ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 56 που βρέθηκαν αναζητώντας γνώμη.

1. Μην ξεχνάτε τις γόπες και τους ζοχούς – μια γνώμη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μην-ξεχνάτε-τις-γόπες-και-τους-ζοχούς-–-μια-γνώμη

Τέτοια αποσύνδεση από τη φύση; Τόσο πολύ έχουν λασκάρει οι απαιτήσεις μας; Παραπαίδι ριγμένο η αληθινή τροφή. ...

2. Η Fanny κρύβεται κάτω από το τραπέζι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-fanny-κρύβεται-κάτω-από-το-τραπέζι

Κι έτσι ακόμα, το υπερφίαλο και ο αστραφτερός κυνισμός των Χριστουγέννων χαϊδεύουν το βαθύ και το κρυμμένο, και κάπως το ντιλάρουν. ...

3. Mια σπάνια ντελικατέτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/mια-σπάνια-ντελικατέτσα

Τέσσερα είδη καβουρμά από λημνιακά ζώα με οικογενειακή συνταγή φτιάχνει το εργαστήρι «Παλαίστρος». ...

4. Άξιον εστί, το τεύχος 162

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/άξιον-εστί-το-τεύχος-162

Ωδή στη «μακρινή μητέρα», στο «ρόδο το αμάραντο» της μνήμης. ...

5. Βότανα βιολογικά από τον Χολομώντα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βότανα-βιολογικά-από-τον-χολομώντα

Όλος ο θησαυρός της ελληνικής φύσης συσκευασμένος κομψά και διαθέσιμος στην αγορά από μια οικογενειακή επιχείρηση στο χωριό Ταξιάρχης, στη Χαλκιδική. ...

6. Τα 4 αγαπημένα μας σουβλάκια με σάλτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τα-4-αγαπημένα-μας-σουβλάκια-με-σάλτσα

Η καλύτερη μπουκιά είναι η τελευταία, όπου η σάλτσα έχει μουλιάσει νόστιμα την πίτα. ...

7. Ένας εξαίσιος ντοματοχυμός

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ένας-εξαίσιος-ντοματοχυμός

«Mala peruviana», δηλαδή «κακιά περουβιανή», είναι η πρώτη ονομασία που πήρε η ντοματιά όταν ήρθε στην Ευρώπη. Είναι επίσης η ονομασία ενός από τους πλέον εκλεκτούς χυμούς ντομάτας που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά....

8. Γύρω από το τραπέζι είμαστε όλοι ίσοι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/γύρω-από-το-τραπέζι-είμαστε-όλοι-ίσοι

Έφτιαξαν σπίτια και μαγαζιά εδώ, μια νέα ζωή. Χαμογελαστοί και νικητές, σαν τις κυρίες της αυλής στο εξώφυλλό μας....

9. Κελυφωτά φιστίκια Φθιώτιδας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κελυφωτά-φιστίκια-φθιώτιδας

Αφράτα, νόστιμα και, το κυριότερο, χωρίς χημική απεντόμωση τα κελυφωτά φιστίκια του Βασίλη Αϊβάζογλου και της Μαίρης Καροπούλου από το Λιανοκλάδι. ...

10. Γίγαντες Ζαγορίου, έξοχοι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γίγαντες-ζαγορίου-έξοχοι

Σε υψόμετρο 1.100 μ., στη Λάιστα Ζαγορίου, καλλιεργούνται από τον Αθανάσιο Τζίμα οι λαχταριστοί στην όψη και νοστιμότατοι γίγαντες Ζαγορίου. ...

11. Πάπρικα εξ Αριδαίας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-εξ-αριδαίας

Από πιπεριές Καρατζόβα (παλαιά ονομασία της Αριδαίας) που καλλιεργούνται με ντόπιο σπόρο, ξηραίνονται και καπνίζονται προκύπτει μια από τις πιο νόστιμες πάπρικες. ...

12. Ο επιθεωρητής Μονταλμπάνο τρελαίνεται για μοσχιούς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ο-επιθεωρητής-μονταλμπάνο-τρελαίνεται-για-μοσχιούς

Στις 17 Ιουλίου έφυγε από τη ζωή, πλήρης ημερών, ο διάσημος Ιταλός συγγραφέας Andrea Camilleri, εμπνευστής του γνωστού «Επιθεωρητή Μονταλμπάνο», ο οποίος πρωταγωνιστεί στα περισσότερα από εκατό αστυνομικά μυθιστορήματα που άφησε πίσω του....

13. Σούλα Μπόzη: «Η πολίτικη κουζίνα έχει εκλείψει»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σούλα-μπόzη-η-πολίτικη-κουζίνα-έχει-εκλείψει

Η γνωστή συγγραφέας μάς μιλάει για τη ζωή της, αναπολεί τις εκδρομές στον Βόσπορο, τα πανηγύρια και τα καλοκαίρια στα Πριγκιποννήσια, και εξηγεί γιατί η πολίτικη κουζίνα έχει μάλλον τελειώσει. ...

14. Τι κάνετε στην Ελλάδα, κύριε Κρίτωνα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/τι-κάνετε-στην-ελλάδα-κύριε-κρίτωνα

Πέρασε από τα πιο διάσημα γαλλικά ρεστοράν των τριών αστεριών Michelin, μπήκε στις κουζίνες των μεγαλύτερων σεφ σε Παρίσι, Λονδίνο και Νέα Υόρκη, και για δέκα χρόνια ήταν το δεξί χέρι του Pierre Hermé. Επιστρέφοντας στα πάτρια, θέλει να μπολιάσει την ελληνική ζαχαροπλαστική με νέες ιδέες....

15. Και μάγουλο βερίκοκο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/και-μάγουλο-βερίκοκο

Μαρμελάδα αλλά και γλυκό του κουταλιού, όλα με φρέσκα, ζουμερά βερίκοκα....

16. Ζήτω το αντικριστό!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ζήτω-το-αντικριστό

Όσο περνάνε οι εβδομάδες και ζεσταίνει ο καιρός, όλο και πιο επίκαιρο γίνεται το θέμα της συντήρησης της τροφής......

17. Παγωτό μετα τον οβελία

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/παγωτό-μετα-τον-οβελία

Είναι ελαφρύ και εύπεπτο, το ιδανικό επιδόρπιο, ιδίως αν είναι αρτιτζιανάλε. Ιδού οι επιλογές μας για το τραπέζι της Λαμπρής και όλα τα τραπεζώματα της άνοιξης. ...

18. Ο σομελιέ προτείνει #16

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-σομελιέ-προτείνει-16

Τι γνωρίζετε για τα «φυσικά» κρασιά;...

19. Frater and Soror: Ένας νέος all-day χώρος με αγάπη στο τζιν και στο καλό φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/frater-and-soror-ένας-νέος-all-day-χώρος-με-αγάπη-στο-τζιν-και-στο-καλόφαγητό

Mε έναν ταλαντούχο μάγειρα και μια δεμένη ομάδα που βρίσκεται πίσω από πολλά επιτυχημένα πρότζεκτ της πόλης, λειτουργεί το νέο all day καφέ εστιατόριο στο Παγκράτι....

20. Στα παντοπωλεία της Αθήνας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/στα-παντοπωλεία-της-αθήνας

Οι συντάκτες τους Γαστρονόμου επιλέγουν....