ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 82 που βρέθηκαν αναζητώντας άποψη.

1. Οι πρώτες ύλες της ελαφριάς μαγειρικής

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-πρώτες-ύλες-της-ελαφριάς-μαγειρικής

Ελαιόλαδο, μυρωδικά, light γαλακτοκομικά και ψάρια οι σύμμαχοί μας για ελαφριά μαγειρέματα....

2. Το κουμκουάτ όπως δεν το έχουμε ξαναδεί

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-κουμκουάτ-όπως-δεν-το-έχουμε-ξαναδεί

Μια μικρή επιχείρηση στην Κέρκυρα έβαλε στοίχημα να τερματίσει την εμπορική κακοποίηση του κουμκουάτ και το κατάφερε. Πώς; Με έξοχες, παραδοσιακές συνταγές, φαντασία και συσκευασίες πρότυπο....

3. Νέο τεύχος «Οινοχόος»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/νέο-τεύχος-οινοχόος

Καλοκαίρι να το πιεις στο ποτήρι! Το Σάββατο, 26/05, με την Καθημερινή...

4. Το μαγιάτικο γιαχνί

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-μαγιάτικο-γιαχνί

Ψιλοκόβω τα φρέσκα αμπελόφυλλα, θα δώσουν την κρασάτη ξινάδα τους στο φαγητό, μετράω το λάδι, θα βάλω λίγο παραπάνω, το πράσινο λαδερό μου μπαίνει στη φωτιά. ...

5. Γενετική ανάλυση και πιστοποίηση των ποικιλιών ελιάς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γενετική-ανάλυση-και-πιστοποίηση-των-ποικιλιών-ελιάς

6. Κρασιά ξεχωριστά

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/κρασιά-ξεχωριστά

Από την Επανομή και το Καλοχώρι μέχρι τον Σοχό και τη Νέα Αγχίαλο, δοκιμάζουμε φίνες ρετσίνες, Ξινόμαυρα και Μαλαγουζιές. ...

7. Νέα Φωλιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/νέα-φωλιά

Εστιατόριο με άποψη για την τοπική κουζίνα....

8. Χειμωνιάτικες σούπες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς. ...

9. Τρώμε στη Θεσσαλονίκη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τρώμε-στη-θεσσαλονίκη

14 διευθύνσεις για κλασικά και νέα στέκια στην πόλη που λατρεύει το φαγητό. ...

10. Μαϊντανός

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαϊντανός

Αγαπημένο μυριστικό της μαγειρικής, ο φρέσκος μαϊντανός δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι. Καιρός, λοιπόν, να μάθουμε να τον σπέρνουμε και να τον καλλιεργούμε....

11. Premiere: Ελληνική υψηλή γαστρονομία

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/premiere-ελληνική-υψηλή-γαστρονομία

Στην απαιτητική κουζίνα του Premiere έχουν θητεύσει λαμπροί Έλληνες και διεθνείς σεφ, από τους οποίους και πήρε τη σκυτάλη πέρυσι το χειμώνα ο νεαρός και ικανός σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου. ...

12. Ο σομελιέ προτείνει...

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-σομελιέ-προτείνει

13. Ζήτω η χορτοφαγία... αλλά και το κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ζήτω-η-χορτοφαγία-αλλά-και-το-κρέας

Καλά είναι τα χορταρικά, τα οποία γεύομαι με πολλή ευχαρίστηση, αλλά δεν λέω «όχι» και σε ένα συμπυκνωμένο «χορταρικό», όπως ένα αρνίσιο παϊδάκι, και ας με συγχωρέσει ο Θεός......

14. Tι τρώμε αυτή την εποχή;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/tι-τρώμε-αυτή-την-εποχή

Καταναλώστε ό,τι είναι για άμεση κατανάλωση. Είναι βέβαιο ότι θα απολαύσετε ωραία γεύση, γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Αποθηκεύστε ό,τι πρόκειται να καταναλωθεί αργότερα....

15. Ψάρι με κόκκινο κρασί;

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ψάρι-με-κόκκινο-κρασί

Η διαδικασία επιλογής οινικού παρτενέρ για τις γαστρονομικές μας επιλογές μπορεί να μετατραπεί σε ένα ευχάριστο παιχνίδι συνδυασμών, αρκεί να έχουμε κατά νου μερικούς απλούς βασικούς κανόνες....

16. Κόκκινο Ποδήλατο: Δείπνο εμπειρία, θέα συγκλονιστική

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κόκκινο-ποδήλατο-δείπνο-εμπειρία-θέα-συγκλονιστική

Για απίθανα ζουμερό μπακαλιάρο με λεμονάτη κρέμα τοπιναμπούρ, με αμπελοφάσουλα και σάλτσα πορτοκάλι και μάραθο, αληθινό πάρτι στον ουρανίσκο....

17. Το καλάθι του Σεπτεμβρίου!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/2-το-καλάθι-του

Εγχώρια κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

18. Scarus cretensis

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/scarus-cretensis

Στην Κρήτη τον σκάρο τον φτιάχνουν –εκτός από ψητό– τηγανητό, πλακί ή με μπάμιες στον φούρνο, ενώ στη Σικελία φτιάχνουν σάλτσα με το συκώτι και τα έντερά του. ...

19. Καλοκαίρι στο (επί)κεντρο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/καλοκαίρι-στο-επί-κεντρο

Σε αυλές, κήπους και ταράτσες, με την απαραίτητη δροσιά και την πάντα καλοδεχούμενη θέα, γευματίζουμε και αγαλλιάζουμε με την παρατεταμένη καλοκαιρία της Αθήνας. ...

20. Το σωστό λάδι για τηγάνισμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/το-σωστό-λάδι-για-τηγάνισμα

Τα πολλαπλά τηγανίσματα καίνε και τα λίπη που χρησιμοποιούμε, τα οποία οξειδώνονται και έτσι αναπτύσσεται η ακρολεΐνη, μια τοξική ουσία. ...