ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 81-100 από 565 που βρέθηκαν αναζητώντας κοτόπουλο.

81. Κοτόπουλο με κρεμμύδια και ρεβίθια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-κρεμμύδια-και-ρεβίθια

Η k’dra είναι μια βερβερική μέθοδος για να μαγειρεύεται κοτόπουλο και χαρακτηριστικό της είναι η μεγάλη ποσότητα από αρωματικό smen (βούτυρο κλαριφιέ) και κρεμμύδι που χρησιμοποιείται, καθώς και τα ρεβίθια και ο κρόκος. Στη συνταγή αυτή έχει περιοριστεί η ποσότητα του smen. Αντί για smen, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βούτυρο γάλακτος σε βάζο....

82. Σαλάτα με ντομάτα και λεμόνι τουρσί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/σαλάτα-με-ντομάτα-και-λεμόνι-τουρσί

Με το ζεστό κλίμα και το εύφορο έδαφός του, το Μαρόκο παράγει κατακόκκινες, γλυκές ντομάτες. Αυτή η σαλάτα δελεάζει τον ουρανίσκο μας με μια ποικιλία γεύσεων. Τη σερβίρουμε ως ορεκτικό σύμφωνα με τον μαροκινό τρόπο ή ως συνοδευτικό σε πιάτα με κοτόπουλο ή αρνί....

83. Πικάντικο ψητό κοτόπουλο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πικάντικο-ψητό-κοτόπουλο

Τα μαροκινά μπαχαρικά και τα ψητά κομμάτια λεμονιού που πασπαλίζουμε με ζάχαρη προσθέτουν μια εξωτική πινελιά στο κοτόπουλο-«πεταλούδα»....

84. Κοτόσουπα με κουσκούς

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόσουπα-με-κουσκούς

Χρησιμοποιούμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και το κόβουμε σε όγδοα ή, αν μας βολεύει περισσότερο, χρησιμοποιούμε κομμάτια κοτόπουλου. Όταν μαγειρευτεί, το κοτόπουλο θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακό, ώστε το κρέας να αφαιρείται εύκολα από τα κόκαλα....

85. Κόκορας κρασάτος

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κόκορας-κρασάτος

Ένα πιάτο που ο θρύλος λέει ότι το έφτιαξε ο Καίσαρας όταν πολεμούσε με τους Γαλάτες, οι οποίοι του έστειλαν έναν λιπόσαρκο κόκορα ως μήνυμα ανυπακοής. Ο Καίσαρας τον μαγείρεψε με κρασί και μυρωδικά και τους κάλεσε σε φαγητό, επιδεικνύοντας έτσι την πολιτισμική ανωτερότητα των Ρωμαίων....

86. Κοτόπουλο με Calvados

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-calvados

Ένα από τα κλασικά πιάτα της Νορμανδίας και της Βρετάνης, των πιο φημισμένων περιοχών παραγωγής μήλων στη Γαλλία. Αν αναφέρεται ως κοτόπουλο με μηλίτη (cidre), αυτό σημαίνει ότι το κοτόπουλο μαγειρεύτηκε σε μηλίτη και όχι σε ζωμό ή νερό....

87. Κοτόπουλο εστραγκόν

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-εστραγκόν

Το εστραγκόν έχει μια λεπτή αλλά χαρακτηριστική γεύση γλυκόριζας και είναι ένα από τα μυρωδικά του γαλλικού μπουκέ γκαρνί. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κοτόπουλο, ιδίως όταν συνδυάζεται με κρέμα γάλακτος μαγειρεμένη με εστραγκόν....

88. Πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατέ-από-συκωτάκια-κοτόπουλου

89. Μαύρο, άσπρο, πράσινο, σιτσουάν και άλλα πιπέρια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαύρο-άσπρο-πράσινο-σιτσουάν-και-άλλα-πιπέρια

Εξήντα είδη πιπεριού υπάρχουν ανά τον κόσμο. Θα μιλήσουμε για τα πιο κοινά ξεκινώντας από το piper nigrum, φυτό από το οποίο προέρχεται το μαύρο πιπέρι, το άσπρο και το πράσινο....

90. Κοτόπουλο σε σάλτσα πάπρικας - σκόρδου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-σε-σάλτσα-πάπρικας-σκόρδου

Μοντέρνα συνταγή, που χρησιμοποιεί όμως παραδοσιακά υλικά –στην προκειμένη περίπτωση, πολύ σκόρδο και κρασί σέρι για ένα ασυναγώνιστο γευστικό αποτέλεσμα....

91. Mαντζουράνα: Η εξαδέλφη της ρίγανης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/mαντζουράνα-η-εξαδέλφη-της-ρίγανης

Συγγενεύει με τη ρίγανη, το άρωμά της θυμίζει θυμάρι και παντρεύεται υπέροχα με χοιρινό και πουλερικά, ενώ μαρινάρει μοναδικά λαδάκι για τις ανοιξιάτικες σαλάτες μας. ...

92. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

93. Φασκόμηλο με μέτρο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φασκόμηλο-με-μέτρο

Το αγαπημένο μυρωδικό των Ιταλών με το έντονο άρωμα, εκτός από τις θεραπευτικές του ιδιότητες, νοστιμεύει κρέας, ψάρι αλλά και απλά λαδόξιδα....

94. Όλο το γεύμα σε ένα “Bowl”

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/όλο-το-γεύμα-σε-ένα-bowl

Ένα ζευγάρι Αυστραλών φέρνει στη Μύκονο την παγκόσμια τάση της συνύπαρξης ολόκληρου του γεύματος σε ένα μόνο μπoλ!...

95. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

96. Yellow

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/yellow

Λιχουδιές απ’ τον ξυλόφουρνο και φοβερά παγωτά!...

97. Χωρούν 5 αφιερώματα σε ένα τεύχος;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/χωρούν-5-αφιερώματα-σε-ένα-τεύχος

Ο Γαστρονόμος «μαγειρεύει» μοναδικές καλοκαιρινές εκπλήξεις. Με την Καθημερινή της Κυριακής. ...

98. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-ιουλίου

Tι κάνει μια ταραμοσαλάτα μαύρη; Πώς γίνεται μια σαλάτα πλήρες γεύμα; Γιατί στην Κίμωλο βάζουν κάππαρη στους ντοματοκεφτέδες; Πόσες γαρίδες έχει ένα σουβλάκι;...

99. Στον Γαστρονόμο Αυγούστου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-αυγούστου

Ο Αύγουστος, ο μήνας των διακοπών, έφτασε και έχει μαζί του έναν συλλεκτικό «Γ» με τις καλύτερες και πιο γρήγορες καλοκαιρινές συνταγές! Απολαυστικό αφιέρωμα σε δροσερά και πλούσια φρουτογεύματα και φυσικά το Foodie guide, τον καλύτερο οδηγό φαγητού στην πόλη και στο νησί!...

100. Η διατροφική αξία των οσπρίων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/η-διατροφική-αξία-των-οσπρίων

Φακές για σίδηρο και πρωτεΐνες, φασόλια για την υγεία της καρδιάς, φάβα για καλή μνήμη, ρεβίθια κατά της οστεοπόρωσης, κουκιά για καλή όραση...