ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 106 που βρέθηκαν αναζητώντας βραστό.

1. Hyatt Regency Thessaloniki: Καθαρά Δευτέρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/hyatt-regency-thessaloniki-καθαρά-δευτέρα

Το Hyatt Regency Thessaloniki γιορτάζει με ξεχωριστό στυλ τις Απόκριες και ετοιμάζει ένα πλούσιο σαρακοστιανό buffet για την ημέρα της Καθαρής Δευτέρας....

2. Τα είδη του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-είδη-του-τραχανά

Σε γενικές γραμμές, οι τραχανάδες χωρίζονται σε σταρένιους ή αλευρένιους, ανάλογα με το αν είναι από σιτάρι ή αλεύρι (ή/και σιμιγδάλι), και σε γλυκούς ή ξινούς, ανάλογα με το είδος του γάλακτος με το οποίο ζυμώνονται. ...

3. Αρχίζουν οι αγκινάρες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/αρχίζουν-οι-αγκινάρες

Ψωνίζουμε λαχανικά, φρούτα και ψάρια που τώρα είναι στην εποχή τους....

4. Δαυκός ο καρωτός: Γεύση και δροσιά σε χρώμα πορτοκαλί

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/δαυκός-ο-καρωτός-γεύση-και-δροσιά-σε-χρώμα-πορτοκαλί

Αναβαθμίζουν τα μαγειρέματά μας οπτικά αλλά και γευστικά. Είναι κατάλληλα για ωμή χρήση αλλά και γρήγορες παρασκευές χωρίς μεγάλους χρόνους μαγειρέματος. Μαθαίνουμε τα μυστικά τους και τα δοκιμάζουμε σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές....

5. Κακάο: το θεϊκό ρόφημα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/κακάο-το-θεϊκό-ρόφημα

Πριν ανακαλυφθούν τα έτοιμα, παχυντικά ροφήματα, πολλές γενιές παιδιών μεγάλωσαν με τη γλυκιά, ζεστή, και γεμάτη γεύση ενός φλιτζανιού κακάο....

6. Εκπλήξεις με μπρόκολο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/εκπλήξεις-με-μπρόκολο

Θεωρείται το βαρύ πυροβολικό του φυτικού βασιλείου στη μάχη κατά του καρκίνου. Παράλληλα, είναι ένα λαχανικό που μπορεί να μεταμορφωθεί και να μεταμορφώσει πολλές συνταγές, χάρη στην ουδέτερη γεύση του....

7. Χειμωνιάτικες σούπες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς. ...

8. Κλημεντίνες για τα γλυκά, σέλινο για τα πιλάφια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κλημεντίνες-για-τα-γλυκά-σέλινο-για-τα-πιλάφια

Στην καρδιά του χειμώνα ψωνίζουμε φρούτα και λαχανικά της εποχής αλλά και μπόλικα τυριά και ψάρια....

9. Αυγολέμονο της καρδιάς, κορδιάλε

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αυγολέμονο-της-καρδιάς-κορδιάλε

Η παρασκευή του αυγολέμονου είναι μια διαδικασία αγάπης. Κάνει ευτυχή όποιον τη γεύεται και ασφαλώς όποιαν τη δίνει από καρδιάς. Γι’ αυτό και κάποιοι το λένε «αυγολέμονο κορδιάλε»....

10. Ρόδι για τύχη, γλυκοπατάτα για το χοιρινό

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ρόδι-για-τύχη-γλυκοπατάτα-για-το-χοιρινό

Kάνουμε τα ψώνια μας και αγοράζουμε μυρωδάτα πορτοκάλια και μανταρίνια, γλυκοπατάτες και κάστανα για τα μαγειρέματά μας αλλά και φρέσκια σκορπίνα....

11. Σκορπίνα η νόστιμη άσχημη!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σκορπινα-η-νόστιμη-άσχημη

Μπορεί να την λένε άσχημη και να είναι αγκαθωτή, αλλά εμάς μας αρέσει για το άσπρο, μαλακό και με ιδιαίτερη γεύση κρέας της και κυρίως για την ψαρόσουπα που φτιάχνει. ...

12. Για πληθωρικές κρεατόσουπες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/για-πληθωρικές-κρεατόσουπες

Τι κομμάτι επιλέγουμε για να φτιάξουμε μια μεστή σε γεύση κρεατόσουπα; Και με ποια λαχανικά θα σιγοβράσει για να πετύχουμε την καλύτερη γεύση;...

13. Βραστόψαρα για σούπες και κάστανα για τα γλυκά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βραστόψαρα-για-σούπες-και-κάστανα-για-τα-γλυκά

Βγαίνουμε στην αγορά και ψωνίζουμε τα λαχανικά, ψάρια, κρεατικά και φρούτα της εποχής....

14. Βραστόψαρα, τα ταπεινά της θάλασσας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βραστόψαρα-τα-ταπεινά-της-θάλασσας

Τα «θύματα» των διχτυών ή της τράτας, σε εξαιρετική σπιτική κακαβιά, πικάντικη ψαρόσουπα, αλλά και στο τηγάνι με ανθότυρο ή στο φούρνο με πατάτες....

15. Κολοκύθα η φθινοπωρινή

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κολοκύθα-η-φθινοπωρινή

Στρουμπουλή ή μακρόστενη, ταιριάζει εξίσου με τη ζάχαρη ή με το αλάτι και γίνεται, αναλόγως, γλυκό ή φαγάκι, ενώ, άμα χρειαστεί, μετατρέπεται και σε... άμαξα για τη Σταχτοπούτα....

16. Ψάρι με κόκκινο κρασί;

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ψάρι-με-κόκκινο-κρασί

Η διαδικασία επιλογής οινικού παρτενέρ για τις γαστρονομικές μας επιλογές μπορεί να μετατραπεί σε ένα ευχάριστο παιχνίδι συνδυασμών, αρκεί να έχουμε κατά νου μερικούς απλούς βασικούς κανόνες....

17. Το καλάθι του Οκτωβρίου!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-καλάθι-του-οκτωβρίου

Κηπευτικά και φρούτα που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

18. Αποξήρανση λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αποξήρανση-λαχανικών

Η αποξήρανση είναι ίσως ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης και ο πλέον φυσικός. ...

19. Ξινότυρο σε προσομοιωτή βοριά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ξινότυρο-σε-προσομοιωτή-βοριά

Λίγα μέτρα από την κοσμική Ψαρού λειτουργεί εδώ και λίγο καιρό το τυροκομείο Mykonos Farmers, που παράγει εξαιρετική ΠΟΠ κοπανιστή και παραδοσιακό ξινότυρο....

20. Κύμινο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κύμινο

Μας είναι γνώριμο από τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, όμως το έντονο και ζεστό άρωμά του, καθοριστικό για το φαγητό στο οποίο χρησιμοποιείται, ταιριάζει σε πολλές παρασκευές...