ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 39 που βρέθηκαν αναζητώντας βιολογικό κρέας.

1. Κρήτη: Ο γύρος του νησιου σε 14 ταβέρνες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/κρήτη-ο-γύρος-του-νησιου-σε-14-ταβέρνες

Χόρτα και πιτάκια, ανθοί γεμιστοί και ξύγαλο, λαδερά στον ξυλόφουρνο, κρέας ψημένο στη φωτιά για ώρες: η γαστρονομική ταυτότητα του νησιού βασίζεται στην απλότητα. ...

2. Ελαιόλαδο και φαντασία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ελαιόλαδο-και-φαντασία

Ένα καλό ελαιόλαδο και λίγη φαντασία χρειάζεται για να φτιάξουμε τα αρωματικά αυτά λάδια που μπορούν να αναδείξουν και το πιο «αδιάφορο» υλικό. ...

3. Πώς ψωνίζουμε χοιρινό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-ψωνίζουμε-χοιρινό

Τι προσέχουμε όταν αγοράζουμε χοιρινό από το κρεοπώλη....

4. Χειμωνιάτικες σούπες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς. ...

5. Γιάννης ο Γερμανός

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/γιάννης-ο-γερμανός

Καλοψημένα κρέατα σε μια παραδοσιακή ταβέρνα στο Νότιο Πήλιο....

6. Ζήτω η χορτοφαγία... αλλά και το κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ζήτω-η-χορτοφαγία-αλλά-και-το-κρέας

Καλά είναι τα χορταρικά, τα οποία γεύομαι με πολλή ευχαρίστηση, αλλά δεν λέω «όχι» και σε ένα συμπυκνωμένο «χορταρικό», όπως ένα αρνίσιο παϊδάκι, και ας με συγχωρέσει ο Θεός......

7. Τα ατού των βιολογικών αλλαντικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/τα-ατού-των-βιολογικών-αλλαντικών

Τι διαφορά έχουν τα βιολογικά από τα συμβατικά αλλαντικά; Εχει νόημα αυτή η διαφοροποίηση όταν μιλάμε για επεξεργασμένα προϊόντα, των οποίων έτσι κι αλλιώς αμφισβητείται η διατροφική αξία; Υπάρχουν ελληνικά βιολογικά αλλαντικά; Τελικά, να τα προτιμάμε και σε τι ποσότητες;...

8. Βραβείο Παραγωγής Κρέατος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/βραβείο-παραγωγής-κρέατος

Στα πρότυπα βιολογικά αγροκτήματα «Ευβιότοποι», γιατί ελέγχουν κάθε στάδιο της παραγωγής, από το αγρόκτημα έως τα καταστήματα, και εγγυώνται ποιοτικό κρέας υψηλής διατροφικής αξίας....

9. Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Δημήτρης Κατριβέσης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/chef-πού-τρώτε-το-καλοκαίρι-δημήτρης-κατριβέσης

Δημιουργικός και αεικίνητος είναι ο ιδιοκτήτης και σεφ του «Pantera negra», επιμελείται επίσης το μενού αρκετών εστιατορίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό...

10. Θαύµατα στην Τήνο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/θαύµατα-στην-τήνο

Αγκιναράκια, µέλι, τυρί, κρασί. Τα προϊόντα της Τήνου υπακούουν στη δωρική απλότητα των Κυκλάδων, η οποία όµως πάντα εντυπωσιάζει µε την ποιότητα των πρώτων υλών της. ...

11. Κοτόπουλο γεμιστό

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κοτόπουλο-γεμιστό

Όχι πριν από πολλά χρόνια, τις κότες στην Ισπανία τις έβρισκες να τσιμπάνε κάτω από πορτοκαλιές και ελιές, με την ελεύθερη βοσκή να δυναμώνει τους μυς τους και να νοστιμίζει το κρέας τους. Για το απλό αλλά γιορτινό αυτό πιάτο, καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε βιολογικό κοτόπουλο, ή τουλάχιστον ελευθέρας βοσκής....

12. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016

13. Η Κρήτη στο ποτήρι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/η-κρήτη-στο-ποτήρι

Επιλέγουμε κρητικά κρασιά για να συνοδεύσετε τα πιάτα της ντόπιας -και όχι μόνο- κουζίνας όπως τους αξίζει....

14. Μειωμένη η κατανάλωση κρέατος από τα ελληνικά νοικοκυριά, σύμφωνα με έρευνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/μειωμένη-η-κατανάλωση-κρέατος-από-τα-ελληνικά-νοικοκυριά-σύμφωνα-με-έρευνα

15. Plan Vita: Delivery αλλά βιολογικά.

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/plan-vita-delivery-αλλά-βιολογικά

Σοβαρά vegan γλυκά χωρίς τύψεις, αλλά και κάποια νόστιμα πιάτα και vegetarian επιλογές, όλα φτιαγμένα με βιολογικά υλικά και τη φροντίδα της ομάδας του παντοπωλείου Βιομελισσάνθη. ...

16. Μαύρος χοίρος ή Pata Negra; Αμφότερα «ομιλούν» Ελληνικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/μαύρος-χοίρος-ή-pata-negra-αμφότερα-ομιλούν-ελληνικά

17. Σπαράγγια: τρυφερά και ντελικάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σπαράγγια-τρυφερά-και-ντελικάτα

Είναι «ευαίσθητα» και με γλυκιά γεύση. Σε σούπες ή σαλάτες, με κρέας ή ψάρι ή ακόμη και σκέτα με λαδολέμονο, αποθεώνουν γευστικά τα μαγειρέματά μας....

18. Παξιμάδια: Γιατί τα πληρώνουμε τόσο ακριβά;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/παξιμάδια-γιατί-τα-πληρώνουμε-τόσο-ακριβά

Σχεδόν όσο ένα κιλό κρέας κοστίζει το ένα κιλό παξιμάδια. Βγήκαμε στην αγορά, ερευνήσαμε, συγκρίναμε τιμές, ρωτήσαμε τους ειδικούς και ιδού οι απαντήσεις. ...

19. Στο βάθος κήπος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/στο-βάθος-κήπος

Καφενεία, Michelin και ελληνική κουζίνα...

20. Καφενεία, Michelin και ελληνική κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/καφενεία-michelin-και-ελληνική-κουζίνα

Γειτονιά των αντιθέσεων, φιλοξενεί το αστεροφορεμένο εστιατόριο Funky Gourmet και το δημιουργικό Aleria, ενδιαφέρουσες νεο-ταβέρνες, αυθεντικά έθνικ στέκια, αλλά και πολλούς χώρους όπου η ποιότητα απουσιάζει. ...