ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 259 που βρέθηκαν αναζητώντας Τσίπουρο.

1. Οι γυναίκες των Αγράφων: σκληρά χέρια, τρυφερή μαγειρική

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/οι-γυναίκες-των-αγράφων-σκληρά-χέρια-τρυφερή-μαγειρική

Ανηφορίσαμε στη Λίμνη Πλαστήρα, στα Ανατολικά Άγραφα, μέσα στην καρδιά του χειμώνα, σε έναν τόπο που οι περισσότεροι ταυτίζουν με παιχνίδια στο χιόνι, εκπληκτικής ομορφιάς και ασυνήθιστη για την Ελλάδα άγρια φύση, και βουνίσιο μεγαλείο. Εμείς ωστόσο ήρθαμε με σκοπό να γνωρίσουμε από κοντά τη γαστρονομία αυτού του τόπου και οι εκπλήξεις άρχισαν να διαδέχονται η μία την άλλη. ...

2. Η Λίμνη Πλαστήρα σε 7 νόστιμες στάσεις

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/η-λίμνη-πλαστήρα-σε-7-νόστιμες-στάσεις

Η θέα από τις όχθες της λίμνης, ή ψηλότερα, στα χωριά των Ανατολικών Αγράφων είναι συναρπαστική και οι δραστηριότητες θα σας ανοίξουν την όρεξη. Ευτυχώς, οι επιλογές για φαγητό είναι πολλές και καλές....

3. Τι θα κάνετε απόψε;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τι-θα-κάνετε-απόψε

...θα αναπιάσουμε το προζύμι. Θα βάλουμε τα ρεβίθια στο νερό για αύριο... Κόπιασε! ...

4. Μπουφές χωρίς κόπο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπουφές-χωρίς-κόπο

Χωρίς να ανάψουμε φούρνο ή μάτια και χωρίς να περάσουμε ώρες ατελείωτες στην κουζίνα, ετοιμάζουμε τάπας, που θα ταιριάξουν με αποστάγματα. ...

5. Της γιορτής τα εδέσματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2019/της-γιορτής-τα-εδέσματα

Οι σεφ του περιοδικού άνοιξαν παλιά συνταγολόγια, εμπνεύστηκαν και δημιούργησαν πολυτελείς, αρχοντικούς και μερακλίδικους μεζέδες από τις χαμένες πατρίδες του ελληνισμού. Με το κρασί στο επίκεντρο και ντόπια αποστάγματα σε κοκτέιλ, εγκάρδιες χειραψίες και συγκινητικά συγχαρητήρια, ήταν αναμφισβήτητα μια αξέχαστη βραδιά, από όπου κανείς δεν ήθελε να αποχωρήσει. ...

6. Τι αφήνουμε, τι κρατάμε στη νέα δεκαετία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/3-τι-αφήνουμε-τι-κρατάμε-στη-νέα-δεκαετία

10+10=20! Οι συντάκτες του Γαστρονόμου γράφουν όσα θα ήθελαν να αλλάξουν και ό,τι εύχονται να συμβεί στην αυγή της νέας δεκαετίας: στην εστίαση, στις καταναλωτικές μας συνήθειες, στην ελληνική γαστρονομία. ...

7. Ο Γαστρονόμος ετοιμάζει το πάρτι της χρονιάς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-γαστρονόμος-ετοιμάζει-το-πάρτι-της-χρονιάς

Στον Πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή 65 ιδέες για το ρεβεγιόν με ελάχιστο ή καθόλου μαγείρεμα....

8. Εργαστήρι - Καραμανλίδικα του Φάνη: Παστομαγειρείο με προσφούρνια, πίτες και μπακλαβάδες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εργαστήρι-καραμανλίδικα-του-φάνη-παστομαγειρείο-με-προσφούρνια-πίτες-και-μπακλαβάδες

Το δεύτερο κατάστημα «Καραναμλίδικα του Φάνη» βρίσκεται σε ένα νεοκλασικό στην καρδιά της τουριστικής Αθήνας....

9. Κάστανα στον φούρνο, βουτυράτα και σκορδάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κάστανα-στον-φούρνο-βουτυράτα-και-σκορδάτα

Ένας εξαίσιος καπνιστός, βουτυράτος μεζές που θέλει οπωσδήποτε ένα παλαιωμένο τσίπουρο ή κάποιο δυνατό απόσταγμα της Εσπερίας στα ποτήρια μας. ...

10. Τα τσίπουρα που βάζουν κάτω το κονιάκ

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-τσίπουρα-που-βάζουν-κάτω-το-κονιάκ

Διαλεχτά στέμφυλα, φροντισμένες αποστάξεις, παλαίωση σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και έμπειρο χαρμάνιασμα. Αυτά τα παλαιωμένα αποστάγματα δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από ένα καλό ουίσκι, ένα παλαιωμένο ρούμι. Κάποια μπορούν να συγκριθούν και με κονιάκ. ...

11. Η τέχνη του μενού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-τέχνη-του-μενού

Όλοι συμφωνούν: η σύνθεση ενός μενού δεν είναι εύκολη υπόθεση. Ιδιαίτερα αυστηροί κανόνες δεν υπάρχουν, υπάρχουν όμως ωραίες ιδέες και χρήσιμες συμβουλές, που θα μας βοηθήσουν σημαντικά. ...

12. Ρεβίθια κοκκινιστά με δεντρολίβανο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρεβίθια-λεμονάτα

«Τα ρεβίθια στη Σμύρνη, τα μαγειρεύανε συχνά με πολλούς τρόπους. Έβαζαν από πάνω χοντρές ροδέλες κρεμμύδι και μετά φέτες ντομάτας. Άλλες φορές, ειδικά στην αυγουστιάτικη νηστεία, τα συμμαγειρεύανε με μελιτζάνα, για να είναι πιο χορταστικά. Συχνά τα άλεθαν και τα κάνανε κεφτέδες, μεζέ για το τσίπουρο. Αυτό που θυμάμαι χαρακτηριστικά είναι το ρεβιθόρυζο. Όποτε περίσσευαν ρεβίθια, την επόμενη μέρα έριχναν λίγο ρύζι και είχαν ένα καινούργιο φαγητό. Το ίδιο έκαναν και στις φακές, ρίχνανε λίγο κοφτό μακαρονάκι». Θέμις Παπαδοπούλου ...

13. Βγαίνουμε στο κέντρο (πάλι)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/βγαίνουμε-στο-κέντρο-πάλι

Τρία «hot» στέκια στο ιστορικό κέντρο....

14. Τραπεζάκια έξω

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τραπεζάκια-έξω

Χαρτογραφούμε τα αγαπημένα μας μέρη στην πόλη για φαγητό και ποτό κάτω από τα αστέρια. Δροσερές αυλές, ταράτσες με θέα, πεζοδρόμια που έγιναν στέκια. ...

15. Τηγανίτες, το πιο εύκολο σνακ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τηγανίτες-το-πιο-εύκολο-σνακ

Πάνω σε αυτή τη βάση μπορούμε να φτιάξουμε αμέτρητα παρασκευάσματα, προσθέτοντας λίγα ακόμα υλικά, άλλοτε για όγκο και άλλοτε για άρωμα, νοστιμιά ή γλύκα....

16. Ο Κούπιτσας: Χωριάτικες σπεσιαλιτέ στον Ταΰγετο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/ο-κούπιτσας-χωριάτικες-σπεσιαλιτέ-στον-ταΰγετο

Για γουρουνοπούλα λουκούμι και αρνάκι φούρνου με πατάτες στην αγκαλιά του βουνού....

17. Value for Money στη Σαντορίνη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/value-for-money-στη-σαντορίνη

Σε αυτή τη λίστα θα βρείτε μέρη που έχουν καλό φαγητό και όπου θα πηγαίνατε ακόμα κι αν δεν ήταν οικονομικά....

18. Ντοματοκεφτέδες-αποκάλυψη!

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ντοματοκεφτέδες-αποκάλυψη

Mεζές περιωπής για ούζο ή τσίπουρο!...

19. Όταν η πραγματικότητα μοιάζει με παραμύθι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/όταν-η-πραγματικότητα-μοιάζει-με-παραμύθι

Σε μια αρχοντική αγροικία με οχυρωματική αρχιτεκτονική, επτά χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Μονεμβασιάς, λειτουργεί το Kinsterna Hotel, που κάνει πράξη το δημοφιλές «από το χωράφι στο τραπέζι» και δίνει μια άλλη διάσταση στον όρο φιλοξενία. ...

20. Σύμφωνία ΕΕ - Mercosur: Πλήρης προστασία για τη φέτα και άλλα 20 ελληνικά προϊόντα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/σύμφωνία-εε-mercosur-πλήρης-προστασία-για-τη-φέτα-και-άλλα-20-ελληνικά-προϊόντα