ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 51 που βρέθηκαν αναζητώντας αρχαία.

21. Μασσαλία, μια «ελληνική» πόλη στη Γαλλία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μασσαλία-μια-ελληνική-πόλη-στη-γαλλία

22. Φαγώσιμη ιστορία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φαγώσιμη-ιστορία

Τι κάνει, λοιπόν, ένα έδεσμα παραδοσιακό; Βασικά η ομοιότητα με κάτι προηγούμενο. Με μια παρασκευή με άλλα υλικά που η νέα και εισαγόμενη βοηθά με κάποιον τρόπο. ...

23. Καλογερικόν (Αρχαία Επίδαυρος)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/καλογερικόν-αρχαία-επίδαυρος

Καλομαγειρεμένο φαγητό μέσα σε έναν πορτοκαλαιώνα της Αρχαίας Επιδαύρου... Τύφλα να ’χει η Τοσκάνη... ...

24. Βιολογικέs σταφίδεs... υπό σκιάν

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βιολογικέs-σταφίδεs-υπό-σκιάν

Ενας ανήσυχος παραγωγός από τη Νεμέα, ο Γιώργος Μάζος, μια πρωτοπόρος τεχνική, ένα κορυφαίο βιολογικό προϊόν που ήδη φιγουράρει στις προθήκες deli του εξωτερικού...

25. Ο Τσαρούχας: Μάστορες στον πατσά από το 1952

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/ο-τσαρούχας-μάστορες-στον-πατσά-από-το-1952

Σιγομαγειρεμένος, χωρίς έντονη μυρωδιά και με πολλές επιλογές σερβιρίσματος, ο πατσάς του Τσαρούχα είναι ίσως ο καλύτερος της πόλης....

26. Ηπαρ συκωτόν, το αιγυπτιακό φουά γκρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ηπαρ-συκωτόν-το-αιγυπτιακό-φουά-γκρα

27. Τρούφες, τα υπόγεια μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τρούφες-τα-υπόγεια-μανιτάρια

Ύδνα, ύτινα, ύτενα και ίτενα, ύκνες, ύχνα, χαλπούτσες και χοιρόψωμα. ...

28. Λεμονάκι Μυρωδάτο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/λεμονάκι-μυρωδάτο

Όταν σου λέω λεμόνι, θα κρύβεσαι κι όταν σου λέω πορτοκάλι θα βγαίνεις....

29. Tρία χρόνια μαζί

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/tρία-χρόνια-μαζί

30. Mια Ελλάδα ελιές

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/mια-ελλάδα-ελιές

Πράσινες, τσακιστές, θρούμπες, ξιδάτες, κολυμπάδες ή αλμάδες, οι ελιές έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο ελληνικό τραπέζι, όλες τις εποχές και σε όλες τις πιθανές εκδοχές· πόσω μάλλον τη Σαρακοστή....

31. Σαββατοκύριακο στην ορεινή Αρκαδία

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/σαββατοκύριακο-στην-ορεινή-αρκαδία

Κόκορας κοκκινιστός με χειροποίητα ζυμαρικά δίπλα στο τζάκι, κρασί από τη Μαντίνεια και προτάσεις για καφέ, ψώνια και φαγητό με θέα τη χαράδρα του Λούσιου, κάτω από τη σκιά του Μαινάλου....

32. Φρούτα και κηπευτικά από την Αρχαία Κόρινθο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/1-φρούτα-και-κηπευτικά-από-την-αρχαία-κόρινθο

Υπέροχη ντομάτα μπατάλα, καρπουζάκια μικρά τετράκιλα, πεπόνια αργίτικα αλλά και στρογγυλά πεπονάκια μοσχοβολιστά, βελανιδόσχημα ντοματάκια-γλύκισμα, αρωματικές πιπεριές, μελιτζάνες, καλαμπόκι, λίγα τρυφερά αμπελοφάσουλα. ...

33. Στατήρ: Το πρωτόλαδο της Χαλκιδικής

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/στατήρ-το-πρωτόλαδο-της-χαλκιδικής

Δοκιμάσαμε και εφέτος το εξαιρετικό πρωτόλαδο του Στατήρα. Και θυμόμαστε το οδοιπορικό που είχαμε κάνει πριν από μερικά χρόνια στους ελαιώνες στην Όλυνθο της Χαλκιδικής....

34. A For Athens

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/1-a-for-athens

Μαρτίνι με θέα...

35. Thria

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/thria

Fusion με ελληνικό αέρα ...

36. Χάλια το φαΐ στην αρχαία Σπάρτη!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/χάλια-το-φαΐ-στην-αρχαία-σπάρτη

Τα συσσίτια των Σπαρτιατών αποτελούνταν από μέλανα ζωμό, βραστό χοιρινό, κρασί, πίτα γλυκιά και ψωμί από βρόμη. Ο δε μέλας ζωμός ήταν ένα καθόλου νόστιμο φαγητό, από κρέας χοιρινό βρασμένο σε αίμα και ξίδι....

37. Θλασταί ελαίαι, οι τσακιστές στην αρχαιότητα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/θλασταί-ελαίαι-οι-τσακιστές-στην-αρχαιότητα

O Ομηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο «υγρό χρυσάφι». Στην αρχαία Ελλάδα η ελιά κατείχε σημαντική θέση, τόσο στη διατροφή των πολιτών όσο και στην οικονομία των πόλεων....

38. Τα γεμιστά πουλερικά είναι αρχαία σπεσιαλιτέ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-γεμιστά-πουλερικά-είναι-αρχαία-σπεσιαλιτέ

«Η συνήθεια να γεμίζουν ένα πουλερικό και να το μαγειρεύουν κρατάει από την αρχαία Ελλάδα. Ο Αθήναιος μιλάει σε κάποιο σημείο για χήνα γεμιστή με φιστίκια»... γράφει ο Γιάννης Λεμονής. ...

39. Οι αρχαίοι «λάτρευαν» τα αλίπαστα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-αρχαίοι-λάτρευαν-τα-αλίπαστα

Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για τα αλίπαστα των αρχαίων ημών προγόνων. ...

40. Μετά το δείπνο έπαιζαν κότταβο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μετά-το-δείπνο-έπαιζαν-κότταβο

Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για το παιχνίδι δεξιοτεχνίας της αρχαιότητας, τον κότταβο....