ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 695 που βρέθηκαν αναζητώντας λάδι.

1. Επιστροφή στα μπακάλικα της γειτονιάς: Βούλα-Βάρη

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/1-επιστροφή-στα-μπακάλικα-της-γειτονιάς-νέα-σμύρνη

Αν κάτι θετικό βγήκε από τον κατ’οίκον περιορισμό, είναι το ότι επιστρέψαμε στα μικρά καταστήματα τροφίμων της περιοχής μας, εκεί όπου μας απευθύνονται με το μικρό μας όνομα και μας ρωτάνε τι θα μαγειρέψουμε σήμερα. Ακολουθούμε την υπεύθυνη ανάπτυξης γαστρονομικού τομέα Μαρία Χαψούλα στα ψώνια της στη Βούλα και τη Βάρη και σημειώνουμε νόστιμες διευθύνσεις. ...

2. Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και καπνιστή πάπρικα

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρολό-κοτόπουλο-γεμιστό-με-μανιτάρια-και-καπνιστή-πάπρικα

Μπορούμε να συνοδεύσουμε το ρολό με ψητές πατάτες: θα τις ψήσουμε πρώτα για 1 ώρα (με λάδι, αλατοπίπερο, τον χυμό από 1 πορτοκάλι και δεντρολίβανο), θα βάλουμε μετά στο ταψί το ρολό και θα συνεχίσουμε το ψήσιμο για άλλα 30-35 λεπτά. ...

3. Ένα καπρίτσιο που έγινε καρπάτσιο

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ένα-καπρίτσιο-που-έγινε-καρπάτσιο

4. Το μενού της καραντίνας

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-μενού-της-καραντίνας

Αν εξαιρέσω την εύλογη ανησυχία γι’ αυτή την αναπάντεχη περιπέτεια που μας έλαχε –πόσο θα διαρκέσει, άραγε, πόσοι άνθρωποι θα χαθούν, ποιες θα είναι οι παράπλευρες απώλειες στην οικονομία;– και την αγωνία για τους δικούς μου ανθρώπους και τον εαυτό μου, μήπως νοσήσουμε, μάλλον απολαμβάνω τη νέα κανονικότητα....

5. Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-καλύτερες-συνταγές-μας-για-light-μαγειρέματα

Βάζουμε το μίξερ στο ντουλάπι, σπρώχνουμε τις κουβερτούρες και το βούτυρο στο πίσω μέρος του ψυγείου και ετοιμάζουμε νόστιμα και ελαφριά πιάτα για αυτήν την εβδομάδα....

6. Η ιστορία ενός εξωφύλλου

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-ιστορία-ενός-εξωφύλλου

Μια κιβωτός με γεύσεις και λόγια της καρδιάς είναι το επόμενο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί την Κυριακή 12 Απριλίου με την Καθημερινή. ...

7. Τα κρασιά της νηστείας

https://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-της-νηστείας

Ένας μίνι οδηγός για να μάθουμε να επιλέγουμε σωστά τα κρασιά που θα συνοδεύσουν τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της Σαρακοστής....

8. Κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κεφτεδάκια-με-όλους-τους-τρόπους

Αρέσουν στα παιδιά, στους μεγάλους, σε όλους! Φτιάχνουμε κεφτεδάκια με κάθε είδους κιμά και τους τηγανίζουμε, τους ψήνουμε ή τους μαγειρεύουμε στην κατσαρόλα με πληθωρικές σάλτσες....

9. Μπριζόλες στο τηγάνι

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπριζόλες-στο-τηγάνι

Αποδεδειγμένα, οι μπριζόλες είναι το αγαπημένο comfort food των ελληνικών νοικοκυριών. Σοτέ, τηγανητό ή ψητό, αυτό το νόστιμο κομμάτι χοιρινού ή μοσχαριού ψήνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά και μαζί με μια πράσινη σαλάτα αποτελεί το ιδανικό γεύμα....

10. Σπαγκέτι στη στιγμή

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σπαγκέτι-στη-στιγμή

Είναι πολλά αυτά που μπορούμε να κάνουμε μένοντας στο σπίτι: διάβασμα, ταινίες, για κάποιους δουλειά στον υπολογιστή. Αν δεν έχετε όρεξη να περάσετε πολλή ώρα στην κουζίνα, αυτές είναι οι νοστιμότερες και γρηγορότερες μακαρονάδες....

11. Έξυπνες ιδέες για πρωινό

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/έξυπνες-ιδέες-για-πρωινό

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας καθώς μας προσφέρει ενέργεια για όλη την ημέρα. Πόσο σημασία όμως δίνουμε και πόσο χρόνο αφιερώνουμε σε ένα σωστό πρωινό; Τώρα που μένουμε σπίτι είναι ευκαιρία να εντάξουμε το πρωινό στην καθημερινή μας διατροφή και να μας γίνει συνήθεια και για αργότερα....

12. Μπέργκερ κατ' οίκον

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπέργκερ-κατ-οίκον

Δε χρειαζόμαστε πολλά υλικά, είναι άλλωστε στο χέρι μας και στη φαντασία μας να φτιάξουμε ένα μπέργκερ μοναδικό, σύμφωνα με τα γούστα μας και τα αποθέματα τροφίμων που έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας. ...

13. Φτιάχνουμε πίτες

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-πίτα

Αξιοποιούμε τον χρόνο που καθόμαστε σπίτι, δοκιμάζοντας να γίνουμε εξπέρ σε ένα από τα πιο δύσκολα ζητήματα της μαγειρικής: τις χειροποίητες πίτες. Με τις συμβουλές των σεφ θα δούμε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο αν και οι βασικές συνταγές για το άνοιγμα φύλλου απαιτούν λίγη εξάσκηση. Αν μάθουμε να φτιάχνουμε ένα είδος ζύμης, θα μάθουμε και τα υπόλοιπα!...

14. Γιατί αξίζει να ψωνίσεις στη Βαρβάκειο

https://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γιατί-αξίζει-να-ψωνίσεις-στη-βαρβάκειο

Δεκατρείς νόστιμες ανακαλύψεις εντός και εκτός της Δημοτικής Αγοράς. ...

15. Οι κεφτέδες στη βιτρίνα της Θεάτρου

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/οι-κεφτέδες-στη-βιτρίνα-της-θεάτρου

Έχουν βρει μια απλή αλλά σούπερ συνταγή για κεφτέδες στο στέκι της Θεάτρου. Είναι τραγανοί εξωτερικά, κι ας μην έχουν πανάρισμα, ούτε καν με αλεύρι. ...

16. Οι πνευματικοί αγώνες της Σαρακοστής

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-πνευματικοί-αγώνες-της-σαρακοστής

Η Σαρακοστή είναι περίοδος πνευματικών αγώνων. Τώρα που τελείωσαν τα πανηγύρια, και τα καρναβάλια, περάσαμε καλά, χαρήκαμε, γελάσαμε και χορέψαμε πολύ, ας κάνουμε κάτι για την ψυχή μας. ...

17. Νηστεία: Οδηγός επιβίωσης

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/νηστεία-οδηγός-επιβίωσης

Ποια είναι τα οφέλη, πως δε θα μας λείψει τίποτα και τι να κάνουμε για να μην πάρουμε κιλά...

18. Οι γυναίκες των Αγράφων: σκληρά χέρια, τρυφερή μαγειρική

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/οι-γυναίκες-των-αγράφων-σκληρά-χέρια-τρυφερή-μαγειρική

Ανηφορίσαμε στη Λίμνη Πλαστήρα, στα Ανατολικά Άγραφα, μέσα στην καρδιά του χειμώνα, σε έναν τόπο που οι περισσότεροι ταυτίζουν με παιχνίδια στο χιόνι, εκπληκτικής ομορφιάς και ασυνήθιστη για την Ελλάδα άγρια φύση, και βουνίσιο μεγαλείο. Εμείς ωστόσο ήρθαμε με σκοπό να γνωρίσουμε από κοντά τη γαστρονομία αυτού του τόπου και οι εκπλήξεις άρχισαν να διαδέχονται η μία την άλλη. ...

19. Die Hard: Λούπινο

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/die-hard-λούπινο

Προς τρομερή έκπληξη, όμως, των βιολόγων που μελετούσαν την ασύλληπτη εξαφάνιση κάθε ζωής εκεί, σε μόλις τρεις μήνες από την έκρηξη, ερευνώντας την αχανή έκταση στάχτης και καπνισμένων βράχων, αντίκρισαν ένα φυτό που άνθιζε ζωηρά, αγνοώντας το χάος γύρω του. Ήταν ένα λούπινο. ...

20. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς και η θεά της μπίρας

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-σιμιγδαλένιος-χαλβάς-και-η-θεά-της-μπίρας

Μία από τις ευχάριστες «ανησυχίες» που είχα από παιδί στο σχολείο ήταν οι ιστορίες γύρω από την παλαιολιθική και τη νεολιθική εποχή. ...