ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 43 που βρέθηκαν αναζητώντας μαγείρεμα στον ατμό.

1. Να το κάνουμε τυράκι και ωραίο βουτυράκι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/να-το-κάνουμε-τυράκι-και-ωραίο-βουτυράκι

Κάτι η ηλικία που αδιάφορη καλπάζει, κάτι η Δέσποινα που τώρα μαγειρεύει τα ανυπέρβλητα γεμιστά της στον Παράδεισο, το «ψωμί με βούτυρο και βύσσινο» έγινε η οικογενειακή μας μαντλέν. ...

2. Ραπανάκια για την όρεξη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ραπανάκια-για-την-όρεξη

Ωμά ή μαγειρεμένα, σε σούπες, σάλτσες ή σαλάτες, όπως κι αν τα χρησιμοποιήσουμε, τα αδικημένα ραπανάκια ομορφαίνουν και εμπλουτίζουν γευστικά τα μαγειρέματά μας. ...

3. Τι μαγειρευουμε στον ατμό;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-μαγειρευουμε-στον-ατμό

Πουλερικά και κρεατικά, ψάρια, θαλασσινά και λαχανικά είναι οι κύριες κατηγορίες τροφίμων που μαγειρεύουμε στον ατμό. Ενώ φαινομενικά δεν υπάρχουν περιορισμοί, μερικά τρόφιμα είναι ιδανικά γι’ αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος, ενώ άλλα καλό είναι να τα αποφεύγουμε. ...

4. Τα ατού του ατμού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-ατού-του-ατμού

4 λόγοι που θα σας κάνουν να μεγιρέψετε στον... ατμό....

5. Τι πίνουμε με τα γιορτινά εδέσματα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τι-πίνουμε-με-τα-γιορτινά-εδέσματα

Πόσο άδικο είναι να φοράμε τα καλύτερά μας ρούχα, το πιο αστραφτερό μας χαμόγελο, να δείχνουμε πόσο επιδέξιοι μάγειρες είμαστε με τις καλύτερες πρώτες ύλες και να μη δίνουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε περισσότερους συνδυασμούς με κρασιά....

6. Πιλάφι: Από το Α στο Ω

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πιλάφι-από-το-α-στο-ω

Σπυρωτό ή χυλωμένο, με κρεμμυδάκι, σκόρδο, μανιτάρια και μυρωδικά ή και σκέτο, το πιλάφι είναι η κλασική γαρνιτούρα για κρεατικά, αλλά μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει από μόνο του ένα νόστιμο και εύκολο κύριο πιάτο....

7. Μοσχοκάρυδο στα φαγητά αλλά και τα γλυκά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μοσχοκάρυδο-στα-φαγητά-αλλά-και-τα-γλυκά

Το «ξυλώδες» άρωμά του είναι έντονο και καθοριστικό για το φαγητό όπου χρησιμοποιείται. Επομένως, προσοχή στις ποσότητες....

8. Wine bars στην Αθήνα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/wine-bars

Στάσεις για κρασί στα wine bars της πρωτεύουσας, από το Κουκάκι έως τον Πειραιά και από το Σύνταγμα έως τη Βούλα....

9. Avant Garden: Η αποκάλυψη της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/avant-garden-η-αποκάλυψη-της-σύρου

Άψογη διαχείριση διακεκριμένης πρώτης ύλης, νοιάξιμο στο μαγείρεμα, μαζί και τεχνική....

10. Ύδρα: Κάθε γωνιά και νοστιμιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ύδρα-κάθε-γωνιά-και-νοστιμιά

Φρέσκα, σπαρταριστά ψάρια, κομψές και κοσμοπολίτικες γωνιές, αμυγδαλωτά, cult στέκια για φαγητό και ποτό, απίθανα ηλιοβασιλέματα! Και πεντανόστιμα ντόπια καλαμάρια.  ...

11. 11 νόστιμες ημέρες του Ιούλη στη Λέσβο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/11-νόστιμες-ημέρες-του-ιούλη-στη-λέσβο

250 χιλιόμετρα διένυσε εφέτος το 2ο Lesvos Food Fest, η γιορτή της λεσβιακής γαστρονομίας που διαδραματίστηκε από τη Λαφιώνα ως την Ερεσσό, κι από την Καλλονή ως το Μόλυβο....

12. Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 2)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κυκλάδες-η-αποθέωση-της-απλότητας-part-2

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια, αλλά και τα αγαπημένα μας παλιά και κλασικά....

13. Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 1)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κυκλάδες-η-αποθέωση-της-απλότητας-part-1

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια, αλλά και τα αγαπημένα μας παλιά και κλασικά....

14. Σαν Μιχάλη: Ένας νεαρός και φέρελπις μάγειρας κάνει το επιχειρηματικό ντεμπούτο του

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/σαν-μιχάλη

Ομώνυμο με το περίφημο συριανό τυρί, το εστιατόριο στην περιοχή Σαν Μιχάλη της Σύρου προσφέρει βατές δημιουργικότητες με θέα συγκλονιστική! ...

15. Όλα τα λαχανικά γίνονται πουρές

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-λαχανικά-γίνονται-πουρές

Τα περισσότερα λαχανικά, πλην ελαχίστων εξαιρέσεων, γίνονται πουρέδες. ...

16. Πουρέδες λαχανικών: Συμβουλές για επιτυχημένες αναμείξεις

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πουρέδες-λαχανικών-συμβουλές-για-επιτυχημένες-αναμείξεις

«Σπάμε» τη μονοτονία στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και «κρύβουμε» διάφορα θρεπτικά υλικά που μπορεί να μην αρέσουν στα μικρά παιδιά....

17. Μαγειρική στον ατμό: Τα απαραίτητα σκεύη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαγειρική-στον-ατμό-τα-απαραίτητα-σκεύη

Δύο είναι τα βασικά σκεύη για το μαγείρεμα στον ατμό: μια κατσαρόλα και ένα τρυπητό σκεύος, που είτε θα εφαρμόσει στο χείλος της είτε θα τοποθετηθεί στο εσωτερικό, στηριζόμενο στα «ποδαράκια» του, αν διαθέτει, ή σε ειδικά στηρίγματα που πωλούνται ξεχωριστά....

18. 6+1 συμβουλές για ελαφριά μαγειρέματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/6-1-συμβουλές-για-ελαφριά-μαγειρέματα

Οι σύμμαχοί μας για ελαφριά μαγειρέματα δεν είναι άλλοι από τα σωστά σκεύη, το ελαιόλαδο, τα προϊόντα ολικής άλεσης. Επίσης προτιμούμε λευκά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά αντί του κόκκινου κρέατος....

19. Μόσχος Πολυσίου: «Ο κρόκος Κοζάνης είναι ο καλύτερος στον κόσμο»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μόσχος-πολυσίου-ο-κρόκος-κοζάνης-είναι-ο-καλύτερος-στον-κόσμο

Ο διεθνής ειδησεογραφικός οργανισμός Thomson Reuters τον περιλαμβάνει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στη λίστα των ερευνητών με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως. Οι έρευνες, τα συγγράμματα και οι δημοσιεύσεις του αφορούν τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά, κυρίως τα αυτοφυή ελληνικά. ...

20. Μαραβέλης: Φρέσκο ψάρι δίπλα στο κύμα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/μαραβέλης-φρέσκο-ψάρι-δίπλα-στο-κύμα

Ντόπιο ψάρι από τον Ευβοϊκό και μαστόρικο ψήσιμο στο παραθαλάσσιο ταβερνάκι κοντά στην Αιδηψό....