ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 102 που βρέθηκαν αναζητώντας μεζές.

1. Zeibekiko: Σουβλατζίδικο όπως ξέρει ο «Τηλέμαχος»

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/zeibekiko-σουβλατζίδικο-όπως-ξέρει-ο-τηλέμαχος

Το καινούριο λαϊκό μαγαζί των αδελφών Τσιλιγκίρη - ιδιοκτητών των εστιατορίων Τηλέμαχος στο Σύνταγμα και στην Κηφισιά....

2. Ούζο: Το φλέρτ του καλοκαιριού

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ούζο-το-φλέρτ-του-καλοκαιριού

Το ούζο είναι στην παραδοσιακή μας κατανάλωση αλκοολούχων, κάτι ανάλογο με το φλερτ στην προσωπική μας ζωή. Είναι η τέχνη της προετοιμασίας, του παιχνιδιού, των εναλλαγών στη γεύση, του... τσιμπήματος, του μεζέ!...

3. Μαγειρεύοντας τη λιγδοπούλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαγειρεύοντας-τη-λιγδοπούλα

Ένα από τα νοστιμότερα ψάρια της Mεσογείου η τσιπούρα, ή χρυσόφρυς ο χρυσίζων ή σπάρος ο χρυσόχρους, οφείλει την πρόσφατη ύπαρξή της στις ελληνικές θάλασσες στην «άνθηση» των ιχθυοτροφείων. ...

4. Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης (κι ένα μυστικό για σπιτικές αντζούγιες)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γαύρος-φρεσκομαρινάτος-με-σάλτσα-μαϊντανού-ρίγανης-κι-ένα-μυστικό-για-σπιτικές-αντζούγιες

Είναι η καλύτερη εποχή για γαύρο γι'αυτό και η Νένα Ισμυρνόγλου ετοιμάζει νόστιμα πιάτα όπως αυτό στο νέο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί με την Καθημερινή....

5. Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/μανιτάρια-στο-φούρνο-γεμιστά-με-γαρίδες

Συνταγή που δεν περιμένει να συναντήσει κανείς σε μοναστήρι, την οποία όμως διδάχτηκε ο πατέρας Νικήτας από παλιούς γεροντάδες. Μπορεί να περισσέψει λίγη γέμιση - ο μεζές του μάγειρα!...

6. Γιάννης Μπουτάρης: «Στη Θεσσαλονίκη όλοι τρώνε καλά, γι’ αυτό έρχονται και ξανάρχονται»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιάννης-μπουτάρης-στη-θεσσαλονίκη-όλοι-τρώνε-καλά-γι-αυτό-έρχονται-και-ξανάρχονται

Ο επί δύο συνεχόμενες θητείες δήμαρχος της Θεσσαλονίκης εξηγεί τους λόγους για τους οποίους η νέα γαστρονομική σκηνή της πόλης είναι ένα από τα ισχυρά χαρτιά της. ...

7. 5 ελαιόλαδα και ελιές που μας άρεσαν

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/5-ελαιόλαδα-και-ελιές-που-μας-άρεσαν

Οι συντάκτες του «γ» δοκίμασαν και επιλέγουν τα ελαιόλαδα που ξεχώρισαν....

8. Στον Τύρναβο το τσίπουρο είναι τρόπος ζωής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/στον-τύρναβο-το-τσίπουρο-είναι-τρόπος-ζωής

Απολαμβάνουμε στην πατρίδα του το φίνο απόσταγμα του Μαύρου Μοσχάτου, καταγράφουμε την κοσμοθεωρία του και μαγειρεύουμε ιδιαίτερα, θεσπέσια φαγητά με τις ανοιχτόκαρδες νοικοκυρές του τόπου....

9. Παστά ψάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/παστά-ψάρια

Αν θα μπορούσαμε να πούμε ότι υπάρχει ένας κατεξοχήν ελληνικός μεζές, αυτός θα ήταν τα θαλασσινά μας και τα ψάρια μας συντηρημένα με δύο απλούστατους τρόπους: στον ήλιο (λιαστά) και στο αλάτι (παστά). ...

10. Χταπόδι: O μεζές με τα 8 πλοκάμια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χταπόδι-o-μεζές-με-τα-8-πλοκάμια

Πικάντικο, κρασάτο στο τηγάνι, στιφάδο ή με αγριόχορτα γιαχνί, όπως και να μαγειρευτεί, το χταπόδι είναι ένας αγαπημένος μεζές των Ελλήνων....

11. Oι οινικές προκλήσεις της Καθαράς Δευτέρας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/oι-οινικές-προκλήσεις-της-καθαράς-δευτέρας

Απαντάμε με ρετσίνα, Σαντορίνες, τσίπουρο, ούζο, αλλά και σαμπάνια και γαλλικά κρασιά. ...

12. Στον Γαστρονόμο Φεβρουαρίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμος-φεβρουαρίου

Κυκλοφορεί την Κυριακή με την Καθημερινή....

13. Σουτζούκι και παστουρμάς σε σάλτσα από ντομάτα και πιπεριά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/σουτζούκι-και-παστουρμάς-σε-σάλτσα-από-ντομάτα-και-πιπεριά

Ένας θαυμάσιος μεζές, που θα απολαύσουν πολύ οι μερακλήδες....

14. Ο θρακιώτικος λυκουρίνος

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ο-θρακιώτικος-λυκουρίνος

Με καταγωγή από την Αίνο της Ανατολικής Θράκης, το παστό και καπνιστό κεφαλόπουλο είναι το εκλεκτότερο ελληνικό αλίπαστο....

15. Παλαμίδα: Ορεκτικό αλλά και κύριο πιάτο!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/παλαμίδα-ορεκτικό-αλλά-και-κύριο-πιάτο

Με άσπρο, παχύ και λιπαρό κρέας, δοκιμάαστε την σε σουβλάκι, στο φούρνο με μουστάρδα και αν έχετε χρόνο φτιάξτε λακέρδα, που είναι μοναδικός μεζές για «ουζοσυνάξεις»....

16. Το καλύτερο πλατό της χρονιάς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-καλύτερο-πλατό-της-χρονιάς

Οι γεύσεις που μας έμειναν αξέχαστες, όλες μαζί σε ένα πλατό όλο Ελλάδα. ...

17.  Ζαγορίσια μαγειρική: Από το τίποτα φαΐ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζαγορίσιαμαγειρική-από-το-τίποτα-φαΐ

Μία εβδομάδα μείναμε στο Ζαγόρι και συναντήσαμε περί τους 40 κατοίκους του. Μας άνοιξαν τα σπίτια και τα μαγαζιά τους, μας φίλεψαν και μας έδειξαν τι και πώς μαγειρεύουν....

18. Περιγιάλι, για ροζέττια

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/περιγιάλι-για-ροζέττια

19. Λιώτα: παίζουν το κρέας στα δάχτυλα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/λιώτα-παίζουν-το-κρέας-στα-δάχτυλα

Για τη ταβέρνα της οικογένειας Ματζουράνη «ξενιτεύονται» οι Λέσβιοι από όλες τις μεριές του νησιού....

20. Χταποδοκεφτέδες θασίτικοι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χταποδοκεφτέδες-θασίτικοι

Τη συνταγή μάς ετοίμασε ο σεφ Δημήτρης Βρατίδης, βασιζόμενος στο βιβλίο της κ. Στέλλας Σπανού «Καβάλας Γεύσεις». Θεσπέσιος μεζές, που όμως καλό είναι να μη «θυσιάσουμε» ένα μεγάλο χταπόδι για να τον φτιάξουμε. Σας προτείνουμε να τους ετοιμάσετε με τις κουκούλες και τις λεπτές άκρες από τα πλοκάμια που θα κρατήσουμε στην κατάψυξη από αρκετά χταποδομαγειρέματα....