ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Street food στο σπίτι

Snow White pizza

Η πιτσαρία Crust στου Ψυρρή μας δίνει τη συνταγή για μία από τις πιο νόστιμες πίτσες της.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Street food στο σπίτι

Πιροσκί ποντιακό

Οικογενειακό μυστικό είναι η περίφημη ζύμη των πιροσκί στο Εύξεινον, ασύλληπτης νοστιμιάς και υφής.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι

Γαλόπιτα ανοιχτή (τάρτα με γαλοπούλα και μανιτάρια)

«Αγοράζετε από το ζαχαροπλαστείον 100 δρ. φύλλα ψιλά ή κατασκευάζετε ταύτα κατ’ οίκον εάν επιτηδεύησθε. Αλείφετε το ταψί σας με βούτυρον ...στρώνετε εν στρώμα εκ του λεπτοκομμένου γάλου σας ...και τα στέλλετε εις τον φούρνον». Κάπως έτσι έφτιαχνε τη γαλόπητα (με «ήτα») το 1891 η Καλλιρρόη Παρρέν.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι

Μεσανατολίτικη maqlοοba, χορτοφαγική

H maqluba ή maqlooba είναι ένα φαγητό με βάση το ρύζι, πληθωρικό σε εμφάνιση και γεύση. Σημαίνει «αναποδογυρισμένος» και το μαγειρεύουν στην Παλαιστίνη, στο Ιράκ, στην Ιορδανία και στη Συρία, συνήθως με κοτόπουλο ή αρνάκι.Το πιο εντυπωσιακό συνοδευτικό για το γιορτινό μας τραπέζι, από την ομάδα της «Cookoovaya» (Κλεομένης Ζουρνατζής, Περικλής Κοσκινάς, Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος)

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ετοιμάστε πρώτοι

Cupcakes με κάστανο

Αξιοποιούμε τη φίνα νοστιμιά του κάστανου σε ένα πολύ αγαπητό γλυκό, ιδανικό για πρωινό, για σνακ αλλά και μαζί με τον καφέ ή το τσάι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Κολοκύθια Μελιτζάνες Ομελέτα Ντομάτα Μακαρονάδα

1758 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Ψαρόσουπα αυγολέμονο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψαρόσουπα αυγολέμονο

Κρεμώδης ψαρόσουπα λεμονάτη, με ανάμεικτα πιπέρια και θυμάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Κρεμώδης ψαρόσουπα λεμονάτη, με ανάμεικτα πιπέρια και θυμάρι

Λιγκουίνι με κιμά από χωριάτικο λουκάνικο, γιαούρτι και πάπρικα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λιγκουίνι με κιμά από χωριάτικο λουκάνικο, γιαούρτι και πάπρικα

Λαζάνια μπολονέζ με μπεσαμέλ κρεμμυδάτη και ξερή μυζήθρα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαζάνια μπολονέζ με μπεσαμέλ κρεμμυδάτη και ξερή μυζήθρα

Μαυρομάτικα με κολοκύθα στην κατσαρόλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Μαυρομάτικα με κολοκύθα στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με λαχανικά

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με λαχανικά

Σπανακοκεφτέδες με φάβα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σπανακοκεφτέδες με φάβα

Ατομικά σουφλέ με Grand Marnier

Ατομικά σουφλέ με Grand Marnier

Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα και ξερή μυζήθρα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα και ξερή μυζήθρα

Κοτόσουπα με πράσο, αυγολέμονο

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόσουπα με πράσο, αυγολέμονο

Κοτόπουλο με μανιτάρια σε βάση κανταΐφι

Κοτόπουλο με μανιτάρια σε βάση κανταΐφι

Εύκολο φιλέτο Wellington

Εύκολο φιλέτο Wellington

Τρίγωνα Πανοράματος γεμιστά με κρέμα κάστανου

Τρίγωνα Πανοράματος γεμιστά με κρέμα κάστανου

Εύκολο κέικ γεμάτο σοκολάτα

Εύκολο κέικ γεμάτο σοκολάτα

Γαλακτομπουρεκάκια με σιρόπι κανέλας

Γαλακτομπουρεκάκια με σιρόπι κανέλας

Ψαρονέφρι σε φύλλο κουρού με δαμάσκηνα

Ψαρονέφρι σε φύλλο κουρού με δαμάσκηνα

Χριστουγεννιάτικο ζουμερό κέικ με ξερά φρούτα και πετιμέζι

Χριστουγεννιάτικο ζουμερό κέικ με ξερά φρούτα και πετιμέζι

Πολίτικη Βασιλόπιτα, σαν τσουρέκι

Πολίτικη Βασιλόπιτα, σαν τσουρέκι

Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και μπαχαρικά

Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και μπαχαρικά

Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο

Οι ωραιότερες δίπλες με βούτυρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Οι ωραιότερες δίπλες με βούτυρο

Κουραμπιέδες με ζελεδάκια ή μπιλίτσες σοκολάτας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Κουραμπιέδες με ζελεδάκια ή μπιλίτσες σοκολάτας

Γαλοπούλα γεμιστή

Γαλοπούλα γεμιστή

Κλασική αγγλική πουτίγκα Χριστουγέννων

Κλασική αγγλική πουτίγκα Χριστουγέννων

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Αφιερώματα

7

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

Αν οι Κυκλάδες ήταν street food

29

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

Σχολικά σνακ!

6

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου

Οι συνταγές της Λήμνου