Warning: session_start(): open(/var/lib/php5/sessions/sess_g40fhfjk36noijkpor8ura8um3, O_RDWR) failed: Read-only file system (30) in /home/www/www.gastronomos.gr/index.php on line 1
γαστρονόμος
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 121 που βρέθηκαν αναζητώντας μαχαίρι.

1. Να το κάνουμε τυράκι και ωραίο βουτυράκι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/να-το-κάνουμε-τυράκι-και-ωραίο-βουτυράκι

Κάτι η ηλικία που αδιάφορη καλπάζει, κάτι η Δέσποινα που τώρα μαγειρεύει τα ανυπέρβλητα γεμιστά της στον Παράδεισο, το «ψωμί με βούτυρο και βύσσινο» έγινε η οικογενειακή μας μαντλέν. ...

2. Βάλσαμο: Μια «οικογενειακή ταινία» για το πιο νόστιμο νοσοκομειακό φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βάλσαμο-μια-οικογενειακή-ταινία-για-το-πιο-νόστιμο-νοσοκομειακό-φαγητό

Το «Βάλσαμο» είναι ένα ντοκιμαντέρ για τις θεραπευτικές ιδιότητες του φαγητού στα άδυτα της κουζίνας ενός δημόσιου νοσοκομείου και προβάλλεται αυτή την Παρασκευή 8 Μαρτίου στον κινηματογράφο Ολύμπιον στο πλαίσιο του 21ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης....

3. Λουκάνικα ράτσας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/λουκάνικα-ράτσας

Τα χωριάτικα και τα... avant-garde: μπουτίκ λουκάνικα από αξιόλογους παραγωγούς, πολλά εκ των οποίων δεν περιέχουν καν συντηρητιικά. ...

4. Kουζινικά συλλεκτικής αξίας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/kουζινικά-συλλεκτικής-αξίας

Χειροποίητα και ελληνικά, φτιαγμένα από τεχνίτες του πηλού, του ξύλου, του τσιμέντου! Τέτοια θα είναι φέτος τα δώρα που θα προσφέρουμε στους φίλους - αντικείμενα χρηστικά, με συλλεκτική αξία και εικαστική διαχρονικότητα. ...

5. Μποναμάς 17 αιώνων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μποναμάς-17-αιώνων

Συναντάμε βασιλόπιτες γλυκές, αλμυρές, με χοιρινό, με κοτόπουλο, με αρνί, κ.λπ. Πάντα όμως με ένα φλουρί μέσα και επάνω χαραγμένος συνήθως ο αριθμός του νέου χρόνου. ...

6. Οι ήρωες των λίγων εκατοστών

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-ήρωες-των-λίγων-εκατοστών

Κλασικά μικρά μακρόστενα μαχαίρια πολλαπλών χρήσεων, μίνι εκδοχές του μαχαιριού του σεφ, πριονωτά, αλλά και παπαγαλάκια. ...

7. Πώς ελέγχουμε αν ψήθηκε το κρέας;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-ελέγχουμε-αν-ψήθηκε-το-κρέας

Για ζουμερό αποτέλεσμα....

8. Η σαλάτα στο προσκήνιο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/η-σαλάτα-στο-προσκήνιο

Ξένη δημοσίευση...

9. Μυστικά για νόστιμα κέικ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-νόστιμα-κέικ

Ποτέ ξανά λασπωμένα κέικ!...

10. Τι ξέρετε για την κολοκύθα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τι-ξέρετε-για-την-κολοκύθα

Η κολοκύθα αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά της....

11. Μαγειρεύουμε στον Ψηλορείτη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/μαγειρεύουμε-στον-ψηλορείτη

Διασχίσαμε τον νομό Ρεθύμνου σε 10 μέρες, μετρήσαμε δεκάδες χωριά και αποθησαυρίσαμε συνταγές της καθημερινότητας από νοικοκυρές σε σπίτια και ταβέρνες. Ιδού το συναρπαστικό ταξίδι μας στη ρεθυμνιώτικη κουζίνα. ...

12. Τυροκομείο Βογιατζιδάκη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τυροκομείο-βογιατζιδάκη

63 χρόνια τυροκομείο είναι αυτό του Βογιατζιδάκη και παράγει βουτυράτα ανθότυρα, ωριμασμένες γραβιέρες και μυρωδάτα κεφαλοτύρια, στα Ρούστικα Ρεθύμνου. ...

13. Ο star chef Mauro Colagreco στο Kenshō

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-star-chef-mauro-colagreco-στο-kenshō

Για ένα 4-hands event ταξιδεύει στη Μύκονο στο ξενοδοχείο Kenshō στις 6 Οκτωβρίου, ο διάστερος Mauro Colagreco (“Mirazur”) καλεσμένος στην κουζίνα του σεφ Γιώργου Στυλιανουδάκη....

14. Πλήρης οδηγός για καλά γεμίσματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πλήρης-οδηγός-για-καλά-γεμίσματα

15. Φιλέτο μοσχαριού: Οδηγός αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φιλέτο-μοσχαριού-οδηγός-αγοράς

To πιο εκλεκτό μέρος του μοσχαριού μπαίνει στο μικροσκόπιο. Τι φιλέτο βρίσκουμε στην αγορά, τι πρέπει να προσέχουμε και πώς μας το κόβουν; ...

16. Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζάκυνθος-εδώ-οι-σάλτσες-φτιάχνονται-χωρίς-νερό

Από τη μια η ενετική αστική μαγειρική φιλοσοφία, από την άλλη η παλαιά αγροτική ζακυνθινή παράδοση. Το αποτέλεσμα; Μια κουζίνα με συνταγές οικείες και συγχρόνως ξεχωριστές. Και σίγουρα για ρωμαλέους ουρανίσκους....

17. Τα gadgets πάνε διακοπές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-gadgets-πάνε-διακοπές

Με τον κατάλληλο εξοπλισμό κάθε εξόρμησή μας στη φύση γίνεται παιχνίδι....

18. Λέπι, ούτε για δείγμα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/λέπι-ούτε-για-δείγμα

Επιστροφή από την ψαραγορά. Ποια είναι όμως τα σωστά εργαλεία που θα πρέπει οπωσδήποτε να έχουμε στα συρτάρια της κουζίνας για να απολαύσουμε τα ψάρια μας;...

19. Ξερά βερικοκα από σπίτι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ξερά-βερικοκα-από-σπίτι

Φρούτο καλοκαιρινό και ευκολοφάγωτο, τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται και το χειμώνα, στην αποξηραμένη τους μορφή. Παίρνουμε, λοιπόν, φρέσκα τώρα, που είναι η εποχή τους, και τα στεγνώνουμε μόνοι μας, στον ήλιο ή στο φούρνο....

20. Ούζο: Το φλέρτ του καλοκαιριού

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ούζο-το-φλέρτ-του-καλοκαιριού

Το ούζο είναι στην παραδοσιακή μας κατανάλωση αλκοολούχων, κάτι ανάλογο με το φλερτ στην προσωπική μας ζωή. Είναι η τέχνη της προετοιμασίας, του παιχνιδιού, των εναλλαγών στη γεύση, του... τσιμπήματος, του μεζέ!...