ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 57 που βρέθηκαν αναζητώντας γίγαντες.

1.  Ζαγορίσια μαγειρική: Από το τίποτα φαΐ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζαγορίσιαμαγειρική-από-το-τίποτα-φαΐ

Μία εβδομάδα μείναμε στο Ζαγόρι και συναντήσαμε περί τους 40 κατοίκους του. Μας άνοιξαν τα σπίτια και τα μαγαζιά τους, μας φίλεψαν και μας έδειξαν τι και πώς μαγειρεύουν....

2. Η φασολάδα και τα κόλπα της

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/η-φασολάδα-και-τα-κόλπα-της

Είτε κοκκινιστή είτε λεμονάτη, η φασολάδα ταιριάζει με σέλινο, μαϊντανό και δάφνη. Μπορούμε όμως να πρωτοτυπήσουμε με τα μυστικά του άρθρου....

3. Μαύροι γίγαντες σαλάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαύροι-γίγαντες-σαλάτα

Το μαύρο χαβιάρι, όπως το ονομάζουν στην Καστοριά, χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες. Μας το ετοίμασε η κ. Κατερίνα Παλεζίνα, η οποία μαζί με τον σύζυγό της Κυριάκο είναι φασολοπαραγωγοί στο χωριό Μελισσότοπος. Αν είναι νέας εσοδείας οι γίγαντες, δεν τους μουλιάζουν. Εμείς καλό είναι να τους μουσκέψουμε, γιατί δεν ξέρουμε πόσο φρέσκοι είναι αυτοί που θα αγοράσουμε....

4. Γίγαντες φουρνιστοί με κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γίγαντες-φουρνιστοί-με-κρέας

Η κ. Τέτα Πουλιοπούλου, από το εστιατόριο Ντολτσό, μαγειρεύει εξαιρετικά. Μας ετοίμασε γίγαντες με χοιρινό - αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λουκάνικο ή να μαγειρέψετε τα όσπρια χωρίς κρέας. ...

5. Λάχανα, φασόλια και πορτσίνι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/λάχανα-φασόλια-και-πορτσίνι

Από τα αφράτα λευκά λάχανα που στριμώχνουν σε βαρέλια και τις κόκκινες πιπεριές που ψήνουν σε μασίνες μέχρι τα κάστανα που μαζεύουν τώρα και τα άγρια μανιτάρια που αποξηραίνουν στις τελευταίες ακτίνες του ήλιου, τα νοικοκυριά της Καστοριάς προετοιμάζονται για το χειμώνα που έρχεται....

6. Γίγαντες σε φάβα με σάλτσα ντομάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γίγαντες-σε-φάβα-με-σάλτσα-ντομάτας

Τι θα μπορούσαμε να φτιάξουμε με γίγαντες, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, ελαιόλαδο και μαϊντανό; Φάβα, απαντά ο Χριστόφορος Πέσκιας. ...

7. Βραβείο Παραγωγής Οσπρίων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/βραβείο-παραγωγής-οσπρίων

Στην εταιρεία «Άροσις» για τους γίγαντες ελέφαντες βιολογικής γεωργίας, προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, και τα άλλα όσπριά της....

8. Οι σεφ του περιοδικού μαγείρεψαν τα... βραβεία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οι-σεφ-του-περιοδικού-μαγειρεύουν-τα-βραβεία

9. 10 χρόνια Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/10-χρόνια-βραβεία-ποιότητας-γαστρονόμου

Για άλλη μία χρονιά, άξιοι παραγωγοί ποιοτικών τροφίμων βραβεύτηκαν από το Γαστρονόμο....

10. «Καλοκαιρινοί» γίγαντες με ψητά σκουμπριά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/καλοκαιρινοί-γίγαντες-με-ψητά-σκουμπριά

Φαγητό που μοσχοβολά καλοκαίρι! Ψήνουμε τα σκουμπριά στο φούρνο ενώ παράλληλα ετοιμάζουμε τους γίγαντες με τις ντομάτες και τις πιπεριές....

11. Κανέλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κανέλα

ο αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι»...

12. Γίγαντες στη γάστρα με χόρτα και Φέτα Χωριό ή Χωριό Ελαφρύ

http://www.gastronomos.gr/gr/tiria-horio/γίγαντες-στη-γάστρα-με-χόρτα-και-φέτα-χωριό-ή-χωριό-ελαφρύ

Στην Αιτωλοακαρνανία οι γίγαντες γίνονται στη γάστρα με λαχανικά, Φέτα Χωριό και Ελαιόλαδο Ορεινές περιοχές. Μια τοπική συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!...

13. Mαγειρέματα Καστοριανά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/mαγειρέματα-καστοριανά

Αγροτική όσο και αστική η κουζίνα της όμορφης πόλης της Δυτικής Μακεδονίας, βασισμένη στα τοπικά προϊόντα, αλλά μπολιασμένη και απ’ όσα οι ευκατάστατοι κάτοικοί της αγόραζαν από άλλες περιοχές....

14. Με πρωταγωνιστή το Ξινόμαυρο

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/με-πρωταγωνιστή-το-ξινόμαυρο

Όταν η δυναμική βορειοελλαδίτικη ερυθρή ποικιλία συναντάει τις διεθνείς διασημότητες....

15. Cabernet sauvignon και Merlot με ελληνικές ποικιλίες

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/cabernet-sauvignon-και-merlot-με-ελληνικές-ποικιλίες

Ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σε τέσσερις διαφορετικές μεταξύ τους εκφράσεις....

16. Γίγαντες με ανάμεικτα χόρτα και μυρωδικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/γίγαντες-με-ανάμεικτα-χόρτα-και-μυρωδικά

Προμηθευόμαστε τα καλύτερα χόρτα της εποχής από το μανάβη μας και φτιάχνουμε τους πιο γευστικούς γίγαντες....

17. Για ένα ποτήρι μπίρα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/μπίρα/για-ένα-ποτήρι-μπίρα

Δέκα προτάσεις για να συνοδεύσετε το φαγητό, το φρούτο ή το γλυκό σας. ...

18. Φασόλια γάστρας, σιγοψημένα και κάπως εξωτικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/maille-απολαύσεις/φασόλια-γάστρας-σιγοψημένα-και-κάπως-εξωτικά

Οι κλασικοί γίγαντες δεν είναι μονόδρομος. Ιδού μια ιδιαίτερη εναλλακτική....

19. Γίγαντες με μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/γίγαντες-με-μανιτάρια

Η σάλτσα του φαγητου είναι ό,τι πρέπει για να βουτήξουμε το ψωμάκι μας....

20. Μαύροι γίγαντες με κανέλα και δυόσμο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/μαύροι-γίγαντες-με-κανέλα-και-δυόσμο

Πιο αρωματικούς γίγαντες στο φούρνο δεν έχετε δοκιμάσει!...