ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 72 που βρέθηκαν αναζητώντας μαρούλι.

1. Ο καιρός φέρνει τα λάχανα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ο-καιρός-φέρνει-τα-λάχανα

Είναι από τα αγαπημένα κηπευτικά του χειμώνα. Πρωταγωνιστεί σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένο σε διάφορες παραλλαγές. Μαθαίνουμε τις ποικιλίες του και διάφορους τρόπους να το σερβίρουμε....

2. Ζήτω η χορτοφαγία... αλλά και το κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ζήτω-η-χορτοφαγία-αλλά-και-το-κρέας

Καλά είναι τα χορταρικά, τα οποία γεύομαι με πολλή ευχαρίστηση, αλλά δεν λέω «όχι» και σε ένα συμπυκνωμένο «χορταρικό», όπως ένα αρνίσιο παϊδάκι, και ας με συγχωρέσει ο Θεός......

3. Σίζαρ

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/σίζαρ

4. Η συριανή εκδοχή της Σίζαρ (με τυρί Σαν Μιχάλη)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/η-συριανή-εκδοχή-της-σίζαρ-με-τυρί-σαν-μιχάλη

Η σίζαρ έχει πολλές εκδοχές. Εμείς δοκιμάσαμε μια παραλλαγή με το συριανό τυρί, πιπεριές και γαύρο μαρινάτο....

5. Φαλάφελ από φακές

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φαλάφελ-από-φακές

Εξωτικά φαλάφελ με φακές τα σερβίρουμε είτε ζεστά (μέσα σε αραβικές πίτες με μαρούλι, ντομάτα, καρότο και γιαούρτι) είτε κρύα (με πράσινη σαλάτα)....

6. Βασιλικός, ο μέγας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βασιλικός-ο-μέγας

Σγουρός, πλατύφυλλος, μαμούθ, απλός, αλλά πάντοτε αρωματικός και αγαπημένος. Με τομάτα, σε σάλτσες, σαλάτες, μακαρονάδες, αλλά και σε λάδι και ξίδι....

7. Γαλατόπιτες, κουφέτα και γρανίτες στον αρχαίο κόσμο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/γαλατόπιτες-κουφέτα-και-γρανίτες-στον-αρχαίο-κόσμο

Στην Περσία υπάρχει μια άλλη αρχαία παράδοση, σύμφωνα με την οποία ετοιμάζουν γλυκά με «χιόνι», δηλαδή γρανίτες. Ο Αθήναιος λέει πως ο Ευθυκλής, αναφερόμενος σ’ εκείνα τα μέρη, γράφει πως «το χιόνι πουλιέται»....

8. Τα θαύματα της Τήνου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-θαύματα-της-τήνου

Τι είδαμε, τι μάθαμε, τι γευτήκαμε στο 3ο Tinos Food Paths, το φεστιβάλ γαστρονομίας του νησιού....

9. Varoulko Seaside νέα πιάτα με θαλασσινή έμπνευση

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/varoulko-seaside-νέα-πιάτα-με-θαλασσινή-έμπνευση

10. Δημήτρης Φακής: Χορταρικά βιοδυναμικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/δημήτρης-φακής-χορταρικά-βιοδυναμικά

Μερακλής βιοκαλλιεργητής, ανήσυχος, πειραματιστής, με κλίση στη βιοδυναμική καλλιέργεια....

11. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

12. Στον Γαστρονόμο Απριλίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-απριλίου

Κυκλοφορεί την Κυριακή, 07,04, με την Καθημερινή!...

13. Κολοκυθοσαλάτα, μεσογειακή και απωανατολίτικη του Σωτήρη Κοντιζά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κολοκυθοσαλάτα-μεσογειακή-και-απωανατολίτικη-του-σωτήρη-κοντιζά

Με τα λόγια του σεφ: «Δεν μου αρέσουν οι πράσινες σαλάτες το καλοκαίρι. Τα μαρούλια, οι ρόκες και τα άλλα σαλατικά, για να αντέξουν τη ζέστη, γίνονται χοντρά, σκληρά σαν χαρτόνι. Προτιμώ τα εποχικά λαχανικά. Είχα ήδη πιάτα με ντομάτες και αμπελοφάσουλα στο μαγαζί και ήθελα να φτιάξω μια σαλάτα με κολοκυθάκια. Νομίζω ότι ταιριάζουν πολύ με το miso»....

14. Museum Cafe: Σκαρμούτσος στη κουζίνα, Αλέρτας στα γλυκά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/museum-cafe-σκαρμούτσος-στη-κουζίνα-αλέρτας-στα-γλυκά

Επώνυμες, καλοδιαλεγμένες πρώτες ύλες, γαργαλιστικοί συνδυασμοί υλικών και ωραίες εκτελέσεις...

15. Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και λαδολέμονο σταφυλιού

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-κοτόπουλο-και-λαδολέμονο-σταφυλιού

Απλά υλικά, γκουρμέ διάθεση, ανάλαφρο αποτέλεσμα. Η Νένα είχε (και πάλι) κέφια!...

16. Πράσινη σαλάτα με κεράσια και ξύγαλο Σητείας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-κεράσια-και-ξύγαλο-σητείας

Μια πρωτότυπη σαλάτα για να συνοδεύσουμε τις μπριζόλες μας....

17. Caesar salad µε τραγανές σαρδέλες στο φούρνο χωρίς λάδι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/caesar-salad-µε-τραγανές-σαρδέλες-στο-φούρνο-χωρίς-λάδι

Οι σαρδέλες τρώγονται με το κόκαλο και μπορείτε, μάλιστα, να τις σερβίρετε και σκέτες συνοδεία σαλάτας....

18. Το πιάτο (Χαλκίδα)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/το-πιάτο-χαλκίδα

Ευφάνταστα πιάτα σε ένα όμορφο, «χαρούμενο» εστιατόριο με θέα στο καρνάγιο στο Κουρέντι....

19. Sushija

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/sushija

Ένα νέο «σουσάδικο» με πρωτότυπες γεύσεις και ενδιαφέροντα κοκτέιλ στην καρδιά της Θεσσαλονίκης....

20. Καλλιεργώντας λαχανικά σε... ενυδρείο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/καλλιεργώντας-λαχανικά-σε-ενυδρείο

Ομάδα μαθητών Λυκείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης «ίδρυσε» μία εικονική εταιρία γεωργικών προϊόντων, που χρησιμοποιεί την ενυδρειοπονία, σαν εναλλακτική μέθοδο καλλιέργειας....