ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 40 που βρέθηκαν αναζητώντας κρόκος.

1. Αυγά μάτια στην Ομόνοια

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αυγά-μάτια-στην-ομόνοια

«Πάμε στην Ομόνοια», λέγαμε – αλλά δεν ήταν το Νέον, είναι βέβαιον. Μήπως ήταν το Άστυ; Ή το Βρετάνια καταπώς λέει ο Άγγελος Παπαδημητρίου; Στον οποίο η περιγραφή των τηγανητών αυγών αμέσως του χτύπησε το κουδουνάκι. Τι νόημα έχει να το βρω, η νοσταλγία και δηλητηριάζει, και παραπλανά. ...

2. Τα μπαχαρικά της Ινδίας

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/τα-μπαχαρικά-της-ινδίας

Τα μπαχαρικά καθιερώθηκαν πολύ νωρίς ως εμπορικά αγαθά. Ήταν μικρά σε μέγεθος, εύκολα στη μεταφορά και συχνά άξιζαν το βάρος τους σε χρυσάφι....

3. Το φαγητό του Μαρόκου

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/το-φαγητό-του-μαρόκου

Η γαστρονομική ταυτότητα του Μαρόκου είναι θαυμαστή. Ενώ η μαγειρική των ιθαγενών Βερβέρων παραμένει πάντα η σταθερή αξία και βάση για τη δημιουργία νέων συνταγών, η κουζίνα αυτής της χώρας κατέκτησε τη μοναδικότητά της μέσα από αραβικές, περσικές και ανδαλουσιανές επιρροές. ...

4. Οι 10 καλύτερες σούπες της σεζόν

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/οι-10-καλύτερες-σούπες-της-σεζόν

Τονωτικές, θερμαντικές και νόστιμες, στρώνουν το στομάχι, χορταίνουν και παρηγορούν. ...

5. Mια σπάνια ντελικατέτσα

https://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/mια-σπάνια-ντελικατέτσα

Τέσσερα είδη καβουρμά από λημνιακά ζώα με οικογενειακή συνταγή φτιάχνει το εργαστήρι «Παλαίστρος». ...

6. Σουλατσάρουμε στη Θεσσαλονίκη

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/σουλατσάρουμε-στη-θεσσαλονίκη

Καφές, μεζέδες και ποτά – τα νέα σαλονικιώτικα στέκια. ...

7. Αυγά μάτια

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αυγά-μάτια

6 βήματα για να πετύχουν! ...

8. Σύμφωνία ΕΕ - Mercosur: Πλήρης προστασία για τη φέτα και άλλα 20 ελληνικά προϊόντα

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/σύμφωνία-εε-mercosur-πλήρης-προστασία-για-τη-φέτα-και-άλλα-20-ελληνικά-προϊόντα

9. Κοτόπουλο με κρόκο Κοζάνης

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/κοτόπουλο-με-κρόκο-κοζάνης

10. Το αντίδοτο στη μελαγχολία

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-αντίδοτο-στη-μελαγχολία

Ώσπου μεγαλώσαμε, ζήσαμε, ταξιδέψαμε, μαγειρέψαμε, στρώσαμε αμέτρητα τραπέζια, για να εκτιμήσουμε και να αγαπήσουμε, να ανακαλύψουμε πάλι αυτό που θεωρούσαμε γκρι - τη σούπα. ...

11. Γιορτινές αφορμές

https://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/γιορτινές-αφορμές

Από σαμπάνιες και βαθυκόκκινα, στιβαρά Cabernet Sauvignon για δώρο μέχρι ώριμα λευκά για τη γαλοπούλα. Οι γιορτές θέλουν ποικιλία και εξαιρετική ποιότητα. ...

12. 4 +1 μυστικά για καλοβρασμένα αυγά

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/4-1-μυστικά-για-καλοβρασμένα-αυγά

Πόσο χρόνο τα βράζουμε και πώς τα ξεφλουδίζουμε εύκολα;...

13. Τι προσέχουμε αγοράζοντας αυγά

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/τι-προσέχουμε-αγοράζοντας-αυγά

Τι πρέπει να γνωρίζουμε αγοράζοντας αυγά;...

14. Το αυγό από το Α έως το Ω

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/το-αυγό-από-το-α-έως-το-ω

Από τι αποτελείται; Από τι καθορίζεται το χρώμα του κρόκου; Από τι εξαρτάται η νοστιμιά ενός αυγού; Γιατί κάποια αυγά έχουν άσπρο και κάποια καφέ κέλυφος; Γιατί υπάρχουν δίκροκα;...

15. Aπόψε ο σεφ Δημήτρης Παμπόρης μαγειρεύει στη Ρόδο

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/aπόψε-ο-σεφ-δημήτρης-παμπόρης-μαγειρεύει-στη-ρόδο

Φιλοξενούμενος στο Noble Gourmet Restaurant του Elysium Resort & Spa στη Ρόδο, μαγειρεύει ο δημοφιλής σεφ των Treehouse και Bubo Fine Dining Restaurant στη Χαλκιδική, Δημήτρης Παμπόρης μεταφέροντας την γαστρονομική παράδοση της Μακεδονίας στο νησί των Ιπποτών....

16. Τήνος: Ο γαστρονομικός παράδεισος των Κυκλάδων

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/τήνος-ο-γαστρονομικός-παράδεισος-των-κυκλάδων

Πριβέ παραλίες, κουκλίστικα χωριά, καφενέδες κάτω από αιωνόβιους πλατάνους, μουσεία και μια πλούσια γαστρονομική παράδοση που ανθεί ξανά μέσα από τις προσπάθειες νέων ανθρώπων...

17. Το αυγολέμονο «ανεβάζει» τις σούπες

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-αυγολέμονο-ανεβάζει-τις-σούπες

Η παρασκευή του γίνεται με διάφορους τρόπους. Κάθε νοικοκυρά έχει τα μυστικά της....

18. Μόσχος Πολυσίου: «Ο κρόκος Κοζάνης είναι ο καλύτερος στον κόσμο»

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μόσχος-πολυσίου-ο-κρόκος-κοζάνης-είναι-ο-καλύτερος-στον-κόσμο

Ο διεθνής ειδησεογραφικός οργανισμός Thomson Reuters τον περιλαμβάνει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στη λίστα των ερευνητών με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως. Οι έρευνες, τα συγγράμματα και οι δημοσιεύσεις του αφορούν τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά, κυρίως τα αυτοφυή ελληνικά. ...

19. Χριστόψωμο για ευημερία

https://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χριστόψωμο-για-ευημερία

Ζυμώνεται με συμβολισμούς, πλάθεται με πίστη, ψήνεται όπως η παράδοση ορίζει, κόβεται βάσει τελετουργικού και μοιράζεται στην οικογένεια με την ευχή τα φετινά Χριστούγεννα να διαψεύσουν το «κάθε πέρυσι και καλύτερα». ...

20. Μυστικά για τέλεια φάβα

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-τέλεια-φάβα

Μαγειρικά κόλπα και ταιριαστά υλικά!...