ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 109 που βρέθηκαν αναζητώντας γιαγιά.

1. Τα κατσαρολικά μου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-κατσαρολικά-μου

Τα σιγομαγειρεμένα γαλλικά μαγειρευτά φωλιάζουν και μελώνουν, οι κρούστες από παστίτσιο γίνονται δαντέλες που τσιμπάμε την άκρη τους και από τον φούρνο ακόμη. ...

2. Του τυροφάγου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/του-τυροφάγου

Τρώω τυριά με τρέλα. Τρώω χωριάτικη σαλάτα, για να φάω το τυρί. Τρώω πίτες, για να φάω το τυρί. Τρώω την μπουγάτσα με τυρί, για να φάω το τυρί....

3. Tο Ξινότυρο της Τυροσύρας (Σύρος)

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/tο-ξινότυρο-τηw-τυροσύραw-σύρος

Εύθρυπτο, φρέσκο, γαλακτερό, με οξύτητες και αρμύρα. ...

4. Μαζέψτε τους...καλόγερους!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαζέψτε-τους-καλόγερους

Λάπαθα, μάραθα, μολόχες, οβριές, ρεπανίδες, ζοχούς, παπαρούνες, μυρώνια, ραδίκια, καυκαλήθρες, αγριόσκορδα, σπαράγγια, ακόμη και το περδικονύχι, που σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδος το λένε καλόγηρο. ...

5. Κουβεντούλες νόστιμες, ανδριώτικες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/κουβεντούλες-νόστιμες-ανδριώτικες

Τρεις ιστορίες-εικόνες της ζωής στην Άνδρο, με αφορμή τρία τοπικά φαγητά του πασχαλινού Γαστρονόμου....

6. Γιάννης Μπουτάρης: «Στη Θεσσαλονίκη όλοι τρώνε καλά, γι’ αυτό έρχονται και ξανάρχονται»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιάννης-μπουτάρης-στη-θεσσαλονίκη-όλοι-τρώνε-καλά-γι-αυτό-έρχονται-και-ξανάρχονται

Ο επί δύο συνεχόμενες θητείες δήμαρχος της Θεσσαλονίκης εξηγεί τους λόγους για τους οποίους η νέα γαστρονομική σκηνή της πόλης είναι ένα από τα ισχυρά χαρτιά της. ...

7. Τα μαθηματικά του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-μαθηματικά-του-τραχανά

«Δεν τον προσθέτω στις πίτες (απλώς φροντίζω να στραγγίξω καλά τα χόρτα) και δεν τον βάζω παντού σαν τον μαϊντανό.»...

8. Οι μαμάδες του Αιγαίου ξέρουν καλύτερα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οι-μαμάδες-του-αιγαίου-ξέρουν-καλύτερα

9. Ο σομελιέ προτείνει #6

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-σομελιέ-προτείνει-3

Γράφει ο Άρης Σκλαβενίτης Οινολόγος - Οινοχόος...

10. Το ταχίνι εν τάχει

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-ταχίνι-εν-τάχει

Αν ακούσετε κάποιον να προστάζει «σουσάμι, τάχυνε» αντί για «άνοιξε», δεν φταίει η νηστεία. Η Σαρακοστή είναι μόνο η αφορμή για να κατεβάσουμε από το ράφι το εκλεκτό σουσαμοπαράγωγο....

11. Αλήθειες και αδικίες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αλήθειες-και-αδικίες

Έχετε ακούσει ότι οι μεγαλύτερες ανακαλύψεις γίνονται τυχαία; Το μόνο που χρειάζεται είναι παρατηρητικότητα....

12. Oι οινικές προκλήσεις της Καθαράς Δευτέρας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/oι-οινικές-προκλήσεις-της-καθαράς-δευτέρας

Απαντάμε με ρετσίνα, Σαντορίνες, τσίπουρο, ούζο, αλλά και σαμπάνια και γαλλικά κρασιά. ...

13. Τόση χαρά, ένα και μόνο δέντρο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τόση-χαρά-ένα-και-μόνο-δέντρο

Στην καρδιά αγαλλίαση, στα χέρια ελαφρύς ιδρώτας, στα πόδια μου φτερά, μια παραζάλη ευφραντική, που εντάθηκε σαν είδα το πλούτος και την ομορφιά του δέντρου. ...

14. Δεν πετάμε τίποτα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δεν-πετάμε-τίποτα

Μάθετε να αξιοποιείτε ό,τι έχετε στο ψυγείο, για να μη χρειαστεί να πετάξετε τρόφιμα. ...

15. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το. Το ρίσκο είναι μεγάλο....

16. 3G κάτω από το γκι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/1-3g-κάτω-από-το-γκι

Ζεστά, αρωματικά και ζαλιστικά κρασιά και αποστάγματα μετουσιώνονται σε grog, glögg και glühwein....

17. Χριστόψωμο για ευημερία

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χριστόψωμο-για-ευημερία

Ζυμώνεται με συμβολισμούς, πλάθεται με πίστη, ψήνεται όπως η παράδοση ορίζει, κόβεται βάσει τελετουργικού και μοιράζεται στην οικογένεια με την ευχή τα φετινά Χριστούγεννα να διαψεύσουν το «κάθε πέρυσι και καλύτερα». ...

18. Στον Γαστρονόμο Νοεμβρίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-νοεμβρίου

Κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή!...

19. Γιώργος Πίττας: Ο κύριος «Ελληνικό Πρωινό»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιώργος-πίττας-ο-κύριος-ελληνικό-πρωινό

Εμπνευστής του «Ελληνικού Πρωινού» του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, έχει ταξιδέψει όσο λίγοι ερευνώντας και καταγράφοντας ντόπια προϊόντα, αυθεντικές συνταγές, συναρπαστικές ιστορίες και συνήθειες του τόπου μας. Και, παρά τις όποιες αντιξοότητες, ονειρεύεται μια εθνική γαστρονομία θεμελιωμένη σε ακμαίες γαστρονομικές κοινότητες....

20. Περί συντήρησης λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/περί-συντήρησης-λαχανικών

Το να συντηρούμε τα λαχανικά μας δεν είναι ούτε δύσκολο, ούτε πολυτέλεια, ούτε αναχρονισμός......