ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 159 που βρέθηκαν αναζητώντας εργαστήριο.

1. Πόσο σημαντική είναι η προέλευση του ελαιολάδου;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πόσο-σημαντική-είναι-η-προέλευση-του-ελαιολάδου

Έρευνα του Πανεπιστημίου Federico II της Νάπολης, των Teresa Del Giudise, Carla Cavallo, Francesco Caracciolo και Gianni Cicia, που δημοσιεύτηκε το 2015 προσπάθησε να προσδιορίσει τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου τα οποία λαμβάνουν υπόψη τους οι καταναλωτές κατά την αγορά του προϊόντος....

2. Βότανα βιολογικά από τον Χολομώντα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βότανα-βιολογικά-από-τον-χολομώντα

Όλος ο θησαυρός της ελληνικής φύσης συσκευασμένος κομψά και διαθέσιμος στην αγορά από μια οικογενειακή επιχείρηση στο χωριό Ταξιάρχης, στη Χαλκιδική. ...

3. Το ταχίνι της παραμεθορίου

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-ταχίνι-της-παραμεθορίου

Στα ορεινά και λοφώδη κτήματά του στα Βρυσικά Διδυμοτείχου, ο Θανάσης Πολυζωίδης καλλιεργεί βιολογικό σουσάμι από ντόπιο σπόρο Έβρου....

4. Πού θα βρούμε κασκαβάλ και πάστες κάρι;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πού-θα-βρούμε-κασκαβάλ-και-πάστες-κάρι

Το ξέρατε ότι η ελληνική αγορά έχει γιαμ αφρικανικά, yuzu Ιαπωνίας και λατινοαμερικανική ζάχαρη πανέλα; Βεβαίως! Και έχει και ρωσικά πελμένι made in Καλλιθέα, και σοκολατάκια από τη Μόσχα και χαρίσα από την Τυνησία, και άλλα εξωτικά. ...

5. Τηγανητή κιμαδόπιτα και τηγανητή ζαμπονοτυρόπιτα σπέσιαλ

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/τηγανητή-κιμαδόπιτα-και-τηγανητή-ζαμπονοτυρόπιτα-σπέσιαλ

Το best seller του εργαστηρίου Δήμητρας Γουναρίδη είναι οι τριγωνικές πίτες του. Με φύλλο ασυναγώνιστα τραγανό, γεμάτο φυσαλίδες, χρυσαφένιο και με πεντανόστιμες γεμίσεις. ...

6. Στον Καναδά τρώνε φακές Κοζάνης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/στον-καναδά-τρώνε-φακές-κοζάνης

Η εταιρεία «Προϊόντα Γης Βοΐου» κατάφερε να αναβιώσει την ξεχασμένη καλλιέργεια φακής σε μια εξίσου ξεχασμένη γωνιά της Ελλάδας. Δέκα χρόνια αργότερα, εξάγει πάνω από επτά είδη οσπρίων σε όλο τον κόσμο, πείθοντας ακόμα και τους Καναδούς να καταναλώνουν μακεδονίτικα όσπρια. ...

7. Τι κάνετε στην Ελλάδα, κύριε Κρίτωνα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/τι-κάνετε-στην-ελλάδα-κύριε-κρίτωνα

Πέρασε από τα πιο διάσημα γαλλικά ρεστοράν των τριών αστεριών Michelin, μπήκε στις κουζίνες των μεγαλύτερων σεφ σε Παρίσι, Λονδίνο και Νέα Υόρκη, και για δέκα χρόνια ήταν το δεξί χέρι του Pierre Hermé. Επιστρέφοντας στα πάτρια, θέλει να μπολιάσει την ελληνική ζαχαροπλαστική με νέες ιδέες....

8. Χύμα ελαιόλαδο: ο μύθος του αγνού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/χύμα-ελαιόλαδο-ο-μύθος-του-αγνού

Oι περισσότεροι από εμάς εξακολουθούμε να αγοράζουμε ελαιόλαδο σε τενεκέδες....

