ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 342 που βρέθηκαν αναζητώντας κομμάτια.

21. Πέντε μπαρ για Dry Martini όπως μας αρέσει

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/πέντε-μπαρ-για-dry-martini-όπως-μας-αρέσει

Τα αγαπημένα μας στέκια για περιποιημένα dry martini....

22. Piece of cake

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/piece-of-cake

Η Λίνα Γιάνναρου μοιράζεται τις σημειώσεις και τους προβληματισμούς της γύρω από την κουζίνα....

23. Οι γευστικές παραδόσεις της Ιωνίας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-γευστικές-παραδόσεις-της-ιωνίας

Γράφει η συγγραφέας και ερευνήτρια Σούλα Μπόζη ...

24. Μοσχάρι γιουβέτσι με κασέρι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-γιουβέτσι-με-κασέρι

Γκιβέτς είναι η ονομασία πήλινου σκεύους που έδωσε την ονομασία και στα φαγητά που μαγειρεύονται μέσα σε αυτό.Το γ(κ)ιουβέτσι είναι ένα καθαρά αστικό φαγητό, που στη Σμύρνη φτιαχνόταν κυρίως με αρνί, με αρκετά λιπαρά κομμάτια, για νοστιμιά. Το μοσχάρι είναι κατοπινή παραλλαγή. ...

25. Dirty Μάνη: Το Μάνη Μάνη βγαίνει στο δρόμο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/dirty-μάνη-το-μάνη-μάνη-βγαίνει-στο-δρόμο

Ο σεφ Αλέξανδρος Φουρούλης και η ομάδα του δουλεύουν με καλή πρώτη ύλη και προτείνουν μια καινούρια ιδέα για ποιοτικό street food. ...

26. Ε όχι και «σιγά τα λάχανα»

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ε-όχι-και-σιγά-τα-λάχανα

Αν και αργοπορημένα φέτος, λόγω παρατεταμένης καλοκαιρίας, τα λάχανα είναι εδώ: κλασικά, αφράτα κοζανίτικα, σκούρα, κινέζικα, Βρυξελλών και κόκκινα, για τουρσιά, σαλάτες και ευρηματικά μαγειρευτά. ...

27. Οι κρυμμένοι θησαυροί του «Άστρον»

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-κρυμμένοι-θησαυροί-του-άστρον

Στην οδό Βουλής βρίσκεται ένα «ανοιχτό μουσείο» κρυστάλλου και πορσελάνης, με συλλεκτικά κομμάτια ελληνικών και ευρωπαϊκών οίκων σε τιμές για κάθε πορτοφόλι. ...

28. Tα Ζακυνθινά λώτα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/tα-ζακυνθινά-λώτα

Λώτα, έτσι λένε τους λωτούς στη Ζάκυνθο και οι λωτίες, τα δέντρα υπάρχουν παντού. ...

29. Ισλί κιοφτέ

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ισλί-κιοφτέ

Είναι ένας κεφτές γεμιστός με κιμά (!). Το εξωτερικό κιμαδένιο περίβλημα ζυμώνεται με ωμό πλιγούρι, ενώ η γέμιση είναι καμωμένη από τηγανητό κιμά. Η συνταγή είναι της οικογένειας Ζατικιάν, ιδιοκτητών του εστιατορίου Ρόδι. ...

30. Νέο τεύχος Ζάχαρη & Αλεύρι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/4-νέο-τεύχος-ζάχαρη-αλεύρι

Συγκεντρώνουμε τα 74 καλύτερα κέικ του Ζάχαρη & Αλεύρι σε ένα τεύχος συλλεκτικό. Πρόκειται για συνταγές εύκολες, δοκιμασμένες και οικονομικές, για όλες τις περιστάσεις: κέικ λευκά, με σοκολάτα, με φρούτα, νηστίσιμα, αλμυρά, κέικ-υπερπαραγωγή αλλά και κάπκεϊκ και μάφιν. Μια ειδική έκδοση που θα βρει περίοπτη θέση στην κουζίνα σας....

31. Μπάρμαν για μια μέρα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/μπάρμαν-για-μια-μέρα

Ένα από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου,το θρυλικό Baba au Rum στο κέντρο της Αθήνας, φτιάχνει αποκλειστικά για τον «γ» τέσσερα κοκτέιλ-παραλλαγές κλασικών συνταγών, ειδικά για αυτές τις ημέρες που μαζευόμαστε πάλι στο σπίτι....

32. Οι αρβανίτικες γκόγκλιες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/οι-αρβανίτικες-γκόγκλιες

Στην Κερατέα, όπως και σε όλα τα Μεσόγεια και όπου υπάρχουν αρβανίτικοι πληθυσμοί, οι γκόγκλιες φτιάχνονται σε μεγάλες ποσότητες, με κάθε αφορμή. Είναι αυστηρά χειροποίητες και σερβίρονται με τον πατροπαράδοτο τρόπο: με μπόλικο καυτό πρόβειο βούτυρο και μια βροχή ξερής μυζήθρας. ...

33. Γιατί αγαπήσαμε τη Napoli

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/γιατί-αγαπήσαμε-τη-napoli

Το ρεζουμέ από το ταξίδι μας στην πόλη του ιταλικού νότου που λατρεύει το τηγάνι, εμμένει στα τοπικά προϊόντα και «γράφει στα παλιά της τα παπούτσια» τους ψηλομύτικους οδηγούς εστίασης. ...

34. Η αυθεντική ΠΟΠ μοτσαρέλα της Καμπανίας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/η-αυθεντική-ποπ-μοτσαρέλα-της-καμπανίας

Παρακολουθήσαμε βήμα βήμα πώς παρασκευάζεται και μάθαμε από πρώτο χέρι πώς συντηρείται σωστά και πώς θα διακρίνουμε την ποιότητά της. ...

35. Οι ΠΟΠ μοτσαρέλες της ελληνικής αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-ποπ-μοτσαρέλες-της-ελληνικής-αγοράς

Έξι αυθεντικές βουβαλίσιες μοτσαρέλες που θα βρούμε στη χώρα μας. ...

36. Λαχανόκηπος, το μανάβικο μας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/λαχανόκηπος-το-μανάβικο-μας

Έλα, έλα, πάμε να μαζέψουμε φασολάκια τώρα που είναι πρωί, πριν αρχίσει η ζέστη. Αργότερα, θα σκάσουμε μέσα στις πανύψηλες φασολιές....

37. Μαρμελάδα χωρίς κομμάτια φρούτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-μαρμελάδα-χωρίς-κομμάτια-φρούτου

Μαρμελάδες ομοιογενείς σαν πουρέδες για εύκολο άλειμμα....

38. Αφρόψαρο: Head to tail ψάρι με υπογραφή Γιάννη Στανίτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/αφρόψαρο-head-to-tail-ψάρι-με-υπογραφή-γιάννη-στανίτσα

Ένα ψαρομάγαζο που βάζει τα δυνατά του και καταφέρνει πολλά....

39. Βότανα από αμοργιανούς βραχόκηπους

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βότανα-από-αμοργιανούς-βραχόκηπους

Πλούσια σε αιθέρια έλαια, τα βότανα του Αλέξανδρου Καλουτά παράγονται όπως η φύση της Αμοργού επιλέγει. Δεν ακολουθούνται κανόνες και προδιαγραφές ανθρώπινης επινόησης. Γι’ αυτό και έχουν μηδενικό ενεργειακό αποτύπωμα. ...

40. Πολίτικn λακέρδα: Ο απόλυτος μεζές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πολίτικn-λακέρδα-ο-απόλυτος-μεζές

Μια πολίτικη παράδοση αιώνων, η παστή παλαμίδα είναι ο απόλυτος μεζές. Από πού θα την προμηθευτούμε, σε ποια μορφή πωλείται και τι θα προσέξουμε κατά την αγορά....