ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 53 που βρέθηκαν αναζητώντας κατεψυγμένα.

1. Τι μαγειρευουμε στον ατμό;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-μαγειρευουμε-στον-ατμό

Πουλερικά και κρεατικά, ψάρια, θαλασσινά και λαχανικά είναι οι κύριες κατηγορίες τροφίμων που μαγειρεύουμε στον ατμό. Ενώ φαινομενικά δεν υπάρχουν περιορισμοί, μερικά τρόφιμα είναι ιδανικά γι’ αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος, ενώ άλλα καλό είναι να τα αποφεύγουμε. ...

2. Ένα γευστικό οδοιπορικό στη Δυτική Ελλάδα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ένα-γευστικό-οδοιπορικό-στη-δυτική-ελλάδα

Ταξιδεύουμε από το Μεσολόγγι έως τα Γιάννενα και ανακαλύπτουμε γραφικές διαδρομές, νόστιμες διευθύνσεις και εκλεκτά ντόπια προϊόντα, από αυγοτάραχο μέχρι μπακλαβάδες. ...

3. 9 συμβουλές για επιτυχημένη ψαρόσουπα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/9-συμβουλές-για-επιτυχημένη-ψαρόσουπα

Με τα ψάρια δημιουργούμε μικρά θαύματα στο πιάτο μας....

4. Ψαρόσουπες χωρίς μυστικά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ψαρόσουπες-χωρίς-μυστικά

Τι ψάρια χρησιμοποιούμε και ποια λαχανικά και μυρωδικά ταιριάζουν;...

5. Φασόλια εξοφθαλμιστά, ελίτσες και χαβιάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φασόλια-εξοφθαλμιστά-ελίτσες-και-χαβιάρι

Τα μπαρμπουνοφάσουλα είναι πεντανόστιμα. Να τα δοκιμάσετε, το οφείλετε στον εαυτό σας. ...

6. Ρομποτική στη σαρδέλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ρομποτική-στη-σαρδέλα

Η σαρδέλα Trata και το καλαμάρι Flokos, οι cult ελληνικές κονσέρβες της Κονσερβοποιίας Βορείου Αιγαίου, μπαίνουν στο τραπέζι μας περισσότερα από σαράντα χρόνια....

7. Γιατί οι σφολιάτες της Lidl είναι χλωμές;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γιατί-οι-σφολιάτες-της-lidl-είναι-χλωμές

Δοκιμάζουμε τα κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας, τα ντόνατ, τους λουκουμάδες, την μπουγάτσα. ...

8. 5 συμβουλές για τις αγορές μας στο σούπερ μάρκετ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-συμβουλές-για-τις-αγορές-μας-στο-σούπερ-μάρκετ

Το φθηνό δεν είναι αυτοσκοπός ούτε το ακριβό είναι πάντα συνώνυμο της ποιότητας. ...

9. 5 χυλοί και παναρίσματα για τον μπακαλιάρο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/5-χυλοί-και-παναρίσματα-για-τον-μπακαλιάρο

Ετοιμάζουμε πρωτότυπους χυλούς και παναρίσματα με μπίρα, σιμιγδάλι, κουρκουμά, καλαμποκάλευρο ή σουσάμι....

10. Αντίο, πλαστική σακούλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/αντίο-πλαστική-σακούλα

Ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσουμε τις πλαστικές σακούλες και να βγούμε για ψώνια με επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες....

11. Ψαρόσουπα με κατεψυγμένα ψάρια, λαχανικά και σαφράν

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψαρόσουπα-με-κατεψυγμένα-ψάρια-λαχανικά-και-σαφράν

Πλούσια γεύση χάρη στα ψάρια αλλά και στα λαχανικά που χρησιμοποιούμε ενώ το σαφράν δίνει ξεχωριστό άρωμα....

12. Τα άγρια μανιτάρια της ελληνικής αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-άγρια-μανιτάρια-της-ελληνικής-αγοράς

Από τα δεκάδες είδη βρώσιμων άγριων μανιταριών παρουσιάζουμε όσα βρίσκουμε ευκολότερα. ...

13. Τα είδη των καλλιεργημένων μανιταριών που βρίσκουμε

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-είδη-των-καλλιεργημένων-μανιταριών-που-βρίσκουμε

Λεντινούλες, κίτρινα πλευρώτους αλλά και πιο «περίεργα» είδη έχουν προστεθεί σε αυτά που βρίσκαμε μέχρι πρότινος. ...

14. Περνάμε καλάααα!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/περνάμε-καλάααα

Να «περνάμε καλά», αυτό είναι το ζητούμενο στο πιάτο. Η μαγειρική δεν ενδιαφέρει και τόσο......

15. Τραγανά τηγανητά καλαμαρακια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τραγανά-τηγανητά-καλαμαρακια

Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές....

16. Τα ατού των βιολογικών ψαριών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/τα-ατού-των-βιολογικών-ψαριών

Δεν είναι επιβαρυμένα με φάρμακα, μεγαλώνουν σε ποιοτικές συνθήκες και κοστίζουν λιγότερο από τα πελαγίσια. Ιδού οι λόγοι να τα αναζητήσουμε....

17. Φρέσκα φασολάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φρέσκα-φασολάκια

Φρέσκα φασολάκια λοιπόν. Στην εποχή τους όμως. Οχι κατεψυγμένα ή, πολύ περισσότερο, όχι σε κονσέρβα. ...

18. Ψητό ψάρι με σκόρδο και κόλιανδρο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψητό-ψάρι-με-σκόρδο-και-κόλιανδρο

Σε αυτήν τη συνταγή χρησιμοποιούνται φύλλα μπανάνας για να προστατεύσουν το ψάρι από τη φωτιά, αλλά και για να προσθέσουν μια έξτρα λεπτή γεύση. Τα φύλλα θα καψαλιστούν ελαφρά καθώς ψήνονται. Φύλλα μπανάνας μπορούμε να βρούμε σε καταστήματα με ασιατικά τρόφιμα, συχνά κατεψυγμένα....

19. Στήθος πάπιας με λικέρ φραγκοστάφυλο και σμέουρα (φραμπουάζ)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/στήθος-πάπιας-με-λικέρ-φραγκοστάφυλο-και-σμέουρα-φραμπουάζ

Magret είναι η γαλλική ονομασία για το στήθος της πάπιας. Σερβίρεται συνήθως ελαφρώς ψημένο, με ροζ χρώμα και ωραία κρούστα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα σμέουρα (φραμπουάζ) για τη συνταγή αυτή, αλλά βεβαιωνόμαστε ότι έχουν ξεπαγώσει καλά. Τις ημέρες των Χριστουγέννων, φιλέτα πάπιας κατεψυγμένα βρίσκουμε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ....

20. Χτένια με σάλτσα Μορνέ (μπεσαμέλ με τυρί)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χτένια-με-σάλτσα-μορνέ-μπεσαμέλ-με-τυρί

Τα χτένια στη Γαλλία έχουν πάρει το όνομά τους από τον Άγιο Ιάκωβο («Σεν Ζακ»). Τα κελύφη τους τα έβρισκαν οι προσκυνητές στον δρόμο τους, κατά μήκος των ισπανικών ακτών, πηγαίνοντας να προσκυνήσουν στον Καθεδρικό του Σαντιάγο ντε Κομποστέλα. Στην Ελλάδα δεν τα βρίσκουμε εύκολα παρά μόνο σε μεγάλες κεντρικές ψαραγορές, από εταιρείες εισαγωγής που πωλούν και λιανικώς. Σε κάποια σούπερ μάρκετ πωλούνται κατεψυγμένα χτένια, που όμως γευστικά υστερούν σημαντικά από τα φρέσκα. Τα αντικαθιστούμε με άλλα οστρακοειδή της αρεσκείας μας. ...