ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 45 που βρέθηκαν αναζητώντας ζύμωμα.

1. Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζάκυνθος-εδώ-οι-σάλτσες-φτιάχνονται-χωρίς-νερό

Από τη μια η ενετική αστική μαγειρική φιλοσοφία, από την άλλη η παλαιά αγροτική ζακυνθινή παράδοση. Το αποτέλεσμα; Μια κουζίνα με συνταγές οικείες και συγχρόνως ξεχωριστές. Και σίγουρα για ρωμαλέους ουρανίσκους....

2. Xιώτικες μουστάρδες και μακαρόνες από τη Λημνο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/xιώτικες-μουστάρδες-και-μακαρόνες-από-τη-λημνο

Mοναδικά προϊόντα που τα βρίσκουμε στα ράφια των καταστημάτων....

3. Πώς θα γίνουν αφράτα, ζουμερά και νόστιμα τα μπιφτέκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-θα-γίνουν-αφράτα-ζουμερά-και-νόστιμα-τα-μπιφτέκια

Πώς θα αποκτήσει συνοχή το μείγμα; Τι βάζουμε αντί για ψωμί; Ταιριαστά μυρωδικά και μπαχαρικά. Πώς τα ζυμώνουμε, πώς τα πλάθουμε;...

4. 4 μυστικά για τέλειους κεφτέδες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-τέλειους-κεφτέδες

Ακολουθούμε τις οδηγίες και ετοιμάζουμε τους πιο νόστιμους κρεατοκεφτέδες....

5. Διαγώνιος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/1-διαγώνιος

Πού αλλού έρχονται οι σερβιτόροι να σε βοηθήσουν με το πανωφόρι; ...

6. Χειροποίητος εκ Θεσσαλονίκης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χειροποίητος-εκ-θεσσαλονίκης

Με τον τρόπο που έμαθαν από τους προγόνους τους που ήρθαν από την Πόλη φτιάχνουν και σήμερα χαλβά τα αδέρφια Λουκά στη Μενεμένη. ...

7. Χαλβάς ο σαρακοστιανός

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χαλβάς-ο-σαρακοστιανός

Σήμερα ανακαλύπτουμε ξανά από άλλη οπτική τον χαλβά και τον ξαναβάζουμε στη ζωή μας όχι τόσο για παραδοσιακούς ή εθιμικούς λόγους, όσο για διατροφικούς. ...

8. Τα είδη του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-είδη-του-τραχανά

Σε γενικές γραμμές, οι τραχανάδες χωρίζονται σε σταρένιους ή αλευρένιους, ανάλογα με το αν είναι από σιτάρι ή αλεύρι (ή/και σιμιγδάλι), και σε γλυκούς ή ξινούς, ανάλογα με το είδος του γάλακτος με το οποίο ζυμώνονται. ...

9. Όλα για τα ζυμώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/photo-galleries/όλα-για-τα-ζυμώματα

Δεν είναι εύκολο το ζύμωμα. Αφού θα μπούμε στον κόπο, καλύτερα να είμαστε εξοπλισμένοι με τα πιο χρήσιμα εργαλεία. ...

10. Οι 10 καλύτερες βασιλόπιτες της Αθήνας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/οι-10-καλύτερες-βασιλόπιτες-της-αθήνας

11. Stollen, το γερμανικό χριστόψωμο

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/stollen-το-γερμανικό-χριστόψωμο

Τα καλύτερα Χριστούγεννα με ΓΙΩΤΗΣ...

12. Βασιλόπιτα με ελαιόλαδο, σταφίδες και καρύδια

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/βασιλόπιτα-με-ελαιόλαδο-σταφίδες-και-καρύδια

Γιορτινά ζυμώματα με ΓΙΩΤΗΣ!...

13. Χριστόψωμο για ευημερία

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χριστόψωμο-για-ευημερία

Ζυμώνεται με συμβολισμούς, πλάθεται με πίστη, ψήνεται όπως η παράδοση ορίζει, κόβεται βάσει τελετουργικού και μοιράζεται στην οικογένεια με την ευχή τα φετινά Χριστούγεννα να διαψεύσουν το «κάθε πέρυσι και καλύτερα». ...

14. Τα βασικά είδη κιμά και πώς τα μαγειρεύουμε

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-βασικά-είδη-κιμά-και-πώς-τα-μαγειρεύουμε

Μοσχαρίσιος, χοιρινός, αρνίσιος ή κιμάς κοτόπουλου; Τι επιλέγουμε ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις....

15. Το γιορτινό συνταγολόγιο των Χριστουγέννων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/το-γιορτινό-συνταγολόγιο-των-χριστουγέννων

Αυτή την Κυριακή με την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ....

16. 7 συμβουλές για καλά ζυμώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/7-συμβουλές-για-καλά-ζυμώματα

Σηκώνουμε τα μανίκια μας και ξεκινάμε το ζύμωμα!...

17. Όλα τα μυστικά για οικιακή αρτοποίηση

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-οικιακή-αρτοποίηση

Περιβάλλεται από ιερότητα και μυστήριο, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των προσευχών μας και τη βάση της διατροφικής πυραμίδας. ...

18. Βασική ζύμη για χωριάτικο φύλλο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/βασική-ζύμη-για-χωριάτικο-φύλλο

19. 8 μυστικά για τέλεια σουτζουκάκια κατσαρόλας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/8-μυτσικά-για-τέλεια-σουτζουκάκια-κατσαρόλας

Οι Σμυρνιές χρησιμοποιούσαν σε πολλά κοκκινιστά φαγητά πράσινες ελιές, δεδομένης και της έντασης του κύμινου, το αποτέλεσμα είναι αρκετά έντονο αλλά ταιριαστό....

20. Ό,τι πρέπει να ξέρουμε για τους κιμάδες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ό-τι-πρέπει-να-ξέρουμε-για-τους-κιμάδες

Ποιο κρέας και ποιο κομμάτι να επιλέξω ανάλογα με τις προτιμήσεις μου;...