ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 39 που βρέθηκαν αναζητώντας κτηνοτροφία.

1. Ευβιότοποι – Πρότυπα Βιολογικά Αγροκτήματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/1-ευβιότοποι-–-πρότυπα-βιολογικά-αγροκτήματα

Ξένη Δημοσίευση...

2. 12η απονομή Βραβείων Ποιότητας Γαστρονόμου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/12η-απονομή-βραβείων-ποιότητας-γαστρονόμου

Η Ελλάδα που ονειρευτήκαμε μέσα από τις ιστορίες 15 άξιων παραγωγών ...

3. Το θησαυροφυλάκιο των Καλαβρύτων

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-θησαυροφυλάκιο-των-καλαβρύτων

Πικάντικη, με ρωμαλέα νοστιμιά, η βαρελίσια φέτα του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων είναι από τις πιο δημοφιλείς της ελληνικής αγοράς και ταυτόχρονα ένα προϊόν που στηρίζει την τοπική αγροτική οικονομία, αποδεικνύοντας ότι οι συνεταιρισμοί μπορούν να είναι επιτυχημένοι. ...

4. Αλάτι: το απόλυτο άρτυμα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/αλάτι-το-απόλυτο-άρτυμα

Το αλάτι μπαίνει στο μικροσκόπιο. Εξηγούμε τον τρόπο παραγωγής του, καταγράφουμε τα είδη, τους τύπους και τα υποκατάστατα, μαθαίνουμε για τις γαστρονομικές του χρήσεις και ανακαλύπτουμε όλα τα επιμέρους μυστικά του μοναδικού προϊόντος που δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας....

5. Η ώρα των κυκλαδίτικων τυριών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-ώρα-των-κυκλαδίτικων-τυριών

Τυριά προστατευμένα στο αλάτι, ποτισμένα στη μούργα του λαδιού, στις οινολάσπες. Παρόμοια, και όμως τόσο διαφορετικά. ...

6. Ευβιότοποι – Πρότυπα Βιολογικά Αγροκτήματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ευβιότοποι-–-πρότυπα-βιολογικά-αγροκτήματα

Ξένη δημοσίευση...

7. Ο Νώε των Τρικάλων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/ο-νώε-των-τρικάλων

Η αρχέγονη ελληνική στεπική φυλή τύπος Κατερίνης είναι το παρελθόν, αλλά και το μέλλον. Στην Αύρα Τρικάλων ο Δημήτρης Δήμου εκτρέφει ελληνικές αυτόχθονες φυλές ζώων που «δεν είναι απλώς εγκλιματισμένα στο περιβάλλον, αλλά είναι ένα με το περιβάλλον, είναι το περιβάλλον»....

8. Το success story των γυναικών του Αγίου Αντωνίου

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-success-story-των-γυναικών-του-αγίου-αντωνίου

Eίκοσι δυναμικές γυναίκες από το χωριό Άγιος Αντώνιος στη Θεσσαλονίκη, με ταλέντο στο μαγείρεμα και στο να μη το βάζουν κάτω, παράγουν δαντελένια φύλλα περέκ και παραδοσιακά ζυμαρικά με ποντιακές συνταγές. ...

9. Βιομηχανίες-μικροί παραγωγοί σημειώσατε 1

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βιομηχανίες-μικροί-παραγωγοί-σημειώσατε-1

1Η Ελβετία είναι μία από τις πρωτοπόρες χώρες όσον αφορά τις ορθές γεωργικές πρακτικές και τη σωστή διατροφική πολιτική· και όμως, οι πολίτες της καταψήφισαν προτάσεις για τη βιώσιμη γεωργία και την προστασία μικρών παραγωγών....

10. Η fromagerie της Εύβοιας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/η-fromagerie-της-εύβοιας

Σεβρ κροτέν (ημίσκληρο), σεβρ με μύκητα, με φυσική στάχτη αμπελιού, με βότανα, με πιπέρια, παρασκευάζονται σε ένα μικρό τυροκομείο όχι της Γαλλίας, αλλά της Ελλάδας....

11. Κρέας από ορεινά βοσκοτόπια

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/κρέας-από-ορεινά-βοσκοτόπια

Επισκεπτόμαστε το πρότυπο κρεοπωλείο της οικογένειας Μπούμπα στα Μελίσσια, η οποία έχει παράδοση στην κτηνοτροφία και την τυροκομία και διατηρεί τη δική της φάρμα με αιγοπρόβατα στο Πωγώνι Ιωαννίνων. ...

12. Lindos blu

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/lindos-blu

13. Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή: Μεγάλη ιστορία, λαμπρό μέλλον

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/αμερικάνικη-γεωργική-σχολή-μεγάλη-ιστορία-λαμπρό-μέλλον

Από το 1904 εκπαιδεύουν νέους στην καλλιέργεια της γης και στην κτηνοτροφία, και παράγουν εκλεκτά προϊόντα, όπως γάλα, αυγά και τις διάσημες πια γαλοπούλες. ...

14. Καλούδια στο Παραδοσιακό Μπακάλικο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/καλούδια-στο-παραδοσιακό-μπακάλικο

15. Μόσχος Πολυσίου: «Ο κρόκος Κοζάνης είναι ο καλύτερος στον κόσμο»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μόσχος-πολυσίου-ο-κρόκος-κοζάνης-είναι-ο-καλύτερος-στον-κόσμο

Ο διεθνής ειδησεογραφικός οργανισμός Thomson Reuters τον περιλαμβάνει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στη λίστα των ερευνητών με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως. Οι έρευνες, τα συγγράμματα και οι δημοσιεύσεις του αφορούν τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά, κυρίως τα αυτοφυή ελληνικά. ...

16.  Ζαγορίσια μαγειρική: Από το τίποτα φαΐ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζαγορίσιαμαγειρική-από-το-τίποτα-φαΐ

Μία εβδομάδα μείναμε στο Ζαγόρι και συναντήσαμε περί τους 40 κατοίκους του. Μας άνοιξαν τα σπίτια και τα μαγαζιά τους, μας φίλεψαν και μας έδειξαν τι και πώς μαγειρεύουν....

17. Τυριά που μοσχοβολούν θυμάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τυριά-που-μοσχοβολούν-θυμάρι

Σε χέρια ιδιώτη πλέον, το νιώτικο τυροκομείο διανύει τη δεύτερη δεκαετία της ζωής του παράγοντας εκλεκτά προϊόντα, τα οποία στηρίζει πριν από όλους η τοπική κοινωνία....

18. Μόλυβος & πέριξ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/μόλυβος-πέριξ

Υποδειγματικά αυθεντικό και τίμιο φαγητό....

19. Η παράδοση μαγειρεύεται κάθε μέρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-παράδοση-μαγειρεύεται-κάθε-μέρα

Άξιοι άνθρωποι κρατούν ζωντανή την κουζίνα τους, μαγειρεύοντας με τα αγαθά που παράγει ο τόπος τους....

20. Για τις πίτες Ηπείρου, ολίγα τινά...

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/για-τις-πίτες-ηπείρου

Παρατηρούμε μια ευαισθησία στη διάκριση των γεύσεων και μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που εντυπωσιάζει τους σύγχρονους καταναλωτές, που θεωρούν μονοσήμαντο παρασκεύασμα την τυρόπιτα....