ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 190 που βρέθηκαν αναζητώντας μελιτζάνα.

1. Η Αθήνα λατρεύει την πίτσα, ξανά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/η-αθήνα-λατρεύει-την-πίτσα-ξανά

Λεπτές, τραγανές ζύμες, ιδιαίτερα τυριά και αλλαντικά, πρωτότυποι συνδυασμοί σε νέες και παλιότερες πιτσαρίες στα πέριξ του κέντρου, για να τις απολαύσετε καθιστοί ή και στα όρθια....

2. Της γιορτής τα εδέσματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2019/της-γιορτής-τα-εδέσματα

Οι σεφ του περιοδικού άνοιξαν παλιά συνταγολόγια, εμπνεύστηκαν και δημιούργησαν πολυτελείς, αρχοντικούς και μερακλίδικους μεζέδες από τις χαμένες πατρίδες του ελληνισμού. Με το κρασί στο επίκεντρο και ντόπια αποστάγματα σε κοκτέιλ, εγκάρδιες χειραψίες και συγκινητικά συγχαρητήρια, ήταν αναμφισβήτητα μια αξέχαστη βραδιά, από όπου κανείς δεν ήθελε να αποχωρήσει. ...

3. Εργαστήρι - Καραμανλίδικα του Φάνη: Παστομαγειρείο με προσφούρνια, πίτες και μπακλαβάδες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εργαστήρι-καραμανλίδικα-του-φάνη-παστομαγειρείο-με-προσφούρνια-πίτες-και-μπακλαβάδες

Το δεύτερο κατάστημα «Καραναμλίδικα του Φάνη» βρίσκεται σε ένα νεοκλασικό στην καρδιά της τουριστικής Αθήνας....

4. «Gastronomy Tuesdays» στο Athénée

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-gastronomy-tuesdays-στο-athénée

Με τον σεφ Κωνσταντίνο Φωτεινάκη συνεχίζονται την Τρίτη 17 Δεκεμβρίου οι βραδιές γαστρονομίας στο Athénée. ...

5. Ρεβίθια κοκκινιστά με δεντρολίβανο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρεβίθια-λεμονάτα

«Τα ρεβίθια στη Σμύρνη, τα μαγειρεύανε συχνά με πολλούς τρόπους. Έβαζαν από πάνω χοντρές ροδέλες κρεμμύδι και μετά φέτες ντομάτας. Άλλες φορές, ειδικά στην αυγουστιάτικη νηστεία, τα συμμαγειρεύανε με μελιτζάνα, για να είναι πιο χορταστικά. Συχνά τα άλεθαν και τα κάνανε κεφτέδες, μεζέ για το τσίπουρο. Αυτό που θυμάμαι χαρακτηριστικά είναι το ρεβιθόρυζο. Όποτε περίσσευαν ρεβίθια, την επόμενη μέρα έριχναν λίγο ρύζι και είχαν ένα καινούργιο φαγητό. Το ίδιο έκαναν και στις φακές, ρίχνανε λίγο κοφτό μακαρονάκι». Θέμις Παπαδοπούλου ...

6. Στο ποτήρι μας φρουτώδεις Νεγκόσκες

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/στο-ποτήρι-μας-φρουτώδεις-νεγκόσκες

Μόνη της ή παρέα με Ξινόμαυρο, όπως και να οινοποιείται, η Νεγκόσκα δίνει κρασιά με προσωπικότητα. ...

7. Βεγγέρα στης Φιλιώς Μπαλτατζή, κατά κόσμον Μιμής Ντενίση

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/βεγγέρα-στης-φιλιώς-μπαλτατζή-κατά-κόσμον-μιμής-ντενίση

Μια κουβέντα για τη ζωή στη Σμύρνη των αρχών του 20ού αιώνα, την έρευνά της, τις sold out παραστάσεις της, το θέατρο. ...

8. Gastronomy Tuesdays στο Athénée

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/gastronomy-tuesdays-στο-athénée

Με πρώτο καλεσμένο τον Αθηναγόρα Κωστάκο ξεκινάει ένα πολλά υποσχόμενο γαστρονομικό σερί. ...

9. Οι ΠΟΠ μοτσαρέλες της ελληνικής αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-ποπ-μοτσαρέλες-της-ελληνικής-αγοράς

Έξι αυθεντικές βουβαλίσιες μοτσαρέλες που θα βρούμε στη χώρα μας. ...

10. Μελιτζάνες διατηρητέες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μελιτζάνες-διατηρητέες

Τις περίσσιες μελιτζάνες του Σεπτεμβρίου τις κάνουμε τουρσί ή σάλτσα ή τις λιάζουμε, για να ’χουμε όλο το χρόνο μυρωδιά από καλοκαίρι στα φαγητά μας. ...

11. Τραπεζάκια έξω

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/τραπεζάκια-έξω

Χαρτογραφούμε τα αγαπημένα μας μέρη στην πόλη για φαγητό και ποτό κάτω από τα αστέρια. Δροσερές αυλές, ταράτσες με θέα, πεζοδρόμια που έγιναν στέκια. ...

12. «Σμύρνη»: Στη Λέσβο με την Εύα και τον Σαντάν

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/σμύρνη-στη-λέσβο-με-την-εύα-και-τον-σαντάν

Σμυρναίικη, αστική κουζίνα με αρχοντική νοστιμιά, φτιαγμένη με λεσβιακά υλικά. ...

13. Το πιάτο του Αυγούστου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/το-πιάτο-του-αυγούστου

Όχι ένα αλλά δύο τα πιάτα του μήνα, δύο ελαφριά, μοντέρνα ελληνικά λαδερά....

14. Ναξιώτικο μοσχαράκι και αρσενικό στο Βarozzi

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ναξιώτικο-μοσχαράκι-και-αρσενικό-στο-βarozzi

To εστιατόριο βρίσκεται στη χώρα της Νάξου, έχει consultant σεφ τον Γκίκα Ξενάκη και ένα από τα ωραιότερα μενού του καλοκαιριού. Το δοκιμάσαμε και σας παραθέτουμε τις εντυπώσεις μας....

15. Σούλα Μπόzη: «Η πολίτικη κουζίνα έχει εκλείψει»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σούλα-μπόzη-η-πολίτικη-κουζίνα-έχει-εκλείψει

Η γνωστή συγγραφέας μάς μιλάει για τη ζωή της, αναπολεί τις εκδρομές στον Βόσπορο, τα πανηγύρια και τα καλοκαίρια στα Πριγκιποννήσια, και εξηγεί γιατί η πολίτικη κουζίνα έχει μάλλον τελειώσει. ...

16. Elements, Canaves Oia Epitome: Το ταλέντο δεν κρύβεται

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/elements-canaves-oia-epitome-το-ταλέντο-δεν-κρύβεται

Λίγο έξω από το κέντρο της Οίας, ακριβώς επάνω από το Αμμούδι....

17. Μελιτζανοσαλάτες για μερακλήδες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μελιτζανοσαλάτες-για-μερακλήδες

Αμέτρητες οι συνταγές μελιτζανοσαλάτας, από τη νότια Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την ανατολική Μεσόγειο. Κάθε χώρα έχει να παραθέσει διάφορες παραλλαγές....

18. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/3-στον-γαστρονόμο-ιουλίου

Κυκλοφορεί στις 14/07 με την Καθημερινή της Κυριακής...

19. Μια ξενάγηση στην περσική κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μια-ξενάγηση-στην-περσική-κουζίνα

Η Ιρανή αυτοεξόριστη Najmieh Batmanglij, η οποία έχει ήδη επτά βιβλία μαγειρικής στο ενεργητικό της, επιστρέφει στα πάτρια εδάφη και εξιστορεί τις εμπειρίες της σε ένα κουζινικό/ταξιδιωτικό ημερολόγιο 728 (!) σελίδων. ...

20. Μαγιάτικες τσάρκες στην Αθήνα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/μαγιάτικες-τσάρκες-στην-αθήνα

Περπατάμε στο κέντρο της πόλης και σταματάμε στις πιο «νόστιμες» διευθύνσεις....