ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 51 που βρέθηκαν αναζητώντας εργαλεία.

1. Μαχαίρι για απαιτητικούς μάγειρες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαχαίρι-για-απαιτητικούς-μάγειρες

2. Hervé This: Ο «τρελός επιστήμονας» επέστρεψε

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/hervé-this-ο-τρελός-επιστήμονας-επέστρεψε

Ο διάσημος Γάλλος φυσικοχημικός και πατέρας της μοριακής γαστρονομίας μίλησε αποκλειστικά στον «Γ» για το νέο του εγχείρημα, τη note à note κουζίνα, η οποία αντί για κρέας, ψάρια και λαχανικά «μαγειρεύει» με καθαρές χημικές ενώσεις.  ...

3. Επιφάνειες κοπής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/επιφάνειες-κοπής

Ανοξείδωτες, από ξύλο, πλαστικό, πολυαιθυλένιο ή γυαλί. Είναι πρωταγωνιστές της κουζίνας είτε πρόκειται για κόψιμο τροφίμων είτε για σερβίρισμα ή ακόμη και ως επιφάνεια για να ακουμπήσουμε καυτά σκεύη....

4. 1ο Φεστιβάλ Σαλάτας από την Kalamata με φαντασία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1ο-φεστιβάλ-σαλάτας-από-την-kalamata-με-φαντασία

Με δημιουργικότητα, πρωτότυπες συνταγές και υψηλό μαγειρικό επίπεδο άνοιξε η αυλαία για το πρώτο Φεστιβάλ Σαλάτας....

5. Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 2 ο Επιστημονικό Συνέδριο με τίτλο «Το Μarketing στην Εστίαση» από τη Megas Yeeros

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/με-μεγάλη-επιτυχία-πραγματοποιήθηκε-το-2-ο-επιστημονικό-συνέδριο-με-τίτλο-το-μarketing-στην-εστίαση-από-τη-megas-yeeros

Καινοτομία, εξωστρέφεια και επικοινωνία οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του κλάδου σήμερα και στο μέλλον....

6. O Hervé This, διεθνούς φήμης Γάλλος φυσικοχημικός και δημιουργός της Μοριακής Γαστρονομίας, έρχεται στην Ελλάδα καλεσμένος του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/o-hervé-this-διεθνούς-φήμης-γάλλος-φυσικοχημικός-και-δημιουργός-της-μοριακής-γαστρονομίας-έρχεται-στην-ελλάδα-καλεσμένος-του-εκπαιδευτικού-ομίλου-le-monde

Hervé This Μοριακή Γαστρονομία: από τη μοριακή κουζίνα στην κουζίνα note à note, το παρελθόν και το μέλλον....

7. Σφραγίστε το ψωμί σας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σφραγίστε-το-ψωμί-σας

Μεταμορφώνουν τα ψωμιά μας, τα μπισκότα και τις πίτες μας σε έργα υψηλής... ραπτικής! ...

8. Οι σωστές τηγανητές πατάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-σωστές-τηγανητές-πατάτες

Οι ιδανικές τηγανητές πατάτες είναι απ’ έξω τραγανές, μέσα μαλακές και τηγανίζονται δύο φορές....

9. Ταξίδι στην χώρα της σοκολάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ταξίδι-στην-χώρα-της-σοκολάτας

Η ιστορία της σοκολάτας...

10. Το αφρώδες θέλει τρόπο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-αφρώδες-θέλει-τρόπο

11. Όλα για τα ζυμώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/photo-galleries/όλα-για-τα-ζυμώματα

Δεν είναι εύκολο το ζύμωμα. Αφού θα μπούμε στον κόπο, καλύτερα να είμαστε εξοπλισμένοι με τα πιο χρήσιμα εργαλεία. ...

12. Όλα για τη γαλοπούλα

http://www.gastronomos.gr/gr/photo-galleries/όλα-για-τη-γαλοπούλα

Πέντε σκεύη και εργαλεία που θα μας λύσουν τα χέρια στο ψήσιμο και στο σερβίρισμα της γαλοπούλας....

13. Το ιδανικό μαχαίρι για τυριά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-ιδανικό-μαχαίρι-για-τυριά

14. Να φοβόμαστε το ψάρι;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/να-φοβόμαστε-το-ψάρι

Σχεδόν δύο μήνες έχουν περάσει από τη βύθιση του δεξαμενόπλοιου «Αγία Ζώνη ΙΙ» στη θαλάσσια περιοχή μεταξύ Σαλαμίνας και Πειραιά. Mιλήσαμε με έμπειρους και ψύχραιμους επιστήμονες, αλλά και με ανθρώπους της αγοράς, για να απαντήσουμε στο μεγάλο ερώτημα: τρώμε ψάρια; Και αν ναι, τι να προσέχουμε;...

15. Κρεμόριο: Ο φίλος της μαρέγκας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κρεμόριο-ο-φίλος-της-μαρέγκας

Μπεζεδάκια, βουτυρόκρεμες, σαντιγί και γλάσα γίνονται ακόμη καλύτερα με μια μικρή ποσότητα από αυτήν τη μαγική σκόνη....

16. Πώς θα επιτυχουμε την τελεια κρουστα στο κοτόπουλο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-θα-επιτυχουμε-την-τελεια-κρουστα

Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο. Μάλιστα, για όλους όσοι τρώνε την πέτσα, αυτό είναι αρκετό, αφού σε μια «συνδυαστική» μπουκιά η σωστά ψημένη κρούστα θα χαρίσει νοστιμιά στο ψαχνό....

17. 5 συμβουλές για σωστή συντήρηση του κοτόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-συμβουλές-για-σωστή-συντήρηση-του-κοτόπουλου

Ποια βήματα ακολουθούμε από την αγορά έως το μαγείρεμα του κοτόπουλου στο σπίτι....

18. 5+1 ερωτήσεις για τη διατροφική αξία του μοσχαριού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/5-1-ερωτήσεις-για-τη-διατροφική-αξία-του-μοσχαριού

Ποια είναι τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά του; Πόσο μοσχάρι να τρώμε; Ποια κομμάτια είναι λιπαρά, ποια άπαχα; Πόσο βλαβερό είναι το λίπος που έχει το μοσχάρι; Πώς γίνονται light τα φαγητά με μοσχάρι; Είναι ασφαλές το ωμό ή το μισοψημένο μοσχάρι; ...

19. Τα σκεύη του πρωινού

http://www.gastronomos.gr/gr/photo-galleries/τα-σκεύη-του-πρωινού

20. Τα εργαλεία του παγωτού

http://www.gastronomos.gr/gr/photo-galleries/τα-εργαλεία-του-παγωτού

Νόστιμο και δροσερό, το φτιάχνουμε στο σπίτι με τα κατάλληλα σύνεργα....