ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 91 που βρέθηκαν αναζητώντας κρίση.

1. Στο τριάστερο του Τζανείου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/στο-τριάστερο-του-τζανείου

Ουσία και συναίσθημα· η αλάνθαστη συνταγή που χτίζει κάστρα αυτογνωσίας....

2. Αγιορείτικα μαγειρέματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αγιορείτικα-μαγειρέματα-για-τη-μεγάλη-εβδομάδα

Η συλλογή των συνταγών που ακολουθούν θα μπορούσε να αποτελεί ένα μαγειρικό εγχειρίδιο επιβίωσης στην κρίση....

3. Γιάννης Μπουτάρης: «Στη Θεσσαλονίκη όλοι τρώνε καλά, γι’ αυτό έρχονται και ξανάρχονται»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιάννης-μπουτάρης-στη-θεσσαλονίκη-όλοι-τρώνε-καλά-γι-αυτό-έρχονται-και-ξανάρχονται

Ο επί δύο συνεχόμενες θητείες δήμαρχος της Θεσσαλονίκης εξηγεί τους λόγους για τους οποίους η νέα γαστρονομική σκηνή της πόλης είναι ένα από τα ισχυρά χαρτιά της. ...

4. Χαλβάς ο σαρακοστιανός

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χαλβάς-ο-σαρακοστιανός

Σήμερα ανακαλύπτουμε ξανά από άλλη οπτική τον χαλβά και τον ξαναβάζουμε στη ζωή μας όχι τόσο για παραδοσιακούς ή εθιμικούς λόγους, όσο για διατροφικούς. ...

5. Στο εστιατόριο πας για φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/στο-εστιατόριο-πας-για-φαγητό

Έχεις πεινάσει, θες να χορτάσεις, αλλά θες και την περιποίησή σου....

6. Μικρός αποχαιρετισμός στον Μιχάλη Κατσίγερα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/μικρός-αποχαιρετισμός-στον-μιχάλη-κατσίγερα

Μια συλλογή από τις «Τελευταίες σελίδες» του Γαστρονόμου, τη στήλη που διατηρούσε ο διακεκριμένος δημοσιογράφος στο περιοδικό από το πρώτο τεύχος του....

7. Πατάτες γιαχνί σε μέρες κρίσης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/πατάτες-γιαχνί-σε-μέρες-κρίσης

Χάσαμε αυτό το λίγο της ήρεμης απόλαυσης που προσφέρει ένα πιάτο πατάτες γιαχνί με πρόσωπα δικά μας και το χρόνο να κυλάει αργά, ανθρώπινα. ...

8. Η φασολάδα της Κυριακής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-φασολάδα-της-κυριακής

Τα επιτηδευμένα, τα λουσάτα φαγητά, τα σορτ ριμπς, τα ριμπάι, τα ριζότι με κακό αρμπόριο και κάκιστο λάδι τρούφας, το κροκ μεσιέ σε πλαστικά ψωμάκια είναι αυθάδη, μπανάλ, πώς να το κάνουμε, μυρίζουν παρακμή....

9. Η Creta Farms Δοξάζει το Ελαιόλαδο με έναν Ύμνο στις Ρίζες Όλων Μας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/η-creta-farms-δοξάζει-το-ελαιόλαδο-με-έναν-ύμνο-στις-ρίζες-όλων-μας

Οι ρίζες της Creta Farms. Οι ρίζες όλων μας. ...

10. To λαδοτύρι της Ζάκυθος

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/to-λαδοτύρι-της-ζάκυθος

Το ωριμασμένο σε ντόπιο λάδι ελιάς αιγοπρόβειο τυρί της Ζακύνθου βάζει κάτω πολλά από τα «άγρια» μουχλιασμένα της καλής γαλλικής τυροκομίας. ...

11. Ο Γάλλος πρέσβης μας μαγείρεψε κουνέλι και σπετζοφάι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/ο-γάλλος-πρέσβης-μας-μαγείρεψε-κουνέλι-και-σπετζοφάι

Ο Κριστόφ Σαντεπί βγάζει τη γραβάτα του, φοράει την ποδιά της κουζίνας και εξιστορεί εν τάχει τη ζωή του όση ώρα ετοιμάζει για τον «Γ» μία ελληνική και μία γαλλική συνταγή. ...

12. Αυγολέμονο της καρδιάς, κορδιάλε

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αυγολέμονο-της-καρδιάς-κορδιάλε

Η παρασκευή του αυγολέμονου είναι μια διαδικασία αγάπης. Κάνει ευτυχή όποιον τη γεύεται και ασφαλώς όποιαν τη δίνει από καρδιάς. Γι’ αυτό και κάποιοι το λένε «αυγολέμονο κορδιάλε»....

13. Τυριά που μοσχοβολούν θυμάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τυριά-που-μοσχοβολούν-θυμάρι

Σε χέρια ιδιώτη πλέον, το νιώτικο τυροκομείο διανύει τη δεύτερη δεκαετία της ζωής του παράγοντας εκλεκτά προϊόντα, τα οποία στηρίζει πριν από όλους η τοπική κοινωνία....

14. Λάχανα, φασόλια και πορτσίνι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/λάχανα-φασόλια-και-πορτσίνι

Από τα αφράτα λευκά λάχανα που στριμώχνουν σε βαρέλια και τις κόκκινες πιπεριές που ψήνουν σε μασίνες μέχρι τα κάστανα που μαζεύουν τώρα και τα άγρια μανιτάρια που αποξηραίνουν στις τελευταίες ακτίνες του ήλιου, τα νοικοκυριά της Καστοριάς προετοιμάζονται για το χειμώνα που έρχεται....

15. Τα φώτα στους παραγωγούς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-φώτα-στους-παραγωγούς

Η ποιότητα είναι ο δύσκολος δρόμος, δεν είναι παίξε γέλασε. Θέλει δουλειά και επιμονή. Να έχεις αντοχές, να ορθώνεις το ανάστημά σου στο παράλογο....

16. Βραβείο Παραγωγής Ελαιολάδου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/βραβείο-παραγωγής-ελαιολάδου

Στην εταιρεία «Κύκλωπας» που μετά από εργαστηριακά τεστ και την τυφλή γευσιγνωσία ελαιολάδου, που πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια του εργαστηρίου γευσιγνωσίας ελαιολάδου του ΤΕΙ Καλαμάτας, αναδείχθηκε νικητής με το σπαθί της....

17. Ξινότυρο σε προσομοιωτή βοριά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ξινότυρο-σε-προσομοιωτή-βοριά

Λίγα μέτρα από την κοσμική Ψαρού λειτουργεί εδώ και λίγο καιρό το τυροκομείο Mykonos Farmers, που παράγει εξαιρετική ΠΟΠ κοπανιστή και παραδοσιακό ξινότυρο....

18. Μόλυβος & πέριξ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/μόλυβος-πέριξ

Υποδειγματικά αυθεντικό και τίμιο φαγητό....

19. «Four seasons»: φρέσκα λαχανικά, διαλεχτά κρεατικά και ψάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/four-seasons-φρέσκα-λαχανικά-διαλεχτά-κρεατικά-και-ψάρια

Το καλύτερο με το «Four seasons» είναι ότι με μια βόλτα στην αγορά έχουμε προμηθευτεί τα φρούτα, τα λαχανικά, αλλά και τα κρεατικά και τα φρέσκα ψάρια μας. ...

20. Γλυκά για τον καύσωνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/γλυκά-για-τον-καύσωνα

Γρανίτες και αυτοσχέδια σορμπέ ή απλώς ένα ζουμερό ροδάκινο ξεπλυμένο στη θάλασσα, τέτοια είναι τα επιδόρπια που απαιτεί το ελληνικό θέρος· γλυκά που έχουν την ίδια επίδραση στο σώμα με ένα ποτήρι κρύο νερό....