ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 106 που βρέθηκαν αναζητώντας μαχαίρι.

1. Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζάκυνθος-εδώ-οι-σάλτσες-φτιάχνονται-χωρίς-νερό

Από τη μια η ενετική αστική μαγειρική φιλοσοφία, από την άλλη η παλαιά αγροτική ζακυνθινή παράδοση. Το αποτέλεσμα; Μια κουζίνα με συνταγές οικείες και συγχρόνως ξεχωριστές. Και σίγουρα για ρωμαλέους ουρανίσκους....

2. Τα gadgets πάνε διακοπές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-gadgets-πάνε-διακοπές

Με τον κατάλληλο εξοπλισμό κάθε εξόρμησή μας στη φύση γίνεται παιχνίδι....

3. Λέπι, ούτε για δείγμα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/λέπι-ούτε-για-δείγμα

Επιστροφή από την ψαραγορά. Ποια είναι όμως τα σωστά εργαλεία που θα πρέπει οπωσδήποτε να έχουμε στα συρτάρια της κουζίνας για να απολαύσουμε τα ψάρια μας;...

4. Ξερά βερικοκα από σπίτι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ξερά-βερικοκα-από-σπίτι

Φρούτο καλοκαιρινό και ευκολοφάγωτο, τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται και το χειμώνα, στην αποξηραμένη τους μορφή. Παίρνουμε, λοιπόν, φρέσκα τώρα, που είναι η εποχή τους, και τα στεγνώνουμε μόνοι μας, στον ήλιο ή στο φούρνο....

5. Ούζο: Το φλέρτ του καλοκαιριού

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ούζο-το-φλέρτ-του-καλοκαιριού

Το ούζο είναι στην παραδοσιακή μας κατανάλωση αλκοολούχων, κάτι ανάλογο με το φλερτ στην προσωπική μας ζωή. Είναι η τέχνη της προετοιμασίας, του παιχνιδιού, των εναλλαγών στη γεύση, του... τσιμπήματος, του μεζέ!...

6. Μαχαίρια για κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαχαίρια-για-κρέας

Από χασαπομάχαιρα μέχρι μαχαίρια steak....

7. Πώς θα γίνουν αφράτα, ζουμερά και νόστιμα τα μπιφτέκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-θα-γίνουν-αφράτα-ζουμερά-και-νόστιμα-τα-μπιφτέκια

Πώς θα αποκτήσει συνοχή το μείγμα; Τι βάζουμε αντί για ψωμί; Ταιριαστά μυρωδικά και μπαχαρικά. Πώς τα ζυμώνουμε, πώς τα πλάθουμε;...

8. Οδηγίες για «ψητά» χοιρινά του τηγανιού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οδηγίες-για-ψητά-χοιρινά-του-τηγανιού

Ποιο μέρος του χοιρινού είναι καλύτερο σο τηγάνι; Πώς ψήνουμε τις μπριζόλες και το ψαρονέφρι;...

9. Μαχαίρι για απαιτητικούς μάγειρες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαχαίρι-για-απαιτητικούς-μάγειρες

10. Επιφάνειες κοπής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/επιφάνειες-κοπής

Ανοξείδωτες, από ξύλο, πλαστικό, πολυαιθυλένιο ή γυαλί. Είναι πρωταγωνιστές της κουζίνας είτε πρόκειται για κόψιμο τροφίμων είτε για σερβίρισμα ή ακόμη και ως επιφάνεια για να ακουμπήσουμε καυτά σκεύη....

11. Εντόσθια: Τι προσέχουμε κατά την αγορά και το μαγείρεμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/εντόσθια-τι-προσέχουμε-κατά-την-αγορά-και-το-μαγείρεμα

Χρήσιμες συμβουλές για τις πασχαλινές αγορές....

12. Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με Μακεδονικό Χαλβά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/νηστίσιμο-κέικ-σοκολάτας-με-μακεδονικό-χαλβά

H Σαρακοστή μπορεί να είναι ταυτισμένη με τη νηστεία, δεν είναι όμως συνώνυμη της στέρησης ή της έλλειψης νοστιμιάς....

13. Πάμε για πικνίκ

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάμε-για-πικνίκ

14. Ο σεφ χρειάζεται το μαχαίρι του

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ο-σεφ-χρειάζεται-το-μαχαίρι-του

15. Φρέσκια καβουρόψιχα made in greece

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φρεσκια-καβουροψιχα-made-in-greece

Και όμως, υπάρχουν «κονσέρβες» ψυγείου με φρέσκια ελληνική καβουρόψιχα, με την ελάχιστη δυνατή επεξεργασία....

16. Οι σωστές τηγανητές πατάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-σωστές-τηγανητές-πατάτες

Οι ιδανικές τηγανητές πατάτες είναι απ’ έξω τραγανές, μέσα μαλακές και τηγανίζονται δύο φορές....

17. Πάμε για χόρτα*

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/πάμε-για-χόρτα

Ελλάδα δυο κόσμων. Βιώνει την Ανατολή, ψαχουλεύει τη Δύση....

18. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το. Το ρίσκο είναι μεγάλο....

19. Συμβουλές για ζουμερά χοιρινά ψητά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/συμβουλές-για-ζουμερά-χοιρινά-ψητά

Ποια τμήματα προσφέρονται για το φούρνο; Τι είδους μαρινάδα να χρησιμοποιήσουμε; Πώς αλλιώς νοστιμίζουμε τα μεγάλα κομμάτια; ...

20. Ο Γάλλος πρέσβης μας μαγείρεψε κουνέλι και σπετζοφάι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/ο-γάλλος-πρέσβης-μας-μαγείρεψε-κουνέλι-και-σπετζοφάι

Ο Κριστόφ Σαντεπί βγάζει τη γραβάτα του, φοράει την ποδιά της κουζίνας και εξιστορεί εν τάχει τη ζωή του όση ώρα ετοιμάζει για τον «Γ» μία ελληνική και μία γαλλική συνταγή. ...