ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Κάστανα στιφάδο με δαμάσκηνα

Για να ξεφλουδίσουμε κρεμμυδάκια για στιφάδο εύκολα και γρήγορα, τα πλένουμε και τα βράζουμε σε καυτό νερό για 5 λεπτά (από τη στιγμή που θα ξαναπάρει βράση το νερό). Τα βγάζουμε και όταν γίνουν χλιαρά, κόβουμε με μαχαιράκι την πιο επίπεδη ακρούλα τους, τη «μουσούδα τους», και πιέζουμε σε μεγάλο μπολ: γδύνονται πανεύκολα και είναι έτοιμα για μαγείρεμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μύρισε φρεσκοψημένο ψωμί!

Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

Σμετάνα ή ξινόκρεμα, δεν έχει σημασία, ό,τι κι αν επιλέξουμε θα δώσει μια αναπάντεχη νοστιμιά προζυμιού στα ψωμάκια αυτά και θα κάνει υπέροχη την υφή τους. Φουσκωτά, μεστά σε γεύση και αφράτα, είναι ό,τι πρέπει για το πρόγευμα, ζεστά, με ένα ωραίο βούτυρο. Ιδανικά και για συνοδευτικό σε κρεμώδεις σούπες ή για σαλτσάτα κρεατικά στον φούρνο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Web only

Japchae (κορεάτικα νουντλς με λαχανικά)

Η συνταγή της Kangju An, της σεφ της πρεσβείας της Δημοκρατίας της Κορέας, που προσφέρθηκε στους καλεσμένους μετά την προβολή του ντοκιμαντέρ «Περιπλανώμενος σεφ» στο Γαλλικό Ινστιτούτο στις 15 Ιανουαρίου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Φιογκάκια με λαχανάκια Βρυξελλών και γιαούρτι

Μια Μαλαγουζιά, θα ταιριάξει απίστευτα με αυτά τα πανεύκολα και νόστιμα ζυμαρικά!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Ψαρόσουπα με βραστόψαρα, μύδια και μαραθόριζα

Μια πληθωρική ψαρόσουπα, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και για ένα γιορτινό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

58 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Πάστα φρούτου (φλόρα)

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Πάστα φρούτου (φλόρα)

Τρούφες με κάστανο και ρούμι

ΕΥΚΟΛΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τρούφες με κάστανο και ρούμι

Χοιρομέρι με γλυκόξινη κρούστα πορτοκάλι

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρομέρι με γλυκόξινη κρούστα πορτοκάλι

Μουχαμάρα (Muhammara)

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μουχαμάρα (Muhammara)

Μπέργκερ φραγκοσυριανό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Μπέργκερ φραγκοσυριανό

Ρεβιθοκεφτέδες με γλυκοπικάντικη σάλτσα σύκου

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβιθοκεφτέδες με γλυκοπικάντικη σάλτσα σύκου

Σοκολατένια σαντουιτσάκια με μαρμελάδα μπανάνα

ΕΥΚΟΛΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Σοκολατένια σαντουιτσάκια με μαρμελάδα μπανάνα

Μαρμελάδα μπανάνα

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Μαρμελάδα μπανάνα

Μαρμελάδα βερίκοκο

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Μαρμελάδα βερίκοκο

Μια συνηθισμένη μαρμελάδα φράουλα

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Μια συνηθισμένη μαρμελάδα φράουλα

Μαρμελάδα σοκολάτα-μπανάνα

ΕΥΚΟΛΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Μαρμελάδα σοκολάτα-μπανάνα

Ανοιξιάτικο κέικ γεμιστό με φράουλα

Ανοιξιάτικο κέικ γεμιστό με φράουλα

Εύκολο κέικ γεμάτο σοκολάτα

Εύκολο κέικ γεμάτο σοκολάτα

Χοιρινό καρέ σε άλμη, με πικάντικη μαρμελάδα φρούτων

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό καρέ σε άλμη, με πικάντικη μαρμελάδα φρούτων

Τάρτα crumble με μήλα, αχλάδια και σταφίδες

Τάρτα crumble με μήλα, αχλάδια και σταφίδες

Ταρτάκια με μαρμελάδα και crumble αμυγδάλου

Ταρτάκια με μαρμελάδα και crumble αμυγδάλου

Μπισκότα βουτύρου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Μπισκότα βουτύρου

Ελαφρύ γλυκό γιαουρτιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Ελαφρύ γλυκό γιαουρτιού

Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

ΕΥΚΟΛΟ

Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

Τάρτα με πικρή σοκολάτα και μαρμελάδα φράουλα

ΕΥΚΟΛΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τάρτα με πικρή σοκολάτα και μαρμελάδα φράουλα

Πουγκιά με μπρι και σμέουρα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Πουγκιά με μπρι και σμέουρα

Δροσερό τσίζκεϊκ πορτοκάλι

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Δροσερό τσίζκεϊκ πορτοκάλι

Κέικ με Γιαούρτι, Αποξηραμένα Cranberries και Μαρμελάδα Φράουλα

Κέικ με Γιαούρτι, Αποξηραμένα Cranberries και Μαρμελάδα Φράουλα

Γλυκά μπριός γεμιστά με μαρμελάδα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Γλυκά μπριός γεμιστά με μαρμελάδα

1 2 3

Αφιερώματα

7

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

5

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

12

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές