ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΤΑ ΚΛΑΣΙΚΑ

Χοιρινό κυδωνάτο και κρασάτο

Σάλτσα καραμελόχρωμη, κυδώνια και πράσα μελωμένα, κρέας αφρός. Το τέλειο κυριακάτικο πιάτο του φθινοπώρου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Εξωτικά σουτζουκάκια κοτόπουλου με φιστικοβούτυρο

Μη φοβηθείτε το φιστικοβούτυρο. Μαζί με τα άλλα αρτύματα δίνει έναν ταϋλανδέζικο αέρα στο φαγητό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τι έχουμε για πρωινό;

Mα, μπομπότα;

Η θρεπτική πίτα της Κατοχής είναι ιδανική για το πρώτο γεύμα της ημέρας, αλλά και ως προσφάι, για το σχολείο και το γραφείο, ή ως ένα ελαφρύ γεύμα συνοδεία σαλάτας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έθνικ Αθήνα

Τom Yum (Tαϋλανδέζικη σούπα)

Η ονομασία της σημαίνει «βράσιμο και ανακάτεμα». Είναι μια εύκολη σούπα, πικάντικη και όξινη, που μαγειρεύεται σε όλη τη χώρα. Η βασική της συνταγή έχει λίγα λαχανικά και συνήθως γαρίδες, λόγω της αφθονίας των θαλασσινών στην Ταϊλάνδη, αλλά σηκώνει διάφορες παραλλαγές. Η Nοk από το Ruan Thai στην Τρούμπα, μάς έδωσε τη συνταγή με φιλέτο κοτόπουλο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εποχής

Galette με μήλα

Ιδανικό φρούτο για γλυκό το μήλο. Η τραγανή, υπόξινη σάρκα του υποχωρεί στο ψήσιμο, μαλακώνει. Καταλύτης η ζάχαρη και η θερμοκρασία του φούρνου, κάμπτουν τις αντιστάσεις και των πιο σκληρών ποικιλιών.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Κολοκύθια Μελιτζάνες Ομελέτα Ντομάτα Μακαρονάδα

153 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Γλυκόξινο μοσχάρι με πικάντικο πουρέ πατάτας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Γλυκόξινο μοσχάρι με πικάντικο πουρέ πατάτας

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Γιορτινό πιλάφι με καλούδια

Ζεστό «μηλόκρασο» χωρίς αλκοόλ

Ζεστό «μηλόκρασο» χωρίς αλκοόλ

Κάρυ θαλασσινό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Κάρυ θαλασσινό

Φτερούγες κοτόπουλου γιουβέτσι

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φτερούγες κοτόπουλου γιουβέτσι

Κολοκυθόσουπα με πολίτικα μπαχαρικά και ψητά μανιτάρια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κολοκυθόσουπα με πολίτικα μπαχαρικά και ψητά μανιτάρια

Μοσχάρι κοκκινιστό με πετιμέζι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι κοκκινιστό με πετιμέζι

Κεσαντίγιας με πικάντικο κιμά κοτόπουλου και κασέρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κεσαντίγιας με πικάντικο κιμά κοτόπουλου και κασέρι

Xοιρινό με βερίκοκα

ΧΟΙΡΙΝΟ

Xοιρινό με βερίκοκα

Το καλύτερο κοκτέιλ του κόσμου από Έλληνα μπάρμαν

Ψαρονέφρι με μέλι και μπαχαρικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Ψαρονέφρι με μέλι και μπαχαρικά

Ρεβιθοκεφτέδες σιφναίικοι

ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβιθοκεφτέδες σιφναίικοι

Σουβλάκια κοτόπουλου με σπιτική σάλτσα BBQ

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σουβλάκια κοτόπουλου με σπιτική σάλτσα BBQ

Το κοκτέιλ των ιπποδρομιών

Το κοκτέιλ των ιπποδρομιών

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κανέλα και μπαχάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κανέλα και μπαχάρι

Παστίτσιο με ψαρονέφρι και κρέμα γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Παστίτσιο με ψαρονέφρι και κρέμα γιαουρτιού

Κοτόπουλο στη γάστρα με μελιτζάνες και μπαχαρικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο στη γάστρα με μελιτζάνες και μπαχαρικά

Κοτόπουλο στη γάστρα με μουστάρδα και μπαχάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο στη γάστρα με μουστάρδα και μπαχάρι

Τηγανητά φασολάκια με κάρι και αμύγδαλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τηγανητά φασολάκια με κάρι και αμύγδαλα

Φιλέτα ψαριών με τραγανή και αρωματική κρούστα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Φιλέτα ψαριών με τραγανή και αρωματική κρούστα

«Ινδική» στραπατσάδα με μπαχαρικά

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

«Ινδική» στραπατσάδα με μπαχαρικά

Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο, πράσα, πατάτες και μπαχαρικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο, πράσα, πατάτες και μπαχαρικά

Παστουμαρλί ατομικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Παστουμαρλί ατομικά

Χοιρινό με μανιτάρια και κρασί Μαρσάλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό με μανιτάρια και κρασί Μαρσάλα

1 2 3 4 5 6 7

Αφιερώματα

7

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

29

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

6

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου