ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 168 που βρέθηκαν αναζητώντας βούτυρο.

1. 5+1 ερωτήσεις για τη διατροφική αξία του μοσχαριού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/5-1-ερωτήσεις-για-τη-διατροφική-αξία-του-μοσχαριού

Ποια είναι τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά του; Πόσο μοσχάρι να τρώμε; Ποια κομμάτια είναι λιπαρά, ποια άπαχα; Πόσο βλαβερό είναι το λίπος που έχει το μοσχάρι; Πώς γίνονται light τα φαγητά με μοσχάρι; Είναι ασφαλές το ωμό ή το μισοψημένο μοσχάρι; ...

2. 8 μυστικά για τέλεια σουτζουκάκια κατσαρόλας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/8-μυτσικά-για-τέλεια-σουτζουκάκια-κατσαρόλας

Οι Σμυρνιές χρησιμοποιούσαν σε πολλά κοκκινιστά φαγητά πράσινες ελιές, δεδομένης και της έντασης του κύμινου, το αποτέλεσμα είναι αρκετά έντονο αλλά ταιριαστό....

3. Νομός Καβάλας: Εύφορη γη, πλούσια θάλασσα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/νομός-καβάλας-εύφορη-γή-πλούσια-θάλασσα

Από τη λιμνοθάλασσα της Κεραμωτής μέχρι τους πρόποδες του Παγγαίου όρους και από την κοιλάδα του Νέστου μέχρι το κέντρο της πόλης, ο νομός Καβάλας είναι ένας πλούσιος τόπος, γεμάτος γεύσεις και αρώματα. Το ζύγι, βέβαια, γέρνει προς τα ψάρια και τα θαλασσινά....

4. Τας κεμπάπ με πιλάφι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τας-κεμπάπ-με-πιλάφι

Η πολλή μυρωδιά των αρωμάτων του τας κεμπάμ, από το λιγοστό μπαχάρι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο, μαζί και του καμένου βουτύρου γάλακτος, πλημμύρισε το σπίτι...

5. Ο τυρότοπος του Μανταμάδου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/ο-τυρότοπος-του-μανταμάδου

6. Μπουγάτσα χωρίς κρέμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/μπουγάτσα-χωρίς-κρέμα

Στο νέο τεύχος του «Γ» που κυκλοφορεί την Κυριακή, 10/09!...

7. Κτήμα Μερκούρη

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/κτήμα-μερκούρη

Στο Κορακοχώρι Ηλείας βρίσκεται ένα κτήμα που έχει τη μοναδικότητα να ανήκει από τα τέλη του 19ου αιώνα στην ίδια πάντα οικογένεια, με τις ίδιες πάντα καλλιέργειες: αμπέλι και ελιές....

8. Κύμινο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κύμινο

Μας είναι γνώριμο από τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, όμως το έντονο και ζεστό άρωμά του, καθοριστικό για το φαγητό στο οποίο χρησιμοποιείται, ταιριάζει σε πολλές παρασκευές...

9. Κολοκύθια στο τηγάνι με στάκα και δυόσμο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κολοκύθια-στο-τηγάνι-με-στάκα-και-δυόσμο

Κρητικός μεζές έτοιμος σε 25'...

10. Μόλυβος & πέριξ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/μόλυβος-πέριξ

Υποδειγματικά αυθεντικό και τίμιο φαγητό....

11. Μακρινό καλοκαίρι στην Πελοπόννησο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μακρινό-καλοκαίρι-στην-πελοπόννησο

«...ξεφλουδίζαμε αραποσίτια, με έπαθλο ένα από αυτά ψητό στην πρόχειρη θράκα, ενώ λίγο παρακάτω, στο μποστάνι, τα καρπούζια μεγάλωναν τρίζοντας.»...

12. Τι ψωνίζουμε στις διακοπές;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τι-ψωνίζουμε-στις-διακοπές

13. Λουκούμια πάσης Ελλάδος

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/λουκούμια-πάσης-ελλάδος

Το ταπεινό γλύκισμα, αν και αραβικής καταγωγής, γνώρισε και γνωρίζει μεγάλες δόξες απ’ άκρη σ’ άκρη της χώρας μας....

14. Kολιός και σκουμπρi Τα... ταπεινά ψάρια του Αυγούστου

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/kολιός-και-σκουμπρi-τα-ταπεινά-ψάρια-του-αυγούστου

Περιφρονημένα από τους γευσιγνώστες, αν και οι αρχαίοι Ελληνες ειδικά τον κολιό, επειδή τον θεωρούσαν εξαιρετικά υγιεινό, τον χρησιμοποιούσαν ευρέως για την παρασκευή του γαύρου. Με την κατάλληλη φροντίδα - συνοδεία, λοιπόν, από «φτωχός συγγενής», μπορεί να γίνει ένας μοναδικός μεζές....

15. Σέριφος: Υπόγεια τυριά, ιδιαίτερα κρασιά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/σέριφος-υπόγεια-τυριά-ιδιαίτερα-κρασιά

Ό,τι παράγεται στη Σέριφο μένει στη Σέριφο. Λιγοστά προϊόντα, αλλά μοναδικά και ξεχωριστά, όπως η μυζήθρα του λάινα, το υπόγειο τυρί του λάκκου, τα σερφιώτικα και ψαροσύρικα κρασιά, τα μερακλίδικα πεδούλια. Για να τα δοκιμάσετε, θα χρειαστεί να ταξιδέψετε έως το νησί των μεταλλείων. Προς το παρόν....

16. Φρέσκα φασολάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φρέσκα-φασολάκια

Φρέσκα φασολάκια λοιπόν. Στην εποχή τους όμως. Οχι κατεψυγμένα ή, πολύ περισσότερο, όχι σε κονσέρβα. ...

17. Η παράδοση μαγειρεύεται κάθε μέρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-παράδοση-μαγειρεύεται-κάθε-μέρα

Άξιοι άνθρωποι κρατούν ζωντανή την κουζίνα τους, μαγειρεύοντας με τα αγαθά που παράγει ο τόπος τους....

18. Ελευθεριάδης: Τα περίφημα πεϊνιρλί της Δροσιάς έχουν θρέψει γενιές και γενιές

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/ελευθεριάδης-τα-περίφημα-πεϊνιρλί-της-δροσιάς-έχουν-θρέψει-γενιές-και-γενιές

Τραγανό ζυμάρι, μαστιχωτό τυράκι, πικάντικο σουτζούκι και μοσχοβολιστό αιγοπρόβειο βούτυρο. Για το ποντιακής καταγωγής έδεσμα «ξενιτευόμαστε» οικογενειακώς στη Δροσιά....

19. La Cucina di Daniele: 15 χρόνια σπουδή στην ιταλική κουζίνα!

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/la-cucina-di-daniele-15-χρόνια-σπουδή-στην-ιταλική-κουζίνα

Ιταλικά πιάτα με αλεγρία, φτιαγμένα με ελληνική και μυκονιάτικη πρώτη ύλη, από έναν μάγειρα-χείμαρρο....

20. Ninnolo: Το μυστικό του τέλειου χειροποίητου παγωτού καταφθάνει στη Μύκονο μαζί με το gourmet brunch!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ninnolo-το-μυστικό-του-τέλειου-χειροποίητου-παγωτού-καταφθάνει-στη-μύκονο-μαζί-με-το-gourmet-brunch

Χειροποίητα παγωτά από 100% φυσικά υλικά, απολαυστικές brunch επιλογές, παραδοσιακά λαχταριστά γλυκά και αλμυρά πιάτα σε πρωτότυπες εκδοχές, σε περιμένουν πλέον στο νησί των ανέμων....