9. Στα αποκαλυπτήρια του Σχεδία Home!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στα-αποκαλυπτήρια-του-σχεδία-home

Ένας χώρος, κυριολεκτικά, προσβάσιμος σε όλους το νέο εστιατόριο – καφέ του περιοδικού Σχεδία....

10. Φίλιππος Χρονόπουλος: «Με ελκύουν τα μπανάλ υλικά»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/φίλιππος-χρονόπουλος-με-ελκύουν-τα-μπανάλ-υλικά

Έχει χαρίσει ένα αστέρι Michelin στο εστιατόριο και συνεχίζει να μαγεύει τη γαλλική πρωτεύουσα....

11. Στη Λήμνο ξέρουν και από χταπόδια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/στη-λήμνο-ξέρουν-και-από-χταπόδια

Με τα τρία αλιευτικά σκάφη τους ψαρεύουν στις θάλασσες της Λήμνου τα φημισμένα χταπόδια της περιοχής, θαλασσινά, κολιούς, σαρδέλες, γαύρο, αλλά και μεγαλόσχημες συναγρίδες Αιγαίου....

12. Μαγιάτικες τσάρκες στην Αθήνα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/μαγιάτικες-τσάρκες-στην-αθήνα

Περπατάμε στο κέντρο της πόλης και σταματάμε στις πιο «νόστιμες» διευθύνσεις....

13. Αλίπαστα made in Volos

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/αλίπαστα-made-in-volos

Γαύρος, σαρδέλες και κολιοί από τα τρεχαντήρια του Παγασητικού και του βόρειου Αιγαίου στα καπνιστήρια του Βελεστίνου. ...

14. Ταχίνια A΄ διαλογής

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ταχίνια-a΄-διαλογής

Όσα ξεχωρίσαμε από τη βόλτα μας στα μπακάλικα: ταχίνια μικρών παραγωγών με ωραία υφή και διακριτή γεύση. ...

15. Μια γεωγραφία της κυπριακής κουζίνας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μια-γεωγραφία-της-κυπριακής-κουζίνας

Για τους αμύητους στην κυπριακή κουζίνα αυτό το βιβλίο κομίζει γνώση και νοστιμιά μέσα από απλές, καθημερινές συνταγές –παραδοσιακές, αλλά και σύγχρονες–, που βασίζονται στη λιτή αλλά και σοφή «κουζίνα της επιβίωσης» της Κύπρου. ...

16. Οι απόκριες θέλουν μαντολάτο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-απόκριες-θέλουν-μαντολάτο

Στο κέντρο της πόλης της Ζακύνθου, η μαντολατοποιία «Ζάκυνθος - Α. Κοτσώνη» συνεχίζει να παρασκευάζει το παλιό καλό. ...

17. Εξποτροφ '19: Πήγαμε, δοκιμάσαμε, μάς άρεσαν

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/εξποτροφ-19-πήγαμε-δοκιμάσαμε-μάς-άρεσαν

Είναι πάντα μια καλή αφορμή να γνωρίσει κανείς από κοντά τις νέες ιδέες των αξιόλογων Ελλήνων παραγωγών. ...

18. Φούρνοι και Ζαχαροπλαστεία στη Θεσσαλονίκη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/φούρνοι-και-ζαχαροπλαστεία-στη-θεσσαλονίκη

Οι μάστορες του ψωμιού και οι τεχνίτες των γλυκών της συμπρωτεύουσας....

19. Street food στην Αθήνα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/street-food-στην-αθήνα

Παραδοσιακό σουβλάκι, χειροποίητες πίτες, ανατολίτικα λαχματζούν, bagels, φουρνιστά πεϊνιρλί και χορταστικά σάντουιτς συνθέτουν τον street food χάρτη της πρωτεύουσας....

20. Από το Περού έως το Παγκράτι μία σοκολάτα δρόμος

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/από-το-περού-έως-το-παγκράτι-μία-σοκολάτα-δρόμος

Δύο νέοι αυτοδίδακτοι σοκολατοποιοί προμηθεύονται σπόρους κακάο υψηλής ποιότητας και φτιάχνουν από το μηδέν χειροποίητες, βιολογικές και ηθικού δικαίου πλάκες σοκολάτας. ...