ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 496 που βρέθηκαν αναζητώντας κρέας.

21. Μανιάτικο πρωτογιάχνι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μανιάτικο-πρωτογιάχνι

Πρωτογιάχνι! Μα τι όμορφο όνομα, σαν τίτλος βιβλίου του Ξενόπουλου ή του Μυριβήλη, που, αν έχεις αγάπη για την παράδοση, είναι αδύνατον να μην το επαναλάβεις φωναχτά στον εαυτό σου καμιά εικοσαριά φορές. ...

22. Όλα τα μυστικά για σωστό μαγείρεμα του χοιρινού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-σωστό-μαγείρεμα-του-χοιρινού

Ποια μέρη του χοιρινού κάνουν για κατσαρόλα; Με κόκαλο ή χωρίς; Μαρινάρισμα: προαιρετικό, αν και αποτελεσματικό. Ποιο είναι το κατάλληλο σκεύος;...

23. Οι ζωμοί απογειώνουν τα φαγητά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-ζωμοί-απογειώνουν-τα-φαγητά

Οι σεφ του Γαστρονόμου επιμένουν στους ζωμούς....

24. Κουκιά της άνοιξης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κουκιά-της-άνοιξης

Έρχονται μαζί με την άνοιξη και είναι το αχώριστο δίδυμο της αγκινάρας, αλλά είναι εξίσου νόστιμα μαγειρεμένα με κατσικάκι, τηγανητά, σε πουρέδες ή γιαχνί....

25. Il Padrino Ristorante Cocktails & More

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/il-padrino-ristorante-cocktails-more

26. Κρεοπωλείο Μιχάλης

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/κρεοπωλείο-μιχάλης

Κοτόπουλα ημέρας από την Έδεσσα, χοιρινά και μοσχάρια από τη Βέροια....

27. Hervé This: Ο χημικός που μαγειρεύει το μέλλον

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/hervé-this-ο-τρελός-επιστήμονας-επέστρεψε

Ο διάσημος Γάλλος φυσικοχημικός και πατέρας της μοριακής γαστρονομίας μίλησε αποκλειστικά στον «Γ» για το νέο του εγχείρημα, τη note à note κουζίνα, η οποία αντί για κρέας, ψάρια και λαχανικά «μαγειρεύει» με καθαρές χημικές ενώσεις.  ...

28. Πώς ψήνουμε σωστά στο γκριλ και στα κάρβουνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-ψήνουμε-σωστά-στο-γκριλ-και-στα-κάρβουνα

Ετοιμάζετε το καλύτερο bbq όλως των εποχών; Έχουμε δύο - τρεις συμβουλές για εσάς....

29. Ελαιόλαδο και φαντασία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ελαιόλαδο-και-φαντασία

Ένα καλό ελαιόλαδο και λίγη φαντασία χρειάζεται για να φτιάξουμε τα αρωματικά αυτά λάδια που μπορούν να αναδείξουν και το πιο «αδιάφορο» υλικό. ...

30. Tα must του πλατό

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/tα-must-του-πλατό

Μοσχαρίσιο προσούτο, καυτερό σαλάμι, σαλάμι αέρος μεγαλύτερης ωρίμανσης αλλά και αλλαντικά με βότανα....

31. Πάπρικα: Γλυκιά φωτιά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-γλυκιά-φωτιά

Μπαχαρικό όχι και τόσο συνηθισμένο στην ελληνική μαγειρική η πάπρικα, που όμως ταιριάζει με πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Νοστιμίζει το κρέας, παντρεύεται με το άσπρο τυρί, «χωράει» ακόμα και στα ψάρια....

32. Γιαννούλα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/γιαννούλα

Τα γνωστότερα σουτζουκάκια στην Κασσάνδρου, μόνο που Γιαννούλα δεν υπάρχει στην ιστορία. ...

33. Θεσσαλονίκη: Η γαστρονομική σκηνή, οι μάγειρες και τα φαγητά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/θεσσαλονίκη-η-γαστρονομική-σκηνή-οι-μάγειρες-και-τα-φαγητά

Άλλαξαν σε αυτή τη δεκαετία τα στέκια, έγιναν καινούργια. Τρώμε νόστιμο, οικονομικό φαγητό σε μια νέα κατηγορία εστιατορίου που παλιά δεν υπήρχε....

34. Δενδρολίβανο, το φυτικό λιβάνι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/δενδρολίβανο-το-φυτικό-λιβάνι

Διάσημο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και όχι μόνο, εμπλουτίζει με τα αρώματά του κρέας, ψάρια, λαχανικά αλλά και φρουτοσαλάτες. ...

35. Βρεγμένη Γάτα: Και κλασικά και δημιουργικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/βρεγμένη-γάτα-και-κλασικά-και-δημιουργικά

Ψάρι ή κρέας, για τσίμπημα ή για επίσημο τραπέζι, μεσημέρι ή βράδυ, η Βρεγμένη Γάτα στην Κάτω Τούμπα είναι εγγύηση για τους καλοφαγάδες....

36. Επιφάνειες κοπής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/επιφάνειες-κοπής

Ανοξείδωτες, από ξύλο, πλαστικό, πολυαιθυλένιο ή γυαλί. Είναι πρωταγωνιστές της κουζίνας είτε πρόκειται για κόψιμο τροφίμων είτε για σερβίρισμα ή ακόμη και ως επιφάνεια για να ακουμπήσουμε καυτά σκεύη....

37. Διαγώνιος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/1-διαγώνιος

Πού αλλού έρχονται οι σερβιτόροι να σε βοηθήσουν με το πανωφόρι; ...

38. O tempora, o... phones

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/o-tempora-o-phones

Οι νέοι καιροί, λοιπόν, απαιτούν νέους κανόνες......

39. Πάσχα εν τάχει

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πάσχα-εν-τάχει

Αποφασίσατε τελευταία στιγμή να καλέσετε κόσμο στο σπίτι για το τραπέζι της Λαμπρής; Έχετε ελάχιστο χρόνο για να προετοιμάσετε ένα ολοκληρωμένο μενού για τους καλεσμένους σας;...

40. Όλα τα μυστικά για το σωστό ψήσιμο του αρνιου/κατσικιού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-το-σωστό-ψήσιμο-του-αρνιου-κατσικιού

Απαντάμε σε κρίσιμες ερωτήσεις που κάνουν το ψήσιμο παιχνιδάκι....