ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 81-100 από 613 που βρέθηκαν αναζητώντας κοτόπουλο.

81. Παράγοντας μνήμη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/παράγοντας-μνήμη

Η παραδοσιακή μαγειρική μας έχει πολλές ιστορίες να μας πει, έχει πλούτο και βάθος χρόνου. Έχει προϊόντα μοναδικά, βιοποικιλότητα που δεν συναντάμε σε άλλη ευρωπαϊκή χώρα. ...

82. Σουβλάκι: Χρονοι ψησίματος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σουβλάκι-χρονοι-ψησίματος

Πόσο χρόνο χρειάζεται το σουβλάκι μας στη φωτιά για να παραμείνει ζουμερό; Στα κάρβουνα, στη ψησταριά ή στο γκριλ; Αναλόγως το είδος του κρέατος ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία....

83. Κοτόπουλο λεμονάτο με Φέτα Χωριό

http://www.gastronomos.gr/gr/tiria-horio/κοτόπουλο-λεμονάτο-με-φέτα-χωριό

Εξαιρετική συνταγή λεμονάτου κοτόπουλου με Χωριό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Βιολογικό και Φέτα Χωριό Βιολογική κομμένη σε χοντρά κομμάτια....

84. Σαφράν

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σαφράν

Το πιο ακριβό μπαχαρικό φύεται για περισσότερα από 350 χρόνια στην Κοζάνη στο χωριό, Κρόκος....

85. Dolly’s: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με ανδριώτικες λεπτομέρειες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/dolly-s-σύγχρονη-ελληνική-κουζίνα-με-ανδριώτικες-λεπτομέρειες

Η φιλοσοφία του εστιατορίου είναι «να μυήσει τους επισκέπτες στην ελληνική, τοπική κουζίνα μέσω μιας γευστικής εμπειρίας που να συνάδει με το πλούσιο και καθαρό Ανδριώτικο τοπίο»...

86. Κιτρινόριζα ή κουρκουμάς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κιτρινόριζα-ή-κουρκουμάς

87. Κοτόπουλο με λαχανικά (σαμφάινα)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-λαχανικά-σαμφάινα

Στην Ισπανία, όλοι περιγράφουν τη σαμφάινα ως το καταλανικό ρατατούιγ, οι Καταλανοί όμως λένε πως το ρατατούιγ είναι η σαμφάινα της Προβηγκίας… Όπως και να έχει, τα δύο φαγητά (που, με την ευκαιρία, θυμίζουν το δικό μας τουρλού) δένουν με τα πουλερικά, όπως φαίνεται από αυτό το μοντέρνο πιάτο που συνδυάζει τη σαμφάινα με τηγανητό κοτόπουλο....

88. Κοτόπουλο με μπίρα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-μπίρα

Σε αυτό το αγαπημένο πιάτο των Ισπανών με την ξεχωριστή νοστιμιά, είναι η μπίρα που κάνει τη διαφορά, αφού το κοτόπουλο μαρινάρεται, μαζί με μπαχαρικά, για ένα ολόκληρο βράδυ....

89. Κοτόπουλο κατσαρόλας με σαφράν

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-κατσαρόλας-με-σαφράν

Πρόκειται για μια τυπική συνταγή της Καστίλλης, από την περιοχή της Λα Μάντσα, που βρίσκεται στο κέντρο της Ιβηρικής Χερσονήσου. Το σαφράν (ζαφορά ή κρόκος) είναι συστατικό της τοπικής κουζίνας και το πιάτο συνοδεύεται από αμύγδαλα και κρόκους αυγών....

90. Παέγια της Βαλένθια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/παέγια-της-βαλένθια

Αυτή είναι η αυθεντική παέγια, όπως τη φτιάχνουν ακόμη στη Βαλένθια, με λαχανικά από τα περιβόλια και με όποια ζώα μπορούν να βρεθούν –κουνέλια ή σαλιγκάρια– ή με κοτόπουλο. Μαγειρεύεται κατά προτίμηση σε μεγάλο τηγάνι, ειδικό για παέγια –την παεγιέρα (paellera)– στα κάρβουνα, σε εξωτερικό χώρο. Η αυθεντική συνταγή είναι με κουνέλι, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με επιπλέον κοτόπουλο. ...

91. Κοτόπουλο γεμιστό

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κοτόπουλο-γεμιστό

Όχι πριν από πολλά χρόνια, τις κότες στην Ισπανία τις έβρισκες να τσιμπάνε κάτω από πορτοκαλιές και ελιές, με την ελεύθερη βοσκή να δυναμώνει τους μυς τους και να νοστιμίζει το κρέας τους. Για το απλό αλλά γιορτινό αυτό πιάτο, καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε βιολογικό κοτόπουλο, ή τουλάχιστον ελευθέρας βοσκής....

92. Κανελόνια βαρκελωνέζικα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κανελόνια-βαρκελωνέζικα

Χαρακτηριστικό πιάτο της Βαρκελώνης που αποτελεί «διασκευή» του αρχικού πιάτου που έφεραν μαζί τους οι Ιταλοί....

93. Μαδριλένικο κρέας κατσαρόλας με λαχανικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαδριλένικο-κρέας-κατσαρόλας-με-λαχανικά

Το κοθίδο (cocido) μπορεί να περιέχει οποιοδήποτε κρέας έχουμε διαθέσιμο και ρεβίθια. Απαιτεί πολλά υλικά και αρκετή ώρα, αλλά το τελικό αποτέλεσμα αποζημιώνει. ...

94. Ώρα για μπάμιες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ώρα-για-μπάμιες

Οι μικρές και ανοιχτοπράσινες μπάμιες είναι πιο φρέσκες, τρυφερές και νόστιμες. Αν έχουν μέρος από το κοτσανάκι τους τόσο το καλύτερο, γιατί διατηρούνται περισσότερο....

95. Κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-ρύζι-μπασμάτι

Το κοτόπουλο τσιγαρίζεται, μαγειρεύεται στην κατσαρόλα και μεταφέρεται, μαζί με το ρύζι, στον φούρνο. Ιδανικό για καθημερινό φαγητό....

96. Κοτόπουλο tikka masala

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-tikka-masala

Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα πιάτα της ινδικής κουζίνας, που σερβίρεται σε ινδικά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Το μυστικό είναι βέβαια στο μείγμα μπαχαρικών της μαρινάδας. ...

97. Στον Γαστρονόμο Ιουνίου!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-ιουνίου

Το καλοκαιρινό τεύχος του «γ» που κυκλοφορεί την Κυριακή 11/06 με την Καθημερινή!...

98. Κοτόπουλο με βερίκοκα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-βερίκοκα

Σε αυτό το νόστιμο πιάτο από το Μουμπάι (Βομβάη), η χρήση των αποξηραμένων βερίκοκων, της ζάχαρης και του ξιδιού δίνει μια γλυκόξινη γεύση. Τα στικ πατάτας είναι μια ασυνήθιστη γαρνιτούρα και η τραγανή υφή τους συμπληρώνει και αναδεικνύει τη συνταγή....

99. Κοτόπουλο με βούτυρο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-βούτυρο

Το κοτόπουλο με βούτυρο είναι ένα πιάτο της κουζίνας των Μογγόλων με πολλές παραλλαγές. Το ρύζι αποτελεί ιδανικό συμπλήρωμα και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψωμάκια roti (σελ. 155) ή naan (σελ. 146) για να μαζέψουμε τους πεντανόστιμους χυμούς....

100. Κοτόπουλο με αμύγδαλα, σαφράν και γιαούρτι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-αμύγδαλα-σαφράν-και-γιαούρτι

Αυτό το πιάτο με κοτόπουλο, που συνδυάζει ξηρούς καρπούς και σαφράν, έχει την απαλή γεύση της κρεμώδους σάλτσας του. Για να γίνουν πιο αρωματικά τα μπαχαρικά, το καλύτερο είναι να τα καβουρδίσουμε, όπως προτείνεται στη συνταγή, αντί να χρησιμοποιήσουμε έτοιμα τριμμένα....