ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 45 που βρέθηκαν αναζητώντας Δάφνη Καραπιπέρη.

1. Φρέσκα βιολογικά φρούτα και λαχανικά μόνο στις λαϊκές

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/φρέσκα-βιολογικά-φρούτα-και-λαχανικά-μόνο-στις-λαϊκές

Ακόμη και σε αυτές τις δύσκολες εποχές, γνωρίζω πολλούς που προσπαθούν να αγοράζουν βιολογικά φρούτα και λαχανικά, ειδικά για τα μικρότερα μέλη της οικογένειας....

2. Μπατάλα: Η ντομάτα της Βραυρώνας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/μπατάλα-η-ντομάτα-της-βραυρώνας

Πόσα είδη ντομάτας υπάρχουν; Ένα, άντε δύο, θα μου πείτε. Και όμως, υπάρχουν πάνω από 12.000 καταγεγραμμένες ποικιλίες σε όλο τον κόσμο... ...

3. Xωρούν τα βιολογικά σε συσκευασίες;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/xωρούν-τα-βιολογικά-σε-συσκευασίες

Τελικά το πρόβλημα με τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι οι συσκευασίες τους ή η ποιότητά τους; Και πώς διασφαλίζεται ο καταναλωτής;...

4. Δεν πετάμε τίποτα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δεν-πετάμε-τίποτα

Μάθετε να αξιοποιείτε ό,τι έχετε στο ψυγείο, για να μη χρειαστεί να πετάξετε τρόφιμα. ...

5. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το. Το ρίσκο είναι μεγάλο....

6. Αγρια μανιτάρια προς βρώσιν

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/αγρια-μανιτάρια-προς-βρώσιν

Πώς μπορώ να είμαι σίγουρος ότι τα άγρια μανιτάρια που αγοράζω δεν θα μου προκαλέσουν δηλητηρίαση...

7. Τρώγοντας στα χωριά της Κρήτης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τρώγοντας-στα-χωριά-της-κρήτης

«Στην Κρήτη έχει καλό φαγητό». Αλήθεια ή στερεότυπο χωρίς πραγματική εφαρμογή; ...

8. Η κρυμμένη ζάχαρη στα τρόφιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-κρυμμένη-ζάχαρη-στα-τρόφιμα

Η προσθήκη σακχάρων στα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πολύ συχνή για ευνόητους λόγους. Όμως, αν κάποιος αναζητήσει στην ετικέτα της συσκευασίας τη λέξη «ζάχαρη», σπάνια θα τη βρει....

9. Από εμάς εξαρτάται

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/από-εμάς-εξαρτάται

Οι δικές μας επιλογές είναι που κατευθύνουν την αγορά. Αν εμείς ζητάμε γευστικά και διαφορετικά φρούτα, υπάρχει σοβαρή πιθανότητα και να τα γευτούμε....

10. Το σωστό λάδι για τηγάνισμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/το-σωστό-λάδι-για-τηγάνισμα

Τα πολλαπλά τηγανίσματα καίνε και τα λίπη που χρησιμοποιούμε, τα οποία οξειδώνονται και έτσι αναπτύσσεται η ακρολεΐνη, μια τοξική ουσία. ...

11. Με τη γλύκα της ζάχαρης, αλλά χωρίς τις θερμίδες της

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/με-τη-γλύκα-της-ζάχαρης-αλλά-χωρίς-τις-θερμίδες-της

Μαρμελάδες με στέβια; Γιατί όχι;...

12. Προσεχώς ντομάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/προσεχώς-ντομάτες

Τέτοια εποχή περιµένω µε αδηµονία τις πρώτες καλοκαιρινές ντοµάτες για να γευτώ το λαχανικό που στερήθηκα όλο το χειµώνα...

13. Πώς ξέρουμε ότι είναι βιολογικές;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-ξέρουμε-ότι-είναι-βιολογικές

Τα βιολογικά προϊόντα, εφόσον πωλούνται στη συμβατική λαϊκή αγορά, επιβάλλεται από τη νομοθεσία να πωλούνται συσκευασμένα. ...

14. Ποια τρόφιμα δεν θέλουν ψυγείο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-ποια-τρόφιμα-δεν-θέλουν-ψυγείο

Οι ντομάτες αντέχουν τουλάχιστον για μία εβδομάδα έως και δέκα ημέρες εκτός ψυγείου, και μάλιστα έτσι γίνονται γευστικότερες. ...

15. Milos του Χίλτον

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/milos-του-χίλτον

Μην το πείτε πουθενά πως δώσατε μόλις 25 € για ένα πλήρες μενού στο πολυτελές εστιατόριο......

16. Ρόκα με βίδες, ντομάτα, φέτα και γαύρο μαρινάτο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρόκα-με-βίδες-ντομάτα-φέτα-και-γαύρο-μαρινάτο

Σαλάτα με ρόκα, που τώρα στην εποχή της, είναι τρυφερή και ελαφρώς πικάντικη,...

17. «Οι δικές μας ελιές είναι φυσικές, τις επεξεργαζόμαστε με σκέτη αλμύρα»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-δικές-μας-ελιές-είναι-φυσικές-τις-επεξεργαζόμαστε-με-σκέτη-αλμύρα

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ροβιών εξηγεί γιατί οι ελληνικές ελιές είναι διαφορετικές, περιγράφει πώς τις επεξεργάζονται εκείνοι και μιλάει για το τι τον έχει διδάξει η βιολογική καλλιέργεια....

18. Από μαμάδες... μπακάλισσες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/από-μαμάδες-μπακάλισσες

«Εξι οκάδες και ένα δράμι», ένα μπακάλικο με επιλεγμένα προϊόντα μικρών παραγωγών στο Χολαργό, με ιδιοκτήτριες πέντε μαμάδες! ...

19. Τα λαχματζούν της Φεϊρούζ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/τα-λαχματζούν-της-φεϊρούζ

Η ιδιοκτήτρια του πιο επιτυχημένου street food μαγαζιού στην Αθήνα μάς διηγείται την προσωπική της οδύσσεια. ...

20. Πράσινο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/πράσινο

Τρία βιολογικά καταστήματα στα Βόρεια Προάστια με ποικιλία αντάξια σούπερ μάρκετ. ...