ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 162 που βρέθηκαν αναζητώντας κατσικίσιο.

1. Βραβείο Παραγωγής Τυροκομικών Προϊόντων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2018/1-βραβειο-παραγωγησ-τυροκομικων-προϊοντων

Στη φάρμα Μαλτέζου, που παρασκευάζει σεβρ εφάμιλλο –αν όχι καλύτερο– του γαλλικού....

2. Η ροζ είναι η νέα λευκή σοκολάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-ροζ-είναι-η-νέα-λευκή-σοκολάτα

Το 4 ο είδος σοκολάτας παρουσιάζεται στην Ελλάδα από την Callebaut...

3. Στριφτοπιτάκια με Τηνιακό τυράκι (κατσικίσιο τυρί)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/χρυσή-ζύμη-δημιουργίες/στριφτοπιτάκια-με-τηνιακό-τυράκι-κατσικίσιο-τυρί

Ξένη δημοσίευση...

4. Τυροκομείο Βογιατζιδάκη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τυροκομείο-βογιατζιδάκη

63 χρόνια τυροκομείο είναι αυτό του Βογιατζιδάκη και παράγει βουτυράτα ανθότυρα, ωριμασμένες γραβιέρες και μυρωδάτα κεφαλοτύρια, στα Ρούστικα Ρεθύμνου. ...

5. Τραγανή πίτα με χόρτα, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/χρυσή-ζύμη-δημιουργίες/τραγανή-πίτα-με-χόρτα-λιαστές-ντομάτες-και-κατσικίσιο-τυρί

Ξένη δημοσίευση...

6. Chez Lucien: Για μια κρεμμυδόσουπα γκρατινέ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/chez-lucien-για-μια-κρεμμυδόσουπα-γκρατινέ

Και μόνο για την κρεμμυδόσουπά του, θα επέστρεφα πολύ εύκολα. ...

7. Η fromagerie της Εύβοιας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/η-fromagerie-της-εύβοιας

Σεβρ κροτέν (ημίσκληρο), σεβρ με μύκητα, με φυσική στάχτη αμπελιού, με βότανα, με πιπέρια, παρασκευάζονται σε ένα μικρό τυροκομείο όχι της Γαλλίας, αλλά της Ελλάδας....

8. Σύρος: Η αναδυόμενη γαστρονομική σκηνή

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/σύρος-η-αναδυόμενη-γαστρονομική-σκηνή

Το καλοκαίρι οι επιλογές είναι περισσότερες, καθώς στο παιχνίδι της εστίασης μπαίνουν και οι παραλιακές ταβέρνες που ανοίγουν για τη σεζόν. ...

9. Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζάκυνθος-εδώ-οι-σάλτσες-φτιάχνονται-χωρίς-νερό

Από τη μια η ενετική αστική μαγειρική φιλοσοφία, από την άλλη η παλαιά αγροτική ζακυνθινή παράδοση. Το αποτέλεσμα; Μια κουζίνα με συνταγές οικείες και συγχρόνως ξεχωριστές. Και σίγουρα για ρωμαλέους ουρανίσκους....

10. Τα ψώνια των διακοπών

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-ψώνια-των-διακοπών

Αναζητήσαμε και βρήκαμε τυριά, αλλαντικά και σπάνια νησιωτικά εδέσματα. ...

11. Οινοχώρος: Κι αν είχατε να διαλέξετε ανάμεσα σε 150 ετικέτες κρασιού;

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/οινοχώρος-κι-αν-είχατε-να-διαλέξετε-ανάμεσα-σε-150-ετικέτες-κρασιού

Ένα μικρό wine bar που χωράει ολόκληρο τον ελληνικό αμπελώνα....

12. Αμπελομαγειρέματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αμπελομαγειρέματα

Αρνάκι και κατσικάκι με αμπελόφυλλα, ριζότο με αμπελόφυλλα και κορφές, ντολμαδάκια γιαλαντζί ή με κιμά αυγολέμονο....

13. Zampano: Νοστιμιές στο πιάτο, ελληνικός αμπελώνας στα ποτήρια και σούπερ φίνα ambience

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/zampano-νοστιμιές-στο-πιάτο-ελληνικός-αμπελώνας-στα-ποτήρια-και-σούπερ-φίνα-ambience

Ένα πανέμορφο μπιστρό στου Ψυρρή με αξιολογότατη κουζίνα και μια θαυμάσια wine list....

14. Τα κατσαρολικά μου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-κατσαρολικά-μου

Τα σιγομαγειρεμένα γαλλικά μαγειρευτά φωλιάζουν και μελώνουν, οι κρούστες από παστίτσιο γίνονται δαντέλες που τσιμπάμε την άκρη τους και από τον φούρνο ακόμη. ...

15. Malabar, The Margi Hotel: Με πρώτη ύλη από τη φάρμα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/malabar-the-margi-hotel-με-πρώτη-ύλη-από-τη-φάρμα

Μοντέρνο, αμπιγιέ comfort food από ένα μάγειρα με σοβαρή προϋπηρεσία....

16. Δημητρίου: Αγνά υλικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/δημητρίου-αγνά-υλικά

Φρέσκο γάλα ημέρας, επιλεγμένες πρώτες ύλες, όχι σκόνες, όχι χρωστικές, όχι συντηρητικά: έτσι ετοιμάζουν στο ανοιχτό εργαστήριο καθημερινά η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου και η ομάδα της...

17. Του τυροφάγου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/του-τυροφάγου

Τρώω τυριά με τρέλα. Τρώω χωριάτικη σαλάτα, για να φάω το τυρί. Τρώω πίτες, για να φάω το τυρί. Τρώω την μπουγάτσα με τυρί, για να φάω το τυρί....

18. Αναζητήστε και αυτά τα κυκλαδίτικα τυριά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/αναζητήστε-και-αυτά-τα-κυκλαδίτικα-τυριά

Τα τυροκομιά στις Κυκλάδες είναι μικρά, όπως και ο τόπος. Το γάλα λιγοστό, γι’ αυτό και η τυροκομική παραγωγή είναι περιορισμένη. Δεν θα βρείτε τα τυριά τους ολοχρονίς. Αξίζει όμως να τα ψάξετε. Η γεύση τους θα σας αποζημιώσει. ...

19. Αρνί ή κατσίκι;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-αρνί-ή-κατσίκι

Επιλέγουμε ανάμεσα σε αρνί και κατσίκι. Τι πληροφορίες μάς δίνουν οι σφραγίδες;...

20. Πασχαλινό τραπέζι στρωμένο από το Τυροκομείο Κωσταρέλου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/πασχαλινό-τραπέζι-στρωμένο-από-το-τυροκομείο-κωσταρέλου