ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 50 που βρέθηκαν αναζητώντας μαθήματα.

1. Με τι λάδι τηγανίζουμε;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/με-τι-λάδι-τηγανίζουμε

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τα υψηλά επίπεδα ελαϊκού οξέος είναι αυτά που κάνουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο την πιο υγιεινή και γευστική επιλογή για τη μαγειρική, ανεξαρτήτως της μεθόδου, καθώς του προσδίδουν και σταθερότητα σε υψηλές θερμοκρασίες....

2. Παλιό κρασί, μα φρέσκο λάδι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/παλιό-κρασί-μα-φρέσκο-λάδι

Ο χρόνος είναι ο άσπονδος εχθρός του ελαιολάδου και, σε αντίθεση με το κρασί, εδώ ο χρόνος μετράει αντίστροφα....

3. Βάζουμε το λάδι στο ψυγείο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/βάζουμε-το-λάδι-στο-ψυγείο

Τέσσερις είναι οι μεγάλοι εχθροί του ελαιολάδου: ο χρόνος, το φως, το οξυγόνο και η θερμοκρασία....

4. Αφορμή για εξόδους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/αφορμή-για-εξόδους

Από 28 Ιανουαρίου έως 10 Φεβρουαρίου φέτος το Dine Athens. ...

5. Φάγαμε... τα βουνά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/φάγαμε-τα-βουνά

Ορεινές διευθύνσεις για φαγητό, ποτό, γλυκό και ψώνια αφ υψηλού....

6. Το «δυνατό ψωμί» των Ιταλών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-δυνατό-ψωμί-των-ιταλών

Γύρω από το panforte, το κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλύκισμα, υφαίνεται ένα γοητευτικό παραμύθι στο οποίο εμπλέκονται οι Σταυροφόροι, μια μαύρη γάτα, μια καλόγρια και ο ίδιος ο διάβολος....

7. Τι είναι το «ζαχαροκάντιο ζυμωτή»;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τι-είναι-το-ζαχαροκάντιο-ζυμωτή

Σε τι αναφέρεται τελικά ο περίφημος στίχος που όλοι τραγουδήσαμε κάποτε στα κάλαντα; ...

8. Ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος μαγειρεύει «ΤΟ ΜΑΝΝΑ»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-chef-δημήτρης-σκαρμούτσος-μαγειρεύει-το-μαννα

Ένα τραγανό διήμερο στον Πλάτανο Κισσάμου, μας υπενθύμισε γιατί τα παξιμάδια της οικογένειας Τσατσαρωνάκη έχουν το καλύτερο όνομα στην αγορά....

9. Στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-στον-γαστρονόμο-σεπτεμβρίου

Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή....

10. Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 2)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κυκλάδες-η-αποθέωση-της-απλότητας-part-2

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια, αλλά και τα αγαπημένα μας παλιά και κλασικά....

11. Τραπέζι εκλεκτό με καλούδια μακεδονικά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τραπέζι-εκλεκτό-με-καλούδια-μακεδονικά

Η δράση «Όλη η Ελλάδα σε ένα τραπέζι» της Εθνικής Τράπεζας έδωσε βήμα στους παραγωγούς της Μακεδονίας να παρουσιάσουν τη δουλειά τους...

12. Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή: Μεγάλη ιστορία, λαμπρό μέλλον

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/αμερικάνικη-γεωργική-σχολή-μεγάλη-ιστορία-λαμπρό-μέλλον

Από το 1904 εκπαιδεύουν νέους στην καλλιέργεια της γης και στην κτηνοτροφία, και παράγουν εκλεκτά προϊόντα, όπως γάλα, αυγά και τις διάσημες πια γαλοπούλες. ...

13. Στο τριάστερο του Τζανείου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/στο-τριάστερο-του-τζανείου

Ουσία και συναίσθημα· η αλάνθαστη συνταγή που χτίζει κάστρα αυτογνωσίας....

14. «Ζαχαροπλάθουμε για καλό σκοπό» με την Ντίνα Νικολάου στο The Mall Athens, 16 & 17 Μαρτίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ζαχαροπλάθουμε-για-καλό-σκοπό-με-την-ντίνα-νικολάου-στο-the-mall-athens-16-amp-17-μαρτίου

Γιορτάζουμε τις γλυκές συνταγές. Προσφέρουμε στα παιδιά!...

15. Εταιρική κοινωνική ευθύνη στην πράξη από την CQS: μαγειρεύοντας για καλό σκοπό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/εταιρική-κοινωνική-ευθύνη-στην-πράξη-από-την-cqs-μαγειρεύοντας-για-καλό-σκοπό

Η CQS διοργάνωσε μια σημαντική πρωτοβουλία κοινωνικής υπευθυνότητας, κάνοντας πράξη τη δέσμευσή της για κοινωνική συνεισφορά....

16. Μικρός αποχαιρετισμός στον Μιχάλη Κατσίγερα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/μικρός-αποχαιρετισμός-στον-μιχάλη-κατσίγερα

Μια συλλογή από τις «Τελευταίες σελίδες» του Γαστρονόμου, τη στήλη που διατηρούσε ο διακεκριμένος δημοσιογράφος στο περιοδικό από το πρώτο τεύχος του....

17. Kτήμα Γεροβασιλείου: Χαρμάνια που μαγεύουν

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/kτήμα-γεροβασιλείου-χαρμάνια-που-μαγεύουν

Το κτήμα που σημάδεψε τη νέα εποχή της ιστορίας του ελληνικού κρασιού φτιάχνει αριστοτεχνικά blends, ιδανικά για το γιορτινό τραπέζι....

18. 3o Athens Food Market, Christmas Edition

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/3o-athens-food-market-christmas-edition

Το γκουρμέ συναντά το street food, στην πλατεία Κοτζιά....

19. 3o Athens Food Market

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/3o-athens-food-market

Υψηλή Γαστρονομία στην Πλατεία Κοτζιά....

20.  Βασικά μαθήματα ελαιολάδου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/βασικά-μαθήματα-ελαιολάδου

O δρ Βασίλης Δημόπουλος, γεωπόνος με ειδικότητα στη φυτοπαθολογία, αναπληρωτής καθηγητής στο ΤΕΙ Πελοποννήσου, διευθυντής και επικεφαλής του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας στο άνωθεν ίδρυμα, και η κ. Άννα Μηλιώνη, υπεύθυνη ποιότητας και επικοινωνίας του Εργαστηρίου, καταρρίπτουν μύθους, αποκαλύπτουν αλήθειες και προτείνουν λύσεις για τη βελτίωση του ελληνικού ελαιολάδου....