ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 200 που βρέθηκαν αναζητώντας κεφτέδες.

1. Κιβωτός μαγειρικής μνήμης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κιβωτός-μαγειρικής-μνήμης

103 συνταγές-κειμήλια από μετανάστριες διαφόρων εθνικοτήτων στην Αμερική, που συνθέτουν ένα ενδιαφέρον πολυεθνικό γευστικό παζλ. Ένα ωραίο δώρο για τους λάτρεις των έθνικ κουζινών και μια χρήσιμη –και αναγκαία επί Τραμπ– υπενθύμιση της πολυπολιτισμικής ταυτότητας της αμερικανικής κοινωνίας. ...

2. Στον Γαστρονόμο Αυγούστου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/2-στον-γαστρονόμο-αυγούστου

Αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή!...

3. Κεφτέδες χοιροσφαΐσιοι, η αφετηρία μιας επανάστασης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/κεφτέδες-χοιροσφαΐσιοι-η-αφετηρία-μιας-επανάστασης

Κάθε μπουκιά, που έρχεται να μας θυμίσει μια γεύση καταχωρισμένη στη μνήμη, είναι και μια βουτιά στη νεανική μας ηλικία. ...

4. Νίκη Χρυσανθίδου: Η δική μας πολιτίσσα θυμάται

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/νίκη-χρυσανθίδου-η-δική-μας-πολιτίσσα-θυμάται

Μας άνοιξε το σπίτι της, γεμάτο λουλούδια, κορνίζες με φωτογραφίες, κρύσταλλα και ασημικά που στραφτάλιζαν καθαρά και γυαλισμένα, και θυμήθηκε τα ευτυχισμένα («πολύ ευτυχισμένα», μας τόνισε) χρόνια της στην Πόλη. ...

5. Ο Γαστρονόμος Αυγούστου είναι vegan!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-γαστρονόμος-αυγούστου-είναι-vegan

Αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή. ...

6. Σάλτσες φρέσκιας ντομάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σάλτσες-φρέσκιας-ντομάτας

Ζουμερές ντοματόσαλτσες με 3 τρόπους....

7. Κολοκύνθη ο πέπων, Κοινώς κολοκυθιά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/κολοκύνθη-ο-πέπων-κοινώς-κολοκυθιά

Τα φασολάκια αναρριχώνται στις βέργες, οι αγγουριές, οι ντοματιές, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές μεγάλωσαν, άνθισαν, αλλά είναι ακόμη όλα συγκρατημένα....

8. Aνοίγουμε Κυκλάδες

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/aνοίγουμε-κυκλάδες

Δροσερά και ευφραντικά τηνιακά και σαντορινιά κρασιά για τις πρώτες καλοκαιρινές βεγγέρες. ...

9. Των θαυμάτων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/των-θαυμάτων

Επειγόμαστε για μια αυλή....

10. Κεφτέδες φούρνου σε μείγμα ξύγαλο-γιαούρτι με τραγανές πικάντικες πίτες

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτέδες-φούρνου-σε-μείγμα-ξύγαλο-γιαούρτι-με-τραγανές-πικάντικες-πίτες

Η ιδέα των ψητών κεφτέδων με μείγμα από γιαούρτι είναι γνωστή στην Ελλάδα, όμως εδώ τα υλικά είναι πιο ελαφριά, πιο μυρωδάτα και η συνταγή απεγκλωβίζεται από τις βαριές υφές της, αποκτώντας θαυμάσια ελαφράδα. ...

11. Μια ξενάγηση στην περσική κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μια-ξενάγηση-στην-περσική-κουζίνα

Η Ιρανή αυτοεξόριστη Najmieh Batmanglij, η οποία έχει ήδη επτά βιβλία μαγειρικής στο ενεργητικό της, επιστρέφει στα πάτρια εδάφη και εξιστορεί τις εμπειρίες της σε ένα κουζινικό/ταξιδιωτικό ημερολόγιο 728 (!) σελίδων. ...

12. Κεφτέδες με κατσικίσιο κιμά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτέδες-με-κατσικίσιο-κιμά

13. Κουζίνα λιμανιού στους πρόποδες ενός βουνού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/κουζίνα-λιμανιού-στους-πρόποδες-ενός-βουνού

Ένα μεγάλο ψαροχώρι. Αυτό είναι ο Βόλος. Οι ντόπιοι ξέρουν καλά κι από ψάρι κι από μεζέ. Όσο για τη γαστρονομική τους ταυτότητα; Ο ορισμός της είναι τα τσιπουράδικα....

14. Πατατοκεφτέδες Νάξου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατατοκεφτέδες-νάξου

15. Το χάραμα: Μοσχαροκεφαλή σούπα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/το-χάραμα-μοσχαροκεφαλή-σούπα

Για ξενύχτηδες και πάσης φύσεως καλοφαγάδες ένα μαγαζί που δεν έχει κλείσει μέρα εδώ και 35 χρόνια. ...

16. Ο Νίκος Κοντοσώρος από το Ξυνό Νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-νίκος-κοντοσώρος-από-το-ξυνό-νερό

17. Σουτ μακάλο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σουτ-μακάλο

Το «εθνικό» φαγητό της Φλώρινας, μια ιδιαίτερη, λεπτή εκδοχή του οποίου μας είχε δώσει ο Φλωρινιώτης σεφ Νίκος Κοντοσώρος τον Φεβρουάριο του 2015 και είχε δημοσιευθεί στο τεύχος 106 του Γαστρονόμου. Πρόκειται για τηγανητούς κεφτέδες με αλευρόσαλτσα. Το ίδιο φαγητό γίνεται και με βραστό κοτόπουλο. ...

18. Τέλεια κεφτεδάκια με πατάτες κοκκινιστά στην κατσαρόλα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τέλεια-κεφτεδάκια-με-πατάτες-κοκκινιστά-στην-κατσαρόλα

Ο ορισμός του μαμαδίστικου φαγητού! Με την προσθήκη λίγου κρόκου Κοζάνης, τζίντζερ και μαντζουράνας μεταμορφώνεται σε ένα ιδιαίτερο πιάτο που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους. ...

19. Τα μαγέρικα της Ηλιούπολης

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τα-μαγέρικα-της-ηλιούπολης

Κοτόσουπα και χοιρινός πατσάς ή βελουτέ αρακάς με μέντα; Κόκορας κρασάτος, σαρδέλα στον φούρνο ή γιουβαρλάκια αυγολέμονο; Στην Ηλιούπολη το πρόβλημα δεν είναι αν θα βρούμε να φάμε καλά, αλλά τι θα πρωτοδιαλέξουμε....

20. Σπανακοκεφτέδες με φάβα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σπανακοκεφτέδες-με-φάβα