ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 24 που βρέθηκαν αναζητώντας κοτσάνια.

1. Οι ζωμοί απογειώνουν τα φαγητά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-ζωμοί-απογειώνουν-τα-φαγητά

Οι σεφ του Γαστρονόμου επιμένουν στους ζωμούς....

2. Μάραθος άγριος ή σπαρτός;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/1-μάραθος-άγριος-ή-σπαρτός

Αγοράζουμε από τους πάγκους της λαϊκής και τον παραγγέλνουμε αν χρειαστεί....

3. Η φασολάδα της Κυριακής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-φασολάδα-της-κυριακής

Τα επιτηδευμένα, τα λουσάτα φαγητά, τα σορτ ριμπς, τα ριμπάι, τα ριζότι με κακό αρμπόριο και κάκιστο λάδι τρούφας, το κροκ μεσιέ σε πλαστικά ψωμάκια είναι αυθάδη, μπανάλ, πώς να το κάνουμε, μυρίζουν παρακμή....

4. Οι ταπεινές φακές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-ταπεινές-φακές

Τι πρέπει να ξέρουμε όταν αγοράζουμε φακές; Προτιμάμε ελληνικές ή εισαγωγής; Χύμα ή συσκευασμένες; Όλα τα είδη και πως τα αξιοποιούμε σε σούπες, σαλάτες, κεφτέδες, πιλάφια ακόμη και πίτες....

5. Χειμωνιάτικες σούπες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς. ...

6. Το ζουμί των Χριστουγέννων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-ζουμί-των-χριστουγέννων

Θα στρώσουμε το τραπέζι, θα φάμε και θα πιούμε. Θα πιούμε και θα αντλήσουμε απαντοχή. Δεν είμαστε αμέριμνοι, όμως είμαστε δυνατοί....

7. Ο καιρός φέρνει τα λάχανα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ο-καιρός-φέρνει-τα-λάχανα

Είναι από τα αγαπημένα κηπευτικά του χειμώνα. Πρωταγωνιστεί σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένο σε διάφορες παραλλαγές. Μαθαίνουμε τις ποικιλίες του και διάφορους τρόπους να το σερβίρουμε....

8. Τι προσέχουμε κατα την αγορά του κοτόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-προσέχουμε-κατα-την-αγορά-του-κοτόπουλου

Προτιμάμε συσκευασμένο ή χύμα κοτόπουλο;...

9. Μυστικά για τέλεια φάβα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-τέλεια-φάβα

Μαγειρικά κόλπα και ταιριαστά υλικά!...

10. Πώς καθαρίζουμε τη γλιστρίδα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-καθαρίζουμε-τη-γλιστρίδα

11. Γλιστρίδα ή άλλως αντράκλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/1-γλιστρίδα-ή-άλλως-αντράκλα

Χόρτο του ελληνικού καλοκαιριού με ιδιάζουσα γεύση και αίσθηση δροσιάς, εμπλουτίζει σαλάτες, νοστιμίζει μαγειρευτά κρεατικά και ψάρια, μέχρι και τζατζίκι γίνεται....

12. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

13. Τα λικέρ της ηλιοθεραπείας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-λικέρ-της-ηλιοθεραπείας

Με τα φρούτα του καλοκαιριού ετοιμάζουμε εκείνα που θα σερβίρουμε όλες τις υπόλοιπες εποχές, σκέτα ή σε κοκτέιλ....

14. Φρούτα του καλοκαιριού

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/φρούτα-του-καλοκαιριού

15. Ο Dan Barber, τα σπαράγγια και η νέα αειφόρος γαστρονομία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-dan-barber-τα-σπαράγγια-και-η-νέα-αειφόρος-γαστρονομία

Η παραδοσιακή μας κουζίνα –όπως όλες οι παραδοσιακές κουζίνες– είναι οικολογική, οικονομική, οικονομημένη, έχει ρυθμό, λαμβάνει υπόψη της τις πηγές και τις διαχειρίζεται ορθολογικά....

16. Σπαράγγια με αγκινάρες και ρόκα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/σπαράγγια-με-αγκινάρες-και-ρόκα

Βάλτε στη σαλάτα και τα κοτσάνια από τις αγκινάρες, είναι εξίσου νόστιμα!...

17. Βιολογικέs σταφίδεs... υπό σκιάν

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βιολογικέs-σταφίδεs-υπό-σκιάν

Ενας ανήσυχος παραγωγός από τη Νεμέα, ο Γιώργος Μάζος, μια πρωτοπόρος τεχνική, ένα κορυφαίο βιολογικό προϊόν που ήδη φιγουράρει στις προθήκες deli του εξωτερικού...

18. Μικρα μυστικα για σπιτικό ζωμό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μικρα-μυστικα-για-σπιτικό-ζωμό

19. Πως προετοιμάζουμε τα πουλερικά για την κατάψυξη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πως-προετοιμάζουμε-τα-πουλερικά-για-την-κατάψυξη

20. Πώς τρίβουμε τη ρίγανη σε… πούδρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-τρίβουμε-τη-ρίγανη-σε…-πούδρα

Μας έφεραν ρίγανη του βουνού σε μάτσα από το χωριό ή την προμηθευτήκαμε από κάποιο από τα μπαχαράδικα της κεντρικής αγοράς της περιοχής μας;...