Γαστρονόμου