ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα

Ζοχοί με πιπεριές Φλωρίνης, αγγουράκι τουρσί και καπνιστή πάπρικα

Τα βράζουμε αλ ντέντε, για να πάρουμε όλη τη νοστιμιά τους, και τα απογειώνουμε με πικάντικα κοντιμέντα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιορτινό τραπέζι

Μοσχαρίσιο ρόστο με σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια

Ροστ μπιφ ή ρόστο, από το αγγλικό «roast», που σημαίνει «μοσχάρι ψητό στον φούρνο ή της κατσαρόλας» (pot roast). Το καλό φαγητό της γιορτής ή της Κυριακής που ετοίμαζαν οι μαμάδες μας αναλαμβάνει να εκσυγχρονίσει ο Χριστόφορος Πέσκιας, διορθώνοντας τα λαθάκια τους.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

Συνταγή σμυρναίικη: Πρωτότυπη, πεντανόστιμη και ιδανική τόσο για ένα γιορτινό όσο και για το καθημερινό μας τραπέζι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

Το ιδιαίτερο άρωμα του μανταρινιού, απαιτεί στα ποτήρια ξηρά, κοφτερά κρασιά από λευκές αρωματικές ποικιλίες: Μοσχάτα και Gewürztraminer.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιδέες για την Τσικνοπέμπτη

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

Για να τιμήσουμε την κρεοφαγία της Τσικνοπέμπτης όπως της πρέπει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

160 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Μοσχάρι με δαμάσκηνα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι με δαμάσκηνα

Caesar salad µε τραγανές σαρδέλες στο φούρνο χωρίς λάδι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Caesar salad µε τραγανές σαρδέλες στο φούρνο χωρίς λάδι

Μπουρίτο με ψητό ψάρι και έτοιμο πέστο ή σάλτσα γουακαμόλε

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπουρίτο με ψητό ψάρι και έτοιμο πέστο ή σάλτσα γουακαμόλε

Κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Τσιπούρες με μπαχαρικά σε αμπελόφυλλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τσιπούρες με μπαχαρικά σε αμπελόφυλλα

Καλαμάρια με κριθαράκι και πέστο μαϊντανού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμάρια με κριθαράκι και πέστο μαϊντανού

Φλαούνες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Φλαούνες

Γλυκόξινο μοσχάρι με πικάντικο πουρέ πατάτας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Γλυκόξινο μοσχάρι με πικάντικο πουρέ πατάτας

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Γιορτινό πιλάφι με καλούδια

Ζεστό «μηλόκρασο» χωρίς αλκοόλ

Ζεστό «μηλόκρασο» χωρίς αλκοόλ

Κάρυ θαλασσινό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Κάρυ θαλασσινό

Φτερούγες κοτόπουλου γιουβέτσι

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φτερούγες κοτόπουλου γιουβέτσι

Κολοκυθόσουπα με πολίτικα μπαχαρικά και ψητά μανιτάρια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κολοκυθόσουπα με πολίτικα μπαχαρικά και ψητά μανιτάρια

Μοσχάρι κοκκινιστό με πετιμέζι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι κοκκινιστό με πετιμέζι

Κεσαντίγιας με πικάντικο κιμά κοτόπουλου και κασέρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κεσαντίγιας με πικάντικο κιμά κοτόπουλου και κασέρι

Xοιρινό με βερίκοκα

ΧΟΙΡΙΝΟ

Xοιρινό με βερίκοκα

Το καλύτερο κοκτέιλ του κόσμου από Έλληνα μπάρμαν

Ψαρονέφρι με μέλι και μπαχαρικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Ψαρονέφρι με μέλι και μπαχαρικά

Ρεβιθοκεφτέδες σιφναίικοι

ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβιθοκεφτέδες σιφναίικοι

Σουβλάκια κοτόπουλου με σπιτική σάλτσα BBQ

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σουβλάκια κοτόπουλου με σπιτική σάλτσα BBQ

Το κοκτέιλ των ιπποδρομιών

Το κοκτέιλ των ιπποδρομιών

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κανέλα και μπαχάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κανέλα και μπαχάρι

Παστίτσιο με ψαρονέφρι και κρέμα γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Παστίτσιο με ψαρονέφρι και κρέμα γιαουρτιού

Κοτόπουλο στη γάστρα με μελιτζάνες και μπαχαρικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο στη γάστρα με μελιτζάνες και μπαχαρικά

1 2 3 4 5 6 7

Αφιερώματα

7

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

5

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

12

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές