ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-19 από 19 που βρέθηκαν αναζητώντας αποριές.

1. Πιπεριές γλυκές ή αρωματικές;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/πιπεριές-γλυκές-ή-αρωματικές

Έχετε δοκιμάσει γεμιστά με κόκκινες πιπεριές; Θα αναρωτιέστε ποιος έριξε ζάχαρη στο ταψί! ...

2. Ύστερα ήρθαν... οι φράουλες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ύστερα-ήρθαν-οι-φράουλες

Στο τέλος του χειμώνα και αφού ο κόσμος έχει χορτάσει πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια, εμφανίζεται το πρώτο ανοιξιάτικο φρούτο, η φράουλα....

3. Ας μιλήσουμε για τις ορμόνες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ας-μιλήσουμε-για-τις-ορμόνες

Και οι αυξητικές, και οι καρποδετικές ορμόνες είναι χημικές ενώσεις που επεμβαίνουν στην ομαλή λειτουργία του φυτού....

4. Xωρούν τα βιολογικά σε συσκευασίες;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/xωρούν-τα-βιολογικά-σε-συσκευασίες

Τελικά το πρόβλημα με τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι οι συσκευασίες τους ή η ποιότητά τους; Και πώς διασφαλίζεται ο καταναλωτής;...

5. H θαυματουργή τσουκνίδα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/h-θαυματουργή-τσουκνίδα

Μαζί με την αγκινάρα και το σπαράγγι, τα οποία εντελώς... τυχαία ωριμάζουν και αυτά την άνοιξη, προετοιμάζουν το σώμα μας για τον έντονο ρυθμό του καλοκαιριού, καθαρίζοντας τα φίλτρα του οργανισμού μας....

6. Μαγειρική ντεγκραντέ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαγειρική-ντεγκραντέ

Και η μαγειρική όπως η ζωή. Εκκινεί από αλλού, πηγαίνει αλλού, υποχωρεί σιγά σιγά η κακομαθησιά, σε θέλγουν τα σιγαλόφωνα πράγματα....

7. Αλήθειες και αδικίες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αλήθειες-και-αδικίες

Έχετε ακούσει ότι οι μεγαλύτερες ανακαλύψεις γίνονται τυχαία; Το μόνο που χρειάζεται είναι παρατηρητικότητα....

8. Το σύμβολο της αφθονίας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-σύμβολο-της-αφθονίας

Από τον βιοκαλλιεργητή Γιάννη Μέλο....

9. Εστίαση: θέαμα και ακρόαμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/εστίαση-θέαμα-και-ακρόαμα

Θέαμα και ακρόαμα και στον πάγκο του θεσσαλονικιώτικου πατσατζίδικου των αδελφών Τσαρουχά, όπου ο μάστορας με τον μπαλντά στο χέρι συχνοψιλοκόβει τον πατσά μ’ αυτό το ρυθμικό και γρήγορο τακ τακ ......

10. Περί αισθητικής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/περί-αισθητικής

Η φύση έχει πολλές αξιοθαύμαστες ιδιότητες. Μία από αυτές είναι να δημιουργεί ισορροπίες μέσω της ποικιλότητας....

11.  Βασικά μαθήματα ελαιολάδου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/βασικά-μαθήματα-ελαιολάδου

O δρ Βασίλης Δημόπουλος, γεωπόνος με ειδικότητα στη φυτοπαθολογία, αναπληρωτής καθηγητής στο ΤΕΙ Πελοποννήσου, διευθυντής και επικεφαλής του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας στο άνωθεν ίδρυμα, και η κ. Άννα Μηλιώνη, υπεύθυνη ποιότητας και επικοινωνίας του Εργαστηρίου, καταρρίπτουν μύθους, αποκαλύπτουν αλήθειες και προτείνουν λύσεις για τη βελτίωση του ελληνικού ελαιολάδου....

12. Πικάντικες ιστορίες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/πικάντικες-ιστορίες

Ποια ανάγκη οδήγησε αυτούς τους λαούς να έχουν πικάντικη κουζίνα; ...

13. Καψαλιανά Hotel Village

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/καψαλιανά-hotel-village

Ένας υποδειγματικός ιστορικός ξενώνας με εξίσου αξιόλογο εστιατόριο και μπαρ ελαιολάδου, λίγο έξω από το Ρέθυμνο. ...

14. Τα μυστικά των μπαχαρικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μπαχαρικών

Πιπέρι στην αρχή ή στο τέλος; Να κοπανήσω τον σπόρο ή να πάρω έτοιμο σε σκόνη; Λύνουμε επιτέλους όλες τις απορίες μας για τα μπαχαρικά!...

15. Κίτρινος σκίουρος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κίτρινος-σκίουρος

Φεσουάδας και πασαρίνιος σε βραζιλιάνικο μπιστρό....

16. Τι κάνει ένα φαγητό ελληνικό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τι-κάνει-ένα-φαγητό-ελληνικό

Ο Χριστόφορος Πέσκιας ψάχνει να βρει πού χτυπά η καρδιά της ελληνικής γεύσης. ...

17. Φτιάχνονται όλα τα γιαούρτια με νωπό γάλα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/φτιάχνονται-όλα-τα-γιαούρτια-με-νωπό-γάλα

11 απαντήσεις σε απορίες μας για τα προϊόντα που καταναλώνουμε....

18. Πότε το γάλα είναι φρέσκο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πότε-το-γάλα-είναι-φρέσκο

Είναι φρέσκο το γάλα διάρκειας πέντε ημερών; Τι διαφορά έχει, σε βιταμίνες και γεύση, από το υψηλής παστερίωσης; Γιατί είναι ακριβό το γάλα στην Ελλάδα; Και θα βελτιώσει την κατάσταση η πιθανή καθιέρωση «γάλακτος ημέρας»;...

19. Κατεψυγμένα vs νωπών λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/κατεψυγμένα-vs-νωπών-λαχανικών

Δύο έρευνες υποστηρίζουν ότι τα πρώτα διατηρούν περισσότερο τις αντιοξειδωτικές ουσίες και τη βιταμίνη C....