ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 133 που βρέθηκαν αναζητώντας καρέ.

1. Μπακαλιάρος: όνος κατά τους αρχαίους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μπακαλιάρος-όνος-κατά-τους-αρχαίους

Τώρα θα πάω στον λαχανόκηπο, να μαζέψω κρεμμυδάκια και μυρωδικά βότανα και να σας φτιάξω ένα νοστιμότατο φαγητό, που θα μυρίζει φρεσκάδα κήπου και θάλασσας. ...

2. Βγαίνουμε στο κέντρο (πάλι)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/βγαίνουμε-στο-κέντρο-πάλι

Τρία «hot» στέκια στο ιστορικό κέντρο....

3. Τα ριστοράντε του κόλπου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τα-ριστοράντε-του-κόλπου

Από το Pozzuoli και το Sorrento μέχρι την καρδιά της Νάπολης, αυτά είναι 3 εστιατόρια που ξεχωρίζουν....

4. Οι αρβανίτικες γκόγκλιες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/οι-αρβανίτικες-γκόγκλιες

Στην Κερατέα, όπως και σε όλα τα Μεσόγεια και όπου υπάρχουν αρβανίτικοι πληθυσμοί, οι γκόγκλιες φτιάχνονται σε μεγάλες ποσότητες, με κάθε αφορμή. Είναι αυστηρά χειροποίητες και σερβίρονται με τον πατροπαράδοτο τρόπο: με μπόλικο καυτό πρόβειο βούτυρο και μια βροχή ξερής μυζήθρας. ...

5. Τραπεζάκια έξω

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τραπεζάκια-έξω

Χαρτογραφούμε τα αγαπημένα μας μέρη στην πόλη για φαγητό και ποτό κάτω από τα αστέρια. Δροσερές αυλές, ταράτσες με θέα, πεζοδρόμια που έγιναν στέκια. ...

6. Νίκη Χρυσανθίδου: Η δική μας πολιτίσσα θυμάται

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/νίκη-χρυσανθίδου-η-δική-μας-πολιτίσσα-θυμάται

Μας άνοιξε το σπίτι της, γεμάτο λουλούδια, κορνίζες με φωτογραφίες, κρύσταλλα και ασημικά που στραφτάλιζαν καθαρά και γυαλισμένα, και θυμήθηκε τα ευτυχισμένα («πολύ ευτυχισμένα», μας τόνισε) χρόνια της στην Πόλη. ...

7. Σούλα Μπόzη: «Η πολίτικη κουζίνα έχει εκλείψει»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σούλα-μπόzη-η-πολίτικη-κουζίνα-έχει-εκλείψει

Η γνωστή συγγραφέας μάς μιλάει για τη ζωή της, αναπολεί τις εκδρομές στον Βόσπορο, τα πανηγύρια και τα καλοκαίρια στα Πριγκιποννήσια, και εξηγεί γιατί η πολίτικη κουζίνα έχει μάλλον τελειώσει. ...

8. Τα καλύτερα επιδόρπια εστιατορίων

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τα-καλύτερα-επιδόρπια-εστιατορίων

Αν διαβάζετε ένα μενού πάντα από το τέλος προς την αρχή, λατρεύετε τα γλυκά, αλλά δεν ικανοποιείστε με το εύκολο δόγμα «σοκολάτα να ’ναι κι ό,τι να ’ναι», αυτά είναι τα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείτε....

9. Σάλτσες φρέσκιας ντομάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σάλτσες-φρέσκιας-ντομάτας

Ζουμερές ντοματόσαλτσες με 3 τρόπους....

10. Έξω από το γραφείο μας φύτρωσαν μποράντζες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/έξω-από-το-γραφείο-μας-φύτρωσαν-μποράντζες

Αν και η μποράντζα είναι αυτοφυές ενδημικό είδος στην Ελλάδα και σε όλη τη Μεσόγειο, καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο για περίπου δύο δεκαετίες, ακριβώς επειδή οι επαγγελματίες της εστίασης ανακάλυψαν την ομορφιά των ανθέων της. ...

11. Φάβα, μερικοί τρόποι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φάβα-μερικοί-τρόποι

Σκεφτείτε δίπλα της στο τραπέζι μια πορτοκαλοσαλάτα με ξερό κρεμμύδι, μπούκοβο και ελιές. Μία πιρουνιά φάβα, μία σαλάτα. Θα με θυμηθείτε. ...

12. Αποκριάτικο πάρτι στο By the Glass

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/αποκριάτικο-πάρτι-στο-by-the-glass

Ξένη δημοσίευση...

13. Το τραπέζι μου, η ροτόντα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-τραπέζι-μου-η-ροτόντα

Τα τραπέζια όμως τα αγαπώ, και κυρίως τα στρογγυλά, τις ροτόντες δηλαδή, που δεν έχουν κορυφές και αρχηγούς, που δεν έχουν γωνίες να χτυπήσεις....

14. Τα μυστικά κάθε κομματιού του χοιρινού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-κάθε-κομματιού-του-χοιρινού

Τα μέρη του ζώου και πως τα μαγειρεύουμε....

15. Εστιατόρια και ταβέρνες στη Θεσσαλονίκη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εστιατόρια-και-ταβέρνες-στη-θεσσαλονίκη

Με λίγα λόγια όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την τρέχουσα γαστρονομική σκηνή στη Θεσσαλονίκη....

16. Ζεστά από το τυπογραφείο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ζεστά-από-το-τυπογραφείο

Ξεφυλλίζουμε τις γαστρονομικές εκδόσεις τελευταίας εσοδείας και περνάμε πολλές απολαυστικές ώρες ανάγνωσης, μαθαίνοντας για το θηραϊκό κρασί, τις γαστρονομικές κοινότητες, το τραπέζι των αρχαίων Αθηναίων, την κουζίνα της Νάξου και τον μεγαλύτερο σεφ όλων των εποχών, τον Καρέμ. ...

17. Εορταστικά μενού sur mesure στις Σέρρες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/εορταστικά-μενού-sur-mesure-στις-σέρρες

18. Χοιρινό καρέ σε άλμη, με πικάντικη μαρμελάδα φρούτων

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινό-καρέ-σε-άλμη-με-πικάντικη-μαρμελάδα-φρούτων

19. Τι είναι το καρέ;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τι-είναι-το-καρέ

Λίγο πριν τις γιορτινές αγορές ενημερωνόμαστε σωστά....

20. Στον Γαστρονόμο Δεκεμβρίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/2-στον-γαστρονόμο-δεκεμβρίου

Το πιο γιορτινό τεύχος της χρονιάς κυκλοφορεί στις 9/12 με την Καθημερινή....