ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 121-140 από 548 που βρέθηκαν αναζητώντας λαχανικά.

121. Φρέσκα τυριά, μπάμιες και τα πρώτα ζουμερά κεράσια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φρέσκα-τυριά-μπάμιες-και-τα-πρώτα-ζουμερά-κεράσια

Πρώιμα ζουμερά και υπόξινα ροδάκινα για δροσερά γλυκά, φασολάκια, μελιτζάνες και ντομάτες για ένα πλούσιο, μυρωδάτο καλοκαιρινό τραπέζι....

122. Μοσχάρι ραγού με άσπρη σάλτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-ραγού-με-άσπρη-σάλτσα

Τα πιάτα ραγού με άσπρη σάλτσα (blanquettes) σερβίρονται συνήθως με απλό λευκό ρύζι ή βραστές νέες πατάτες. Παρότι ποικίλλουν από περιοχή σε περιοχή, αυτή η παραλλαγή με μανιτάρια, κρεμμύδια και σάλτσα που τη δένουμε με κρέμα γάλακτος και αυγά είναι η πιο «κλασική»....

123. Αρνί ραγού με ανοιξιάτικα λαχανικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνί-ραγού-με-ανοιξιάτικα-λαχανικά

Παραδοσιακά, το πιάτο αυτό το φτιάχνουν για να καλωσορίσουν την άνοιξη και τη νέα σοδειά λαχανικών. Πιάτα ραγού μπορούμε όμως να φτιάξουμε όλο τον χρόνο, χρησιμοποιώντας χειμερινές ρίζες, πατάτες, καρότα και ρέβες....

124. Μαύρο, άσπρο, πράσινο, σιτσουάν και άλλα πιπέρια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαύρο-άσπρο-πράσινο-σιτσουάν-και-άλλα-πιπέρια

Εξήντα είδη πιπεριού υπάρχουν ανά τον κόσμο. Θα μιλήσουμε για τα πιο κοινά ξεκινώντας από το piper nigrum, φυτό από το οποίο προέρχεται το μαύρο πιπέρι, το άσπρο και το πράσινο....

125. Τερίν λαχανικών με σάλτσα μυρωδικών

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τερίν-λαχανικών-με-σάλτσα-μυρωδικών

126. Γεμιστά λαχανικά Προβηγκίας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστά-λαχανικά-προβηγκίας

Αυτό το υπέροχο πιάτο από την Προβηγκία αξιοποιεί την πλούσια παραγωγή της περιοχής σε οπωροκηπευτικά. Η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε μυρωδικά, κρεατικά ή τυριά, ανάλογα με το τι έχουμε στη διάθεσή μας. Σερβίρονται ζεστά ή κρύα μαζί με ψωμί, για ένα απλό καλοκαιρινό γεύμα....

127. Ψητά λαχανικά σε στρώσεις

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/ψητά-λαχανικά-σε-στρώσεις

Ένα κλασικό πιάτο λαχανικών από τη Μαγιόρκα, το τουμπέτ (tumbet), τρώγεται για κύριο γεύμα από μόνο του, ζεστό ή κρύο, αλλά και ως συνοδευτικό για πιάτα όπως το ψητό ψάρι. ...

128. Ψητά αυγά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψητά-αυγά

Το πιάτο αυτό προέρχεται αρχικά από την Ανδαλουσία, αλλά τώρα πλέον το βρίσκουμε σε ολόκληρη την Ισπανία. Είναι γεμάτο με τα χρώματα, τις έντονες γεύσεις και τη ζωντάνια των τσιγγάνων που εφηύραν το φλαμένκο. Σερβίρεται με ένα μεγάλο ποτήρι κρασί γκρενάς (grenache) από το Αλικάντε. ...

129. Σαρδέλες α λα Μούρθια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σαρδέλες-α-λα-μούρθια

Στις ακτές της Μούρθια, στη νοτιοανατολική Ισπανία, οι σαρδέλες φτάνουν στις κουζίνες των παραλιακών καταστημάτων ενώ ακόμα σπαρταράνε. Τα θαλασσινά της περιοχής είναι ολόφρεσκα, αλλά αυτό ισχύει ακόμη περισσότερο για την πολυαγαπημένη σαρδέλα της Ισπανίας....

130. Μπακαλιάρος με πράσινη σάλτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπακαλιάρος-με-πράσινη-σάλτσα

Κλασικό πιάτο της βασκικής κουζίνας, που σήμερα εμφανίζεται σε ολόκληρη την Ισπανία και συνδυάζει το πιο δημοφιλές ψάρι της χώρας, τον μπακαλιάρο, με μια ελαφριά σάλτσα μαϊντανού και φρέσκα λαχανικά. Μπορούμε κάλλιστα να αντικαταστήσουμε τον μπακαλιάρο με αχηβάδες ή πεσκανδρίτσα. ...

131. Κουκιά με χαμόν

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουκιά-με-χαμόν

Οι Ισπανοί λατρεύουν τα λαχανικά και τα όσπρια. Και αγαπούν εξαιρετικά τον συνδυασμό λαχανικών με την αλμυρή γεύση του χαμόν. Αυτό το πιάτο μπορεί να προσφερθεί σε ένα τάπας μπαρ ή σε ένα μενού ως ορεκτικό και παραδοσιακά σερβίρεται στα ισπανικά σπίτια ως συνοδευτικό....

132. Mαντζουράνα: Η εξαδέλφη της ρίγανης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/mαντζουράνα-η-εξαδέλφη-της-ρίγανης

Συγγενεύει με τη ρίγανη, το άρωμά της θυμίζει θυμάρι και παντρεύεται υπέροχα με χοιρινό και πουλερικά, ενώ μαρινάρει μοναδικά λαδάκι για τις ανοιξιάτικες σαλάτες μας. ...

133. Κεράσια: Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της Άνοιξης, πλούσιο σε βιταμίνες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/κεράσια-ένα-από-τα-πιο-αγαπημένα-φρούτα-της-άνοιξης-πλούσιο-σε-βιταμίνες

Το κεράσι είναι ένα φρούτο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ έχει λίγες θερμίδες....

134. 8 πράγματα που έμαθα από τη διοργάνωση της 2nd Gourmet Olive & Delicacies Exhibition

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/10-πράγματα-που-έμαθα-από-τη-διοργάνωση-της-2nd-gourmet-olive-delicacies-exhibition

Η Αλεξάνδρα Ανθίδου, εκ των διοργανωτών της έκθεσης μας μεταφέρει τις εντυπώσεις της από το 3ήμερο που πραγματοποιήθηκε στις αρχές Μαΐου στη Θεσσαλονίκη....

135. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

136. Όλο το γεύμα σε ένα “Bowl”

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/όλο-το-γεύμα-σε-ένα-bowl

Ένα ζευγάρι Αυστραλών φέρνει στη Μύκονο την παγκόσμια τάση της συνύπαρξης ολόκληρου του γεύματος σε ένα μόνο μπoλ!...

137. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

138. Οι «Λύκοι της κουζίνας» πάνε Μύκονο!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οι-λύκοι-της-κουζίνας-πάνε-μύκονο

139. Οι Ελληνες έφηβοι πρώτοι στην Ε.Ε. στην παχυσαρκία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οι-ελληνες-έφηβοι-πρώτοι-στην-ε-ε-στην-παχυσαρκία

140. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...