ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 69 που βρέθηκαν αναζητώντας βελουτέ.

1. Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-καλύτερες-συνταγές-μας-για-light-μαγειρέματα

Βάζουμε το μίξερ στο ντουλάπι, σπρώχνουμε τις κουβερτούρες και το βούτυρο στο πίσω μέρος του ψυγείου και ετοιμάζουμε νόστιμα και ελαφριά πιάτα για αυτήν την εβδομάδα....

2. Ο Δημήτρης Γιγίνης μαγειρεύει σούπα βελουτέ με μπρόκολο

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σεφ-κατ-οίκον/ο-δημήτρης-γιγίνης-μαγειρεύει-σούπα-βελουτέ-με-μπρόκολο

Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα o σεφ Δημήτρης Γιγίνης μαγειρεύει σούπα βελουτέ με μπρόκολο....

3. Μαγειρεύουμε σπαράγγια

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μαγειρεύουμε-σπαράγγια

Μέσα στο έτος, υπάρχει μόνο ένα πολύ μικρό χρονικό παράθυρο για φρέσκα σπαράγγια, από μέσα Μαρτίου μέχρι τέλη Απριλίου. Τώρα λοιπόν προμηθευόμαστε ελληνικά σπαράγγια και τα μαγειρεύουμε με αυγά, τυριά και λαχανικά σε σούπες, ομελέτες και σαλάτες. ...

4. Σούπα καρότου βελουτέ με τζίντζερ και πορτοκάλι

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-καρότου-βελουτέ-με-τζίντζερ-και-πορτοκάλι

Κάθε μέρα χορτοφαγικές επιλογές, κάθε μέρα σούπα. Το Bread & Roses φημίζεται για τη μανιταρόσουπα και αυτή την καροτόσουπα, η οποία με την προσθήκη τζίντζερ και πορτοκαλιού αποκτά μια εντελώς άλλη γευστική διάσταση. Ο σεφ προτείνει να μην την περάσουμε από λεπτό σουρωτήρι, γιατί έτσι χάνονται κάποια από τα θρεπτικά στοιχεία των λαχανικών. Επιμείνετε με το ραβδομπλέντερ και, αν χρειαστεί, ξαναβάλτε τη στη φωτιά. ...

5. Resto police

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/5-resto-police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση....

6. Οι 10 καλύτερες σούπες της σεζόν

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/οι-10-καλύτερες-σούπες-της-σεζόν

Τονωτικές, θερμαντικές και νόστιμες, στρώνουν το στομάχι, χορταίνουν και παρηγορούν. ...

7. Φάε, νύφη, λάχανα

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φάε-νύφη-λάχανα

Η πεθερά ήθελε να ταΐσει τη νύφη λάχανα, αλλά η νύφη ήθελε να φάει ψάρια. Εμείς θα τα παντρέψουμε, για χατίρι και των δύο. Ευκαιρία να αγαπηθούν....

8. Δείπνα νέα, ωραία, αθηναϊκά

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/δείπνα-νέα-ωραία-αθηναϊκά

Δοκιμάσαμε τα μενού τεσσάρων εστιατορίων και μεταφέρουμε εντυπώσεις. ...

9. Ναι, αλλά ποιο λάχανο;

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ναι-αλλά-ποιο-λάχανο

Μια μεγάλη οικογένεια με πολλούς απογόνους είναι τα λάχανα. Καθένα με τις αρετές, τις ιδιοτροπίες του και τις μαγειρικές του κλίσεις. ...

10. 20 χρόνια Lidl, 20 μοναδικές ιστορίες

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/20-χρόνια-lidl-20-μοναδικές-ιστορίες

Με 20 διαφορετικές, συλλεκτικές ετικέτες για ένα κρασί επετειακό γιορτάζει η Lidl τα 20 χρόνια παρουσίας της στην Ελλάδα. Η σειρά «20 Ιστορίες» είναι σύντομες, γοητευτικές ιστορίες που διαβάζουμε στην ετικέτα στην πίσω πλευρά κάθε φιάλης, με πρωταγωνιστές ανθρώπους, τοπία, συναισθήματα, αγωνίες, χαρές και συνήθειες όλων όσων ζούμε στην Ελλάδα, μέσα από λιτές, σχεδόν αφαιρετικές απεικονίσεις σε κόκκινο και μαύρο χρώμα που, γραφιστικά τουλάχιστον, είναι μοναδικές σε ετικέτες οίνου....

11. Στο Barozzi της Νάξου

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στο-barozzi-της-νάξου

Ο αστεράτος σεφ Ασημάκης Χανιώτης μαγείρεψε τον ξινό τραχανά με φουά γκρα....

12. CTC: Στα χέρια του σεφ

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/ctc-στα-χέρια-του-σεφ

Ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης συμπυκνώνει το μαγειρικό του όραμα σε τρία tasting menu 3, 6 ή 9 πιάτων αντίστοιχα....

13. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/3-στον-γαστρονόμο-ιουλίου

Κυκλοφορεί στις 14/07 με την Καθημερινή της Κυριακής...

14. Στον Γαστρονόμο Μαΐου

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-στον-γαστρονόμο-μαΐου

Κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής στις 12/05!...

15. Τα μαγέρικα της Ηλιούπολης

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τα-μαγέρικα-της-ηλιούπολης

Κοτόσουπα και χοιρινός πατσάς ή βελουτέ αρακάς με μέντα; Κόκορας κρασάτος, σαρδέλα στον φούρνο ή γιουβαρλάκια αυγολέμονο; Στην Ηλιούπολη το πρόβλημα δεν είναι αν θα βρούμε να φάμε καλά, αλλά τι θα πρωτοδιαλέξουμε....

16. Κατώγι Αβέρωφ: Βουνίσιο comfort food

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κατώγι-αβέρωφ-βουνίσιο-comfort-food

Ένα μικρό δείγμα του πως ένα γαστρονομικό μενού διαθέτει comfort άποψη....

17. Συμπόσιο Αρχιμαγείρων

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/συμπόσιο-αρχιμαγείρων

Ένα εντυπωσιακό δείπνο συνόδευσε το φετινό συμπόσιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 28 Ιανουαρίου στο ξενοδοχείο The Met κοντά στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης....

18. Σούπα «καπουτσίνο» από άγρια μανιτάρια με μπισκότο παρμεζάνας

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σούπα-καπουτσίνο-από-άγρια-μανιτάρια-με-μπισκότο-παρμεζάνας

Μαγειρική με άγρια μανιτάρια όπως αυτή η εξαιρετικής νοστιμιάς και πρωτοτυπίας βελουτέ, στο νέο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί την Κυριακή....

19. Κολοκύθα δεν είναι μόνο μία

https://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κολοκύθα-δεν-είναι-μόνο-μία

Οι ποικιλίες του φθινοπωρινού λαχανικού είναι πάμπολλες. Στην Ελλάδα καλλιεργούμε τουλάχιστον επτά. ...

20. Το ψητό της Κυριακής

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/το-ψητό-της-κυριακής

Κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί σε αυτό το δυνατό, χειμωνιάτικο μενού που εμπνεύστηκε ο Χριστόφορος Πέσκιας. ...