ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 138 που βρέθηκαν αναζητώντας κοκκινιστό.

1. Κατσικάκι κοκκινιστό με κρασί και κανέλα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κατσικάκι-κοκκινιστό-με-κρασί-και-κανέλα

Στο νέο τεύχος του «γ» μαγειρεύουμε τις Κυκλάδες. Το κατσικάκι από την Κέα είναι γιορτινό αλλά δεν απαιτεί καθόλου χρόνο και κόπο. Ο Γαστρονόμος Αυγούστου κυκλοφορεί την Κυριακή με την Καθημερινή στις 12/08....

2. Bites and Wine: Στην πιο ωραία ταράτσα του Πειραιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/bites-and-wine-στην-πιο-ωραία-ταράτσα-του-πειραιά

Ο Λαζάρου μαγειρεύει κρέας....

3. Σύρος: Η αναδυόμενη γαστρονομική σκηνή

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/σύρος-η-αναδυόμενη-γαστρονομική-σκηνή

Το καλοκαίρι οι επιλογές είναι περισσότερες, καθώς στο παιχνίδι της εστίασης μπαίνουν και οι παραλιακές ταβέρνες που ανοίγουν για τη σεζόν. ...

4. Κρήτη: Ο γύρος του νησιου σε 14 ταβέρνες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/κρήτη-ο-γύρος-του-νησιου-σε-14-ταβέρνες

Χόρτα και πιτάκια, ανθοί γεμιστοί και ξύγαλο, λαδερά στον ξυλόφουρνο, κρέας ψημένο στη φωτιά για ώρες: η γαστρονομική ταυτότητα του νησιού βασίζεται στην απλότητα. ...

5. Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζάκυνθος-εδώ-οι-σάλτσες-φτιάχνονται-χωρίς-νερό

Από τη μια η ενετική αστική μαγειρική φιλοσοφία, από την άλλη η παλαιά αγροτική ζακυνθινή παράδοση. Το αποτέλεσμα; Μια κουζίνα με συνταγές οικείες και συγχρόνως ξεχωριστές. Και σίγουρα για ρωμαλέους ουρανίσκους....

6. Τήνος: Ο γαστρονομικός παράδεισος των Κυκλάδων

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/τήνος-ο-γαστρονομικός-παράδεισος-των-κυκλάδων

Πριβέ παραλίες, κουκλίστικα χωριά, καφενέδες κάτω από αιωνόβιους πλατάνους, μουσεία και μια πλούσια γαστρονομική παράδοση που ανθεί ξανά μέσα από τις προσπάθειες νέων ανθρώπων...

7. Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 2)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κυκλάδες-η-αποθέωση-της-απλότητας-part-2

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια, αλλά και τα αγαπημένα μας παλιά και κλασικά....

8. Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 1)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κυκλάδες-η-αποθέωση-της-απλότητας-part-1

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια, αλλά και τα αγαπημένα μας παλιά και κλασικά....

9. Ραγού με μάγουλα μόσχου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ραγού-με-μάγουλα-μόσχου

Ραγού λένε στη Ζάκυνθο το μοσχαρίσιο κρέας που κόβεται σε κομμάτια και μαγειρεύεται με φρέσκια ντομάτα, πελτέ και λιγοστά μπαχαρικά και μυρωδικά....

10. Thea Estiatorio: Ο σεφ Παναγιώτης Τζιουρτζιούμης μιλάει άπταιστα δημιουργικά ελληνικά!

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/thea-estiatorio-ο-σεφ-παναγιώτης-τζιουρτζιούμης-μιλάει-άπταιστα-δημιουργικά-ελληνικά

Κουζίνα με μοντέρνες, αλλά σεμνές αποδόσεις, κλασικών ελληνικών συνταγών....

11. Γευσιγνωσία ελαιολάδου: Κορωνέικη στη χωριάτικη, Μεγαρίτικη στο ψάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/γευσιγνωσία-ελαιολάδου-κορωνέικη-στη-χωριάτικη-μεγαρίτικη-στο-ψάρι

Για πρώτη φορά σε ελληνικό περιοδικό, δοκιμάζουμε και καταγράφουμε ποιες ποικιλίες ελαιολάδου ταιριάζουν με ποιες τροφές. Η δοκιμή έγινε σε συνεργασία με την ομάδα του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου. ...

12. Ζάκυνθος: Και ρουστίκ, και γκουρμέ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ζάκυνθος-και-ρουστίκ-και-γκουρμέ

Μαθαίνουμε τη «σάρτσα», τρώμε φυτούρα, μερακλώνουμε με λαδοτύρι-φωτιά και καλό κρασί και δοκιμάζουμε μαύρη σταφίδα τουρσί....

13. Όνειρο θερινής νοστιμιάς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/όνειρο-θερινής-νοστιμιάς

Το καλοκαιρινό τεύχος του περιοδικού «Foodie guide» κυκλοφορεί και στα περίπτερα....

14. Μανιάτικο πρωτογιάχνι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μανιάτικο-πρωτογιάχνι

Πρωτογιάχνι! Μα τι όμορφο όνομα, σαν τίτλος βιβλίου του Ξενόπουλου ή του Μυριβήλη, που, αν έχεις αγάπη για την παράδοση, είναι αδύνατον να μην το επαναλάβεις φωναχτά στον εαυτό σου καμιά εικοσαριά φορές. ...

15. Χαρούπι: Για τσιγαριαστά και ξεροτήγανα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/χαρούπι-για-τσιγαριαστά-και-ξεροτήγανα

Το εστιατόριο που εκπροσωπεί επάξια την κρητική κουζίνα στην Θεσσαλονίκη...

16. Στον Γαστρονόμο Μαΐου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-μαΐου

Μαγειρέψτε α αλα Ιταλικά. Το νέο τεύχος κυκλοφορεί στις 13/05 με την Καθημερινή της Κυριακής....

17. Μοσχάρι κοκκινιστό light με άγριο ρύζι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/μοσχάρι-κοκκινιστό-light-με-άγριο-ρύζι

Επιλέγοντας ένα σχετικά άπαχο κομμάτι του ζώου και μαγειρεύοντάς το με ελάχιστο λάδι, το κλασικό φαγητό γίνεται πολύ ελαφρύ, χωρίς να χάσει τίποτα από τη νοστιμιά του. ...

18. Αγιορείτικα μαγειρέματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αγιορείτικα-μαγειρέματα-για-τη-μεγάλη-εβδομάδα

Η συλλογή των συνταγών που ακολουθούν θα μπορούσε να αποτελεί ένα μαγειρικό εγχειρίδιο επιβίωσης στην κρίση....

19. Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/λαχανόρυζο-κοκκινιστό-και-ελαφρώς-λεμονάτο

Το έχουμε συνηθίσει λεμονάτο, όμως ο πατέρας Επιφάνιος φτιάχνει το λαχανόρυζο κοκκινιστό, «γιατί λεμονάτο είναι λίγο σαν νοσοκομείου», όπως λέει χαριτολογώντας....

20. Στον Γαστρονόμο Μαρτίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-στον-γαστρονόμο-μαρτίου

Κυκλοφορεί και στα περίπτερα....