ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 188 που βρέθηκαν αναζητώντας μείγμα.

1. Κακάο: το θεϊκό ρόφημα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/κακάο-το-θεϊκό-ρόφημα

Πριν ανακαλυφθούν τα έτοιμα, παχυντικά ροφήματα, πολλές γενιές παιδιών μεγάλωσαν με τη γλυκιά, ζεστή, και γεμάτη γεύση ενός φλιτζανιού κακάο....

2. Σπανάκι: Το αντιοξειδωτικό

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σπανάκι-το-αντιοξειδωτικό

Είναι ένα από τα πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά και ενδείκνυται για πολλές και διαφορετικές εφαρμογές στο καθημερινό μας τραπέζι....

3. Τι είναι η φέτα ΠΟΠ;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τι-είναι-η-φέτα-ποπ

Χρωστάει το όνομά της στο ότι κόβεται σε μεγάλες τριγωνικές φέτες για να χωρέσει στα βαρέλια όπου ωριμάζει. Αλλοι πάλι υποστηρίζουν ότι λέγεται έτσι γιατί την κόβουμε και τη σερβίρουμε σε φέτες. ...

4. Χειμωνιάτικες σούπες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς. ...

5. Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-το-μαγείρεμα-της-σούπας

3 βασικές οδηγίες που θα μας βοηθήσουν να πετύχουμε νόστιμες σούπες για το χειμώνα....

6. Το καλύτερο πλατό της χρονιάς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-καλύτερο-πλατό-της-χρονιάς

Οι γεύσεις που μας έμειναν αξέχαστες, όλες μαζί σε ένα πλατό όλο Ελλάδα. ...

7. Brunch σε μπαρ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/brunch-σε-μπαρ

Μελάτοι κρόκοι, αμερικάνικες τηγανίτες και Bloody Mary σε παλιά και νέα μπαρ της Αθήνας....

8. Τα βασικά είδη κιμά και πώς τα μαγειρεύουμε

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-βασικά-είδη-κιμά-και-πώς-τα-μαγειρεύουμε

Μοσχαρίσιος, χοιρινός, αρνίσιος ή κιμάς κοτόπουλου; Τι επιλέγουμε ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις....

9.  Ζαγορίσια μαγειρική: Από το τίποτα φαΐ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζαγορίσιαμαγειρική-από-το-τίποτα-φαΐ

Μία εβδομάδα μείναμε στο Ζαγόρι και συναντήσαμε περί τους 40 κατοίκους του. Μας άνοιξαν τα σπίτια και τα μαγαζιά τους, μας φίλεψαν και μας έδειξαν τι και πώς μαγειρεύουν....

10. Γαρύφαλλο ή μοσχοκάρφι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γαρύφαλλο-ή-μοσχοκάρφι

Το όνομά του θυμίζει λουλούδι, το σχήμα του καρφάκι, τι είναι όμως; Ενα μπαχαρικό από τους πρωταγωνιστές τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική....

11. Τα μυστικά του κουραμπιέ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-του-κουραμπιέ

Ενα μπισκότο βουτύρου, ο κουραμπιές, εμπλουτίζεται με αμύγδαλα και καλύπτεται με ζάχαρη άχνη, για να συνδέσει το όνομά του με τα Χριστούγεννα και να γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά γλυκίσματα. ...

12. Γκουρμέ ποικιλία, σε κάθε γεύμα!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γκουρμέ-ποικιλία-σε-κάθε-γεύμα

13. Κοπανάκια κοτόπουλου με άρωμα εξωτικό

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοπανάκια-κοτόπουλου-με-άρωμα-εξωτικό

Αφήνουμε τα κοπανάκια να μαριναριστούν στο μείγμα από κρασί, σόγια, λάιμ, τζίντερ, κουρκουμά και μέλι και στη συνέχεια τα ψήνουμε για να δημιουργηθεί μια τραγανή κρούστα!...

14. Αποκωδικοποιούμε τιs ετικέτες της συσκευασίας του αλευριού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/αποκωδικοποιούμε-τιs-ετικέτεs

Διαβάζουμε στις ετικέτες των συσκευασιών και ξεχωρίζουμε τα είδη του σιταριού....

15. Κρεμόριο: Ο φίλος της μαρέγκας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κρεμόριο-ο-φίλος-της-μαρέγκας

Μπεζεδάκια, βουτυρόκρεμες, σαντιγί και γλάσα γίνονται ακόμη καλύτερα με μια μικρή ποσότητα από αυτήν τη μαγική σκόνη....

16. Πώς θα επιτυχουμε την τελεια κρουστα στο κοτόπουλο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-θα-επιτυχουμε-την-τελεια-κρουστα

Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο. Μάλιστα, για όλους όσοι τρώνε την πέτσα, αυτό είναι αρκετό, αφού σε μια «συνδυαστική» μπουκιά η σωστά ψημένη κρούστα θα χαρίσει νοστιμιά στο ψαχνό....

17. Πώς μεταχειριζόμαστε τα ξερά μανιτάρια;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-μεταχειριζόμαστε-τα-ξερά-μανιτάρια

Τα ξερά μανιτάρια στο μαγείρεμα....

18. 8 μυστικά για τέλεια σουτζουκάκια κατσαρόλας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/8-μυτσικά-για-τέλεια-σουτζουκάκια-κατσαρόλας

Οι Σμυρνιές χρησιμοποιούσαν σε πολλά κοκκινιστά φαγητά πράσινες ελιές, δεδομένης και της έντασης του κύμινου, το αποτέλεσμα είναι αρκετά έντονο αλλά ταιριαστό....

19. Σπετσιερικό: Το μοσχοβολιστό μείγμα της παστιτσάδας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σπετσιερικό-το-μοσχοβολιστό-μείγμα-της-παστιτσάδας

H ιστορία πίσω από τη «μυστική» νοστιμιά, ένα μείγμα δώδεκα μπαχαρικών, το οποίο εμπλουτίζει γευστικά την κερκυραϊκή σπεσιαλιτέ....

20. Τα μυστικά της μουστάρδας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-της-μουστάρδας

Ταιριάζει με πολλά πιάτα (κυρίως κρεατικά και σαλατικά), ενώ η έντασή της μετατρέπει και δίνει χαρακτήρα ακόμη και σε απλούστατες παρασκευές, όπως στα σάντουιτς....