ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

Το ιδιαίτερο άρωμα του μανταρινιού, απαιτεί στα ποτήρια ξηρά, κοφτερά κρασιά από λευκές αρωματικές ποικιλίες: Μοσχάτα και Gewürztraminer.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιδέες για την Τσικνοπέμπτη

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

Για να τιμήσουμε την κρεοφαγία της Τσικνοπέμπτης όπως της πρέπει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιδέες για την Τσικνοπέμπτη

Σαγανάκι με αρσενικό Νάξου και μαρμελάδα σύκο

Γιορτάζουμε την πιστοποίηση ΠΟΠ που μόλις έλαβε το αρσενικό Νάξου, ένα ιδιαίτερα νόστιμο κεφαλοτύρι από μη παστεριωμένο πρόβειο γάλα, με μια συνταγή που αναδεικνύει την αψάδα και τον βουτυρένιο χαρακτήρα του.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τσικνοπέμπτη

Μαροκινά κεμπάπ με μπαχαρικά

Το κλειδί γι’ αυτά τα εκρηκτικά αρωματικά κεμπάπ είναι η επιλογή του μέρους του μοσχαριού που θα ζητήσουμε να κόψουν σε κιμά: διαλέγουμε μοσχαρίσιο διάφραγμα, στο οποίο το λίπος φτιάχνει ένα λεπτό, πυκνό πλέγμα εσωτερικά, ή την πιο οικονομική και σχετικά λιπαρή ελιά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Πικάντικα μύδια με λιγκουίνι

Τα ψιλοκομμένα φιλετάκια αντζούγιας θα δώσουν έξτρα γεύση σε αυτή τη δροσερή μακαρονάδα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

18 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Αρνάκι γεμιστό με καλαθάκι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνάκι γεμιστό με καλαθάκι

«Διάντα», συκωταριά στιφάδο με γλυκό κρασί από την Πάρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

«Διάντα», συκωταριά στιφάδο με γλυκό κρασί από την Πάρο

Η τέλεια γεμιστή γαλοπούλα με φασκομηλάτο άλειμμα και σάλτσα μήλου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Η τέλεια γεμιστή γαλοπούλα με φασκομηλάτο άλειμμα και σάλτσα μήλου

Κεμπάπ από συκώτι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Κεμπάπ από συκώτι

Πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου

Πένες με κοτόπουλο, πλευρώτους και κατίκι Δομοκού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Πένες με κοτόπουλο, πλευρώτους και κατίκι Δομοκού

Μαγειριά (μαγειρίτσα χωρίς συκώτι με τραχανά)

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Μαγειριά (μαγειρίτσα χωρίς συκώτι με τραχανά)

Σουβλάκι με συκωταριά

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Σουβλάκι με συκωταριά

Συκωτάκια λαδορίγανη, πολίτικα, με γιαούρτι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Συκωτάκια λαδορίγανη, πολίτικα, με γιαούρτι

Συκώτι τηγανιά (για μεζέ)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Συκώτι τηγανιά (για μεζέ)

Μαγειρίτσα με σπαράγγια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Μαγειρίτσα με σπαράγγια

Λαμπριάτης Ανδρου

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Λαμπριάτης Ανδρου

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

Γαρδουμπάκια κοκκινιστά

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Γαρδουμπάκια κοκκινιστά

Μαγειρίτσα σε μαρουλοντολμάδες

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Μαγειρίτσα σε μαρουλοντολμάδες

Πιλάφι µε συκωταριά και µάραθα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Πιλάφι µε συκωταριά και µάραθα

Τηγανιά με συκώτι και μαϊντανό

ΕΥΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Τηγανιά με συκώτι και μαϊντανό

Τηγανιά με συκωταριά, ρίγανη και λεμόνι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Τηγανιά με συκωταριά, ρίγανη και λεμόνι

Αφιερώματα

7

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

5

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

12

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές