ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 80 που βρέθηκαν αναζητώντας κατάψυξη.

1. Πλήρης οδηγός για καλά γεμίσματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πλήρης-οδηγός-για-καλά-γεμίσματα

2. Φιλέτο μοσχαριού: Οδηγός αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φιλέτο-μοσχαριού-οδηγός-αγοράς

To πιο εκλεκτό μέρος του μοσχαριού μπαίνει στο μικροσκόπιο. Τι φιλέτο βρίσκουμε στην αγορά, τι πρέπει να προσέχουμε και πώς μας το κόβουν; ...

3. Φτιάχνοντας μπιφτέκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φτιάχνοντας-μπιφτέκια

Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που φάγατε ποτέ....

4. Ρομποτική στη σαρδέλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ρομποτική-στη-σαρδέλα

Η σαρδέλα Trata και το καλαμάρι Flokos, οι cult ελληνικές κονσέρβες της Κονσερβοποιίας Βορείου Αιγαίου, μπαίνουν στο τραπέζι μας περισσότερα από σαράντα χρόνια....

5. Ελληνικό απόσταγμα: Τσίπουρο

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τσίπουρο

Το ελληνικό ποτό, που «ανακαλύψαμε» εκ νέου, συνοδεύει ιδανικά κάθε είδους μεζέ, όλο το χρόνο....

6. Ύδρα: Κάθε γωνιά και νοστιμιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ύδρα-κάθε-γωνιά-και-νοστιμιά

Φρέσκα, σπαρταριστά ψάρια, κομψές και κοσμοπολίτικες γωνιές, αμυγδαλωτά, cult στέκια για φαγητό και ποτό, απίθανα ηλιοβασιλέματα! Και πεντανόστιμα ντόπια καλαμάρια.  ...

7. Σπιτικά σιρόπια από φρούτα (και όχι μόνο)

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σπιτικά-σιρόπια-από-φρούτα-και-όχι-μόνο

Σιρόπια βρίσκουμε όλων των λογιών και γεύσεων στο εμπόριο, όμως ακόμη και το καλύτερο δεν συγκρίνεται με αυτά που φτιάχνουμε στο σπίτι με φρέσκα φρούτα και απλά υλικά....

8. Πώς θα γίνουν αφράτα, ζουμερά και νόστιμα τα μπιφτέκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-θα-γίνουν-αφράτα-ζουμερά-και-νόστιμα-τα-μπιφτέκια

Πώς θα αποκτήσει συνοχή το μείγμα; Τι βάζουμε αντί για ψωμί; Ταιριαστά μυρωδικά και μπαχαρικά. Πώς τα ζυμώνουμε, πώς τα πλάθουμε;...

9. Πώς δίνουμε χρώμα στο παγωτό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-δίνουμε-χρώμα-στο-παγωτό

Αντί να περιχύσουμε το παγωτό μας με το αγαπημένο μας σιρόπι στο σερβίρισμα, μπορούμε να το ενσωματώσουμε σε αυτό. Με αυτόν τον τρόπο προκύπτει μια εντελώς νέα γεύση, που έχει και ένα εντυπωσιακό εφέ, το οποίο ονομάζεται μαρμπρέ (όπως και το γνωστό κέικ) χάρη στα «νερά» του σιροπιού μέσα στο παγωτό. ...

10. Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/παγωτό-χωρίς-παγωτομηχανή

Για να φτιάξουμε παγωτό στο χέρι, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε παγωτομηχανή, δύο είναι οι καλύτερες μέθοδοι. Επιλέγουμε ποια μας ταιριάζει καλύτερα και ακολουθούμε τις απλές οδηγίες. ...

11. Πώς γίνεται το σπιτικό παγωτό;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-γίνεται-το-σπιτικό-παγωτό

8 συμβουλές για επιτυχημένο αποτέλεσμα...

12. Pοφός: Xοντρός και νόστιμος!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/pοφός-xοντρός-και-νόστιμος

«Έπιασα ένα ροφό... 50 κιλά!!!» είναι το σύνηθες ψέμα των ψαράδων, ιδιαίτερα των ερασιτεχνών....

13. Εντόσθια: Τι προσέχουμε κατά την αγορά και το μαγείρεμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/εντόσθια-τι-προσέχουμε-κατά-την-αγορά-και-το-μαγείρεμα

Χρήσιμες συμβουλές για τις πασχαλινές αγορές....

14. Χταπόδι: O μεζές με τα 8 πλοκάμια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χταπόδι-o-μεζές-με-τα-8-πλοκάμια

Πικάντικο, κρασάτο στο τηγάνι, στιφάδο ή με αγριόχορτα γιαχνί, όπως και να μαγειρευτεί, το χταπόδι είναι ένας αγαπημένος μεζές των Ελλήνων....

15. Πώς διατηρούμε τα θαλασσινά μέχρι το μαγείρεμα της Καθαράς Δευτέρας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-διατηρούμε-τα-θαλασσινά-μέχρι-το-μαγείρεμα-της-καθαράς-δευτέρας

Λίγες μέρες πριν από την έναρξη της Σαρακοστής, λόγω της αυξημένης ζήτησης βγαίνουν στην αγορά και τα καλά, και τα σκάρτα θαλασσινά, γι’ αυτό θέλει προσοχή. Αν εξασφαλίσουμε πως  έχουμε επιλέξει τα φρεσκότερα από τα ιχθυοπωλεία που εμπιστευόμαστε όλο τον χρόνο, πώς τα διατηρούμε;  ...

16. Σύγλινο εκ Λακωνίας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σύγλινο-εκ-λακωνίας

Για να συντηρήσουν το κρέας του οικόσιτου χοίρου έφτιαχναν οι Λάκωνες το σύγλινο. Τώρα η κατάψυξη κάνει τη δουλειά, όμως υπάρχουν ακόμα σπίτια που το παρασκευάζουν και πλέον και βιοτεχνίες που το συσκευάζουν και το διαθέτουν στην αγορά. ...

17. Δεν πετάμε τίποτα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δεν-πετάμε-τίποτα

Μάθετε να αξιοποιείτε ό,τι έχετε στο ψυγείο, για να μη χρειαστεί να πετάξετε τρόφιμα. ...

18. Κοτόπιτα Πηλίου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-κοτόπιτα-πηλίου

Νόστιμη πίτα με χωριάτικο φύλλο, πράσα, φέτα και κασέρι....

19. Άγρια ομορφιά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/άγρια-ομορφιά

Δυνατό άρωμα, τραγανή υφή και μυστήρια, γήινη γεύση. Τα φρέσκα άγρια μανιτάρια και τα ιδιαίτερα είδη καλλιεργημένων αποτελούν ανεξερεύνητο πεδίο για την ελληνική γαστρονομία. ...

20. Φιλέτα Σαρδέλας και Γαύρου Αιγαίου ΤRATA on ice

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/φιλέτα-σαρδέλας-και-γαύρου-αιγαίου-τrata-on-ice