ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 657 που βρέθηκαν αναζητώντας κρέας.

1. Αραχνούλες (spaetzle)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σπιτικές-συνταγές/αραχνούλες-spaetzle

Τα spaetzle έχουν προέλευση τη Γερμανία και την Αυστρία, ενώ είναι διαδεδομένα και σε άλλες βόρειες χώρες, όπως η Ελβετία και η Ουγγαρία. Φτιάχνονται με αυγά και αλεύρι και συνήθως συνοδεύουν ψητό κρέας ή σνίτσελ. Είναι από τα πιο εύκολα χειροποίητα ζυμαρικά....

2. Πώς να φροντίσω τη σωματική και ψυχική υγεία μου καθώς #ΜένωΣπίτι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-να-φροντίσω-τη-σωματική-και-ψυχική-υγεία-μου-καθώς-μένωσπίτι

#Μένουμεσπίτι κι αυτό είναι το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε για τον εαυτό μας και τους συνανθρώπους μας. Από την Έρρικα Παπαβενετίου MD - Γενικός-Οικογενειακός Ιατρός Msc Υπεύθυνη τμήματος Διατροφής & Μεταβολισμού Κέντρου «Γυναίκας Υγεία» ...

3. Γιουβέτσι για κάθε γούστο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/γιουβέτσι-για-κάθε-γούστο

Ένα από τα πιο αγαπημενα και κόμφορτ φαγητά της ελληνικής κουζίνας, προσφέρει δυνατότητες για δεκάδες παραλλαγές και νόστιμες συνταγές. Εκτός από το κοκκινιστό με μοσχάρι, φτιάχνουμε γιουβέτσι με κοτόπουλο, αρνάκι, χορταρικά και μυρωδικά, ψάρι και θαλασσινά. Επίσης, χωρίς κρέας, με ποικιλία λαχανικών και τυριών για ένα πιο γρήγορο αλλά γεμάτο γεύση πιάτο....

4. Μπριζόλες στο τηγάνι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπριζόλες-στο-τηγάνι

Αποδεδειγμένα, οι μπριζόλες είναι το αγαπημένο comfort food των ελληνικών νοικοκυριών. Σοτέ, τηγανητό ή ψητό, αυτό το νόστιμο κομμάτι χοιρινού ή μοσχαριού ψήνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά και μαζί με μια πράσινη σαλάτα αποτελεί το ιδανικό γεύμα....

5. Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-πιο-νόστιμα-νηστίσιμα

Οι νηστίσιμες συνταγές δεν είναι μόνο μέρος μιας θρησκευτικής διαδικασίας ή καταφύγιο για όσους είναι χορτοφάγοι. Πολύτιμα τρόφιμα, όπως όσπρια, λαχανικά και χορταρικά αναδεικνύονται σε πρωταγωνιστές βαθιά νόστιμων φαγητών. Τώρα που μένουμε σπίτι, είναι ευκαιρία να εξερευνήσουμε τις καλύτερες συνταγές των σεφ του Γαστρονόμου χωρίς κρέας και τυροκομικά. ...

6. Μπακαλιάρος για την 25η Μαρτίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπακαλιάρος-για-την-25η-μαρτίου

Σήμερα πρέπει να αρχίσετε το ξαλμύρισμα, ώστε ο μπακαλιάρος να είναι έτοιμος για την Τετάρτη. Μένουμε σπίτι και προσπαθούμε να διατηρήσουμε την "κανονικότητα" μαγειρεύοντας μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου....

7. Τα πεντανόστιμα ρολά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-πεντανόστιμα-ρολά

Ιδού άλλη μια μαγειρική πρόκληση για αυτές τις μέρες που περνάμε πολλές ώρες στο σπίτι. Μπορεί να είναι το ιδανικότερο επίσημο γεύμα, αφού σερβίρεται κομψά σε πιατέλα, κομμένο σε λεπτές, ευπαρουσίαστες φέτες αλλά εμείς το δοκιμάζουμε για το καθημερινό τραπέζι. ...

8. Μπέργκερ κατ' οίκον

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπέργκερ-κατ-οίκον

Δε χρειαζόμαστε πολλά υλικά, είναι άλλωστε στο χέρι μας και στη φαντασία μας να φτιάξουμε ένα μπέργκερ μοναδικό, σύμφωνα με τα γούστα μας και τα αποθέματα τροφίμων που έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας. ...

9. Ζυμαρικά φούρνου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ζυμαρικά-φούρνου

Τραγανές άκρες, ρόδινη κρούστα, πληθωρικά και χορταστικά: τα ζυμαρικά φούρνου αρέσουν σε όλους και υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να τα φτιάξουμε....

10. Φτιάχνουμε πίτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-πίτα

Αξιοποιούμε τον χρόνο που καθόμαστε σπίτι, δοκιμάζοντας να γίνουμε εξπέρ σε ένα από τα πιο δύσκολα ζητήματα της μαγειρικής: τις χειροποίητες πίτες. Με τις συμβουλές των σεφ θα δούμε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο αν και οι βασικές συνταγές για το άνοιγμα φύλλου απαιτούν λίγη εξάσκηση. Αν μάθουμε να φτιάχνουμε ένα είδος ζύμης, θα μάθουμε και τα υπόλοιπα!...

11. Γιατί αξίζει να ψωνίσεις στη Βαρβάκειο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γιατί-αξίζει-να-ψωνίσεις-στη-βαρβάκειο

Δεκατρείς νόστιμες ανακαλύψεις εντός και εκτός της Δημοτικής Αγοράς. ...

12. Ο χάρτης της Αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-χάρτης-της-αγοράς

Οι πάγκοι με τα ψάρια, το πρωινό ξεφόρτωμα, η καζούρα από τους εμπόρους, η ζωντάνια και η κίνηση, τα παλιά ξενυχτάδικα και το φάντασμα των κλειστών καταστημάτων. ...

13. Δημοτική Αγορά, το ήπαρ της πόλεως

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/δημοτική-αγορά-το-ήπαρ-της-πόλεως

Η σημασία, ο συμβολισμός, η ιερότητα της στεγασμένης αγοράς και της Βαρβακείου....

14. Μοσχάρι νουά κατσαρόλας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μοσχάρι-νουά-κατσαρόλας

Δείγμα οικονομικής επιφάνειας, μαγειρικής τέχνης, αλλά και ενός κάποιου κοσμοπολιτισμού, το μοσχαράκι νουά είναι ένα από τα πιο φημισμένα πιάτα που μαγειρεύτηκαν στο Αθήναιον. ...

15. Οι πνευματικοί αγώνες της Σαρακοστής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-πνευματικοί-αγώνες-της-σαρακοστής

Η Σαρακοστή είναι περίοδος πνευματικών αγώνων. Τώρα που τελείωσαν τα πανηγύρια, και τα καρναβάλια, περάσαμε καλά, χαρήκαμε, γελάσαμε και χορέψαμε πολύ, ας κάνουμε κάτι για την ψυχή μας. ...

16. Νηστεία: Οδηγός επιβίωσης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/νηστεία-οδηγός-επιβίωσης

Ποια είναι τα οφέλη, πως δε θα μας λείψει τίποτα και τι να κάνουμε για να μην πάρουμε κιλά...

17. Resto police

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/5-resto-police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση....

18. Άγιος Τρύφων: Το κλάδεμα και το κουρμπάνι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/άγιος-τρύφων-το-κλάδεμα-και-το-κουρμπάνι

«Για βάλε νιους και σκάψε με, γέρους και κλάδεψέ με»....

19. Fine Mess: Smokehouse με αξιώσεις

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/fine-mess-smokehouse-με-αξιώσεις

Καλοκαπνισμένα επιλεγμένα κρεατικά, προσεγμένες σαλάτες και μεγάλη επιλογή σε bourbon. ...

20. Και η φραγκόκοτα θέλει το beaute της

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/και-η-φραγκόκοτα-θέλει-το-beaute-της

Ήταν πράγματι μια αποκάλυψη ο συνδυασμός της βαθιάς γεύσης της φραγκόκοτας με το γλυκό σκόρδο, και σύντομα η συνταγή θα εκτελεστεί ξανά με συμβατική κότα....