ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 101-120 από 234 που βρέθηκαν αναζητώντας μείγμα.

101. Κεφτεδάκια με μυρωδικά και λεμόνι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτεδάκια-με-μυρωδικά-και-λεμόνι

Οι γεύσεις των μπαχαρικών, σε συνδυασμό με τον φρέσκο μαϊντανό και τον κόλιανδρο, και η ένταση του φρέσκου τσίλι με τη συνοδεία λεμονιού έχουν ως αποτέλεσμα μια υπέροχη σάλτσα στην οποία θα μαγειρευτούν τα κεφτεδάκια. Με έναν πολυκόφτη μειώνεται κατά πολύ ο χρόνος προετοιμασίας του μείγματος για τα κεφτεδάκια. ...

102. Μαύρο, άσπρο, πράσινο, σιτσουάν και άλλα πιπέρια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαύρο-άσπρο-πράσινο-σιτσουάν-και-άλλα-πιπέρια

Εξήντα είδη πιπεριού υπάρχουν ανά τον κόσμο. Θα μιλήσουμε για τα πιο κοινά ξεκινώντας από το piper nigrum, φυτό από το οποίο προέρχεται το μαύρο πιπέρι, το άσπρο και το πράσινο....

103. Πικάντικη σούπα θαλασσινών

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πικάντικη-σούπα-θαλασσινών

Αυτή η καταλάνικη ψαρόσουπα έχει πάρει το όνομά της από ένα είδος ελαφράς όπερας. Ενσωματώνει μια ποικιλία θαλασσινών και φτιάχνεται με βάση την πικάδα (picada), που είναι ένα είδος καταλανικής σάλτσας. Με ένα μείγμα από σκόρδο, ξηρούς καρπούς και ψωμί, η πικάδα χρησιμεύει για να δίνει γεύση ή να δένει διάφορα πιάτα. Αξίζει να μπείτε στον κόπο και να την προσφέρετε σε ένα γιορτινό τραπέζι. ...

104. Ψάρι μαρινάτο σαν «σαβόρο»

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψάρι-μαρινάτο-σαν-σαβόρο

Μια αρχαία μέθοδος παρασκευής και συντήρησης ψαριών, τα οποία αρχικά τηγανίζονται και μετά περιχύνονται με ένα όξινο μείγμα που συνήθως περιέχει ξίδι. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε εσπεριδοειδή, όπως σε αυτήν τη συνταγή. Ο χυμός και το ξύσμα πορτοκαλιού είναι υλικά πολύ δημοφιλή στην ισπανική μαγειρική....

105. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...

106. Βραβεία στην εταιρία Simply Greek

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βραβεία-στην-εταιρία-simply-greek

Όταν η συνέργεια έχει στόχο τη δημιουργία νέων προϊόντων και την προσφορά στο κοινό σύνολο τότε μόνο όμορφα πράγματα μπορεί να προκύψουν....

107. Όλα τα μυστικά για νόστιμα αλευρώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα

Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...

108. Τζίντζερ: Ελληνιστί «ζιγγίβερις», κοινώς πιπερόριζα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τζίνζτερ-ελληνιστί-ζιγγίβερις-κοινώς-πιπερόριζα

109. Strathisla distillery: Στο σπίτι του Chivas Regal

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/strathisla-distillery-στο-σπίτι-του-chivas-regal

Ταξιδεύουμε στο σκωτσέζικο Speyside και ανακαλύπτουμε το αποστακτήριο όπου χτυπάει η καρδιά του διάσημου blend....

110. Το γλυκό και το ρούμι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-γλυκό-και-το-ρούμι

111. Στα «θρανία» της Ακαδημίας ΜΕΤΑΧΑ

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/στα-θρανία-της-ακαδημίας-μεταχα

Από τη Σάμο ώς την Αθήνα αναζητήσαμε τα μυστικά του πιο διάσημου ελληνικού brand....

112. Από το... φαρμακείο στην κάβα!

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/από-το-φαρμακείο-στην-κάβα

Ξεκίνησε την «καριέρα» του στην Ολλανδία ως φάρμακο, έγινε εθνικό ποτό των Βρετανών και, σήμερα, είναι από τα πιο δημοφιλή αποστάγματα στον κόσμο - και πρωταγωνιστής» των πιο διάσημων κοκτέιλ. ...

113. A scotch, please!

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/a-scotch-please

Με πάγο ή χωρίς, το ουίσκι είναι αναπόσπαστο κομμάτι των αλκοολούχων απολαύσεων εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Γης....

114. Ο μεγάλος δρόμος της βότκας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ο-μεγάλος-δρόμος-της-βότκας

Μπορεί ο Ιβάν ο Τρομερός να δημιούργησε το πρώτο μονοπώλιο για την παραγωγή της ήδη από το 1540, αλλά το «μικρό νερό» -όπως σημαίνει το όνομά της- έπρεπε να περιμένει αρκετούς αιώνες για να γίνει ένα από τα πιο διαδεδομένα ποτά στον κόσμο....

115. Ποτό από το «Λόφο της Λάβας»

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ποτό-από-το-λόφο-της-λάβας

Η ιστορία του φλογερού μεξικανικού αποστάγματος και πώς θα το απολαμβάνουµε όπως του αξίζει....

116. Τέσσερις γενιές οινοποιοί

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τέσσερις-γενιές-οινοποιοί

Η ενασχόληση με το κρασί είναι για τον Ματθαίο Αργυρό θέμα... γονιδίων. Και η εμμονή στην ποιότητα δίδαγμα από τον πατέρα του, Γιάννη. ...

117. Τα ελαφριά της άνοιξης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φρέσκα-κατσικίσια-τυριά-τα-ελαφριά-της-άνοιξης

Το ανοιξιάτικο κατσικίσιο γάλα (από Μάρτιο έως Ιούνιο) είναι πλούσιο σε αρώματα και με γεύση πιο ντελικάτη....

118. Τα λικέρ της ηλιοθεραπείας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-λικέρ-της-ηλιοθεραπείας

Με τα φρούτα του καλοκαιριού ετοιμάζουμε εκείνα που θα σερβίρουμε όλες τις υπόλοιπες εποχές, σκέτα ή σε κοκτέιλ....

119. 5 μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-μυστικά-για-το-τέλειο-κοντοσούβλι

Προετοιμαζόμαστε για το τραπέζι της Λαμπρής....

120. Καιρός φέρνει τις... φράουλες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/καιρός-φέρνει-τις-φράουλες

Τα φρέσκα του Απριλίου!